隨著寶寶年齡的長大，對于飲食的需求也會有所不同，寶寶兩歲之后，由于身體的發(fā)育，所以對于營養(yǎng)物質(zhì)的需求變高，可以吃食物的種類也開始變多，所以媽媽在給寶寶準(zhǔn)備飲食的時候要準(zhǔn)備豐富的營養(yǎng)餐，下面就給大家推薦幾款寶寶適合吃的營養(yǎng)價值高的食譜吧。

1、飲食要求

1、2歲小兒24顆乳牙已長齊，具有一定的咀嚼能力，只要將蔬菜切成細(xì)絲、小片或小丁，就能既滿足小兒對營養(yǎng)素的需求，又適應(yīng)小兒此時期的咀嚼能力。

2、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。可在下午給寶寶加一餐的點心。

3、給寶寶做飯時要將食物做得軟些，早餐時不要讓寶寶吃油煎的食品，如油條、油餅等，而要吃面包或餅干、雞蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。

2、兩歲寶寶食譜大全

紫米紅豆粥

原料：紫米100克、紅小豆50克、白糖適量。

做法：

1、紅小豆洗凈，用清水浸泡1小時，撈出，瀝干水分；

2、鍋置火上，加入適量清水、紅小豆和紫米，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火45分鐘熬至粥黏稠，加白糖調(diào)味即可。

營養(yǎng)功效：紫米含豐富的鐵質(zhì)、淀粉、蛋白質(zhì)，是營養(yǎng)價值很高的補品，具有和中健脾、補益氣血的功能。

3、蘿卜飯

原料：胡蘿卜、瘦肉、大米。配料：香菇、青菜、姜。

做法：

1、將胡蘿卜、瘦肉、香菇切成丁，備用

2、起鍋，放瘦肉、胡蘿卜丁快炒，放生姜絲酒（少許），放入香菇一起炒。

3、加水，放淘好的大米，放點鹽，放入青菜，蓋好鍋和平時一樣煮熟（最好用鐵鍋）。

營養(yǎng)功效：此主食味道鮮美，易消化，營養(yǎng)充分，是2歲的寶寶愛吃的。

4、肉末胡蘿卜豆腐湯

原料：豆腐500克，胡蘿卜500克，肉末250克，蔥花、植物油、食鹽、味精適量。

做法：

1、豆腐、胡蘿卜切丁。

2、用熱油鍋煸炒肉末后，讓入蔥花、醬油，炒出香味后，放入胡蘿卜繼續(xù)炒，待胡蘿卜炒塌后，加入豆腐和水，湯滾后調(diào)味即可。

營養(yǎng)功效：本品色紅、綠、白，極美觀，味鮮美，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種維生素和礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富，促進(jìn)小兒食欲，很適合2歲寶寶食用。

5、百合枸杞豬肉粥

原料：百合20-30克，枸杞10克，豬肉碎丁和米各適量。

做法：

1、將米煮成粥。

2、放入百合、枸杞、豬肉碎丁一起煮至熟為止。

營養(yǎng)功效：陰虛的小兒一般偏瘦，睡覺多汗，容易心煩、口渴、舌紅。這類小兒容易因汗多而著涼、感冒，百合枸杞肉片粥可給這類小兒提供滋補。

6、土豆燒牛肉

原料：牛腿肉150克，土豆100克，食鹽、蔥段、姜片各適量。

做法；

1、將牛肉洗凈，切成小方塊。

2、土豆去皮，切成小丁塊。

3、鍋置火上，下入牛肉，稍炒片刻，加入蔥、姜，并加入清水浸過肉塊，蓋上鍋蓋，用文火燉至肉快爛時，加入食鹽、土豆再燉，直到肉、土豆酥爛而入味時即可。

營養(yǎng)功效：土豆有和中調(diào)味、益氣健脾等功效，與牛肉合用，營養(yǎng)更加豐富全面，可促進(jìn)兒童健康地發(fā)育成長。

7、小排骨黃豆湯

原料：排骨100克，鮮黃豆60克，姜1片，鹽、香油各適量。

做法：

1、排骨洗凈焯去血水；黃豆沖洗后，泡10分鐘。

2、排骨和黃豆一起放入鍋里，加姜片、適量水用大火煮開，然后轉(zhuǎn)中火慢煮30分鐘，加鹽調(diào)味再略煮2分鐘，淋入香油即可。

營養(yǎng)功效：排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原，可為寶寶提供豐富鈣質(zhì)。

8、飲食注意

一、寶寶的胃容量有限，宜少吃多餐。1歲半以前可以給寶寶三餐以外加兩次點心，點心時間可在下午和夜間;1歲半以后減為三餐一點，點心時間可在下午。但是加點心時要注意一是點心要適量，不能過多，二是時間不能距正餐太近，以免影響正餐食欲，更不能隨意給寶寶零食，否則時間長了會造成營養(yǎng)失衡。

二、多吃蔬菜、水果。寶寶每天營養(yǎng)的主要來源之一就是蔬菜，特別是橙綠色蔬菜，如：西紅柿、胡蘿卜、油菜、柿子椒等。可以把這些蔬菜加工成細(xì)碎軟爛的菜末炒熟調(diào)味，給寶寶拌在飯里喂食。要注意水果也應(yīng)該給寶寶吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃蔬菜、水果共150-250克。

三、適量攝入動植物蛋白。在肉類、魚類、豆類和蛋類中含有大量優(yōu)質(zhì)蛋白，可以用這些食物飩湯，或用肉末、魚丸、豆腐、雞蛋羹等容易消化的食物喂寶寶。1至2歲的寶寶每天應(yīng)吃肉類40-50克，豆制品25-50克，雞蛋1個。

四、牛奶中營養(yǎng)豐富，特別是富含鈣質(zhì)，利于寶寶吸收，因此這一時期牛奶仍是寶寶不可缺少的食物，每天應(yīng)保證攝入250-500毫升。

五、粗糧細(xì)糧都要吃，可以避免維生素B1缺乏癥。主食可以吃軟米飯、粥、小饅頭、小餛飩、小餃子、小包子等，吃得不太多也沒有關(guān)系，每天的攝入量在150克左右即可。