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四種中藥煎煮要包煎 包煎可以減少藥效流失[多圖]

大眾健康網(wǎng) 2018-10-26 10:12 煮中藥吃中藥中藥煎煮

中醫(yī)中藥也是治療疾病的一種不錯(cuò)的手段,在采取中醫(yī)治病的時(shí)候,我們常常都是會(huì)吃中藥的,很多中藥是要自己在家里煎煮的,但是很多人搞不清中藥怎么煎煮才是對(duì)的,你要知道中藥煎煮的方法不正確的話(huà),是會(huì)影響藥物的療效的,有四類(lèi)中藥是要包煮的。

四種中藥煎煮要包煎 包煎可以減少藥效流失(1)

1、中藥煎煮方法

中藥煎煮有許多學(xué)問(wèn),以下幾類(lèi)中藥應(yīng)該采用包著煎的方式,這樣可以有效避免藥效的流失。

質(zhì)地輕浮類(lèi)中藥

某些細(xì)小、質(zhì)軟、質(zhì)輕不沉于水的中藥材,如菟絲子、葶藶子、地膚子、蛇床子、小茴香、鶴虱等,水煎時(shí)易浮在水面上而難以得到充分煎煮,因而有效物的煎出量相對(duì)減少,亦給過(guò)濾藥汁帶來(lái)困難。因此,煎煮時(shí)必須用紗布包煎。

有毛或雜質(zhì)的中藥

枇杷葉背面密被褐色絨毛,石韋葉柄上被星狀毛、葉下被星狀鱗毛,蠶沙常夾有泥土、碎桑枝葉等,此類(lèi)藥材若不包煎,極易混入湯液,服后又易刺激咽喉、消化道,為安全起見(jiàn),宜包煎。

有黏稠液質(zhì)的中藥

白及、神曲、淡豆豉等有黏稠液質(zhì)的中藥,一來(lái)易粘鍋,二來(lái)濾藥困難,三來(lái)易使藥渣吸附造成有效成分損失,四來(lái)服藥時(shí)口中黏滯不爽,易使患者惡心。為免除上述弊端,宜包著煎。

易致藥液混濁的中藥

一般礦石、貝殼類(lèi)藥材應(yīng)打碎先煎,以增加其溶解度,如石膏、代赭石等,但這些藥材入湯劑易使湯液混濁,不利服用,因此宜包煎。

四種中藥煎煮要包煎 包煎可以減少藥效流失(2)

2、煎中藥的火候

(1)大火煮開(kāi)之后,用小火煮。原理請(qǐng)參考燉紅燒肉。

(2)盡量用陶瓷或瓦罐,不用不銹鋼、鐵鍋等金屬類(lèi)的器皿。原理請(qǐng)參考燉紅燒肉。

(3)在不粘鍋的前提下,藥能碎點(diǎn),盡量碎點(diǎn)。原理一樣參考燉紅燒肉。

(4)除了需要偷渡上焦之外的藥,盡可能溫服。

(5)不要用所謂的紫砂一類(lèi)煮藥。紫砂會(huì)把每次煮藥的一些物質(zhì)能量吸收到紫砂里,以后再釋放出來(lái),所以紫砂壺泡茶幾年后,空壺也能有茶香。但藥每次喝的都一樣,不能用幾年前的藥治現(xiàn)在的病。

四種中藥煎煮要包煎 包煎可以減少藥效流失(3)

煮中藥如果不注意方式方法的話(huà),那么是會(huì)影響藥物療效的,藥物的療效是我們最在意的,如果你喝中藥沒(méi)有效果的話(huà),你就應(yīng)該想想是不是自己在家煎煮中藥的方式不對(duì)。有些中藥材是需要包煎的,就是用紗布包起來(lái)煎煮,這樣就不影響療效了。

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