胃癌（gastric carcinoma）是起源于胃黏膜上皮的惡性腫瘤，胃癌發(fā)病有明顯的地域性差別，在我國的西北與東部沿海地區(qū)胃癌發(fā)病率比南方地區(qū)明顯為高。那么，多吃什么預(yù)防胃癌？下面就和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧。

本文目錄

1、多吃什么預(yù)防胃癌

2、如何預(yù)防胃癌的發(fā)生

3、胃潰瘍是胃癌嗎

多吃什么預(yù)防胃癌

辣椒中含有多種微量元素和大量的維生素C,在腸道內(nèi)可以阻止亞硝酸胺的形成，從而起到預(yù)防胃癌的作用,但是一定要適量喔。

大蒜是預(yù)防胃癌的首選食物,是公認的防癌良品。原因是大蒜也能顯著降低胃里面亞硝酸鹽含量,減少亞硝酸胺合成。

番茄里面含有豐富的番茄紅素和胡蘿卜素,它們是一種很強的抗氧化劑，能夠幫助捕獲并中和自由基，從而祛除自由基對人體的損害，有利于抗胃癌和消化道癌。

洋蔥能預(yù)防胃癌在于它含有櫟皮素,是一種天然的抗癌物質(zhì),能降低胃中亞硝酸鹽的含量。

如何預(yù)防胃癌的發(fā)生

一、不要食用被污染的食物，要吃一些綠色有機食品，防止病從口入。

二、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，戒煙限酒。煙和酒都是極酸的酸性物質(zhì)，長期吸煙喝酒的人，極易導(dǎo)致酸性體質(zhì)。

三、不要過多地吃咸而辣的食物，不吃過熱、過冷、過期及變質(zhì)的食物。

四、用良好的心態(tài)應(yīng)對壓力，勞逸結(jié)合，不要過度疲勞。

胃潰瘍是胃癌嗎

胃漬瘍是良性病變，而胃癌則是惡性腫瘤。

胃潰瘍多見于青壯年，90%的病人均有上腹痛，每次疼痛可持續(xù)幾天、幾周甚至幾個月，呈周期性。

胃潰瘍病人一般情況良好，食欲尚可，對藥物治療反應(yīng)良好，很少發(fā)生貧血，全身淋巴結(jié)無腫大；而胃癌患者食欲較差，全身進行性消瘦，多有貧血。

餐后半小時左右開始，疼痛持續(xù)幾個小時，有燒灼感，其后逐漸消失，胃潰瘍服堿性藥物疼痛可以緩解。胃癌的疼痛無規(guī)律性，與進食無關(guān)，進食后疼痛可加重，也可減輕;疼痛性質(zhì)不定，可以是鈍痛或劇疼，常有飽脹感。