小孩子正在長身體的時(shí)候，許多家長希望孩子能夠盡可能多的吃東西，吃種類更加豐富的食物，這樣能保證孩子攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，能讓孩子長得更快更高，但是有些食物對(duì)于兒童來說不宜吃，反而會(huì)影響孩子的成長，那么哪些食物兒童不宜吃呢？

1、刺身

刺身，即為大眾熟知的“生魚片”。常見的刺身食材為新鮮的魚類，比如：三文魚、鯉魚、鯽魚等。大眾的食用方法為，將新鮮的魚類進(jìn)行生切后，直接蘸著調(diào)味料生吃。

很多兒童之所以喜歡吃刺身，是因?yàn)橛么躺碇谱鞒龅牟穗?，造型非常漂亮，很契合兒童的審美觀念。而且，刺身的味道鮮美，柔嫩爽滑的魚肉加上辣根等有特殊味道的蘸料，會(huì)讓兒童感受到與大眾菜肴很不相同的味蕾刺激。

不過，雖然刺身大都含有不飽和脂肪酸、DHA、氨基酸等營養(yǎng)成分，有著促進(jìn)兒童大腦發(fā)育，提高兒童身體免疫力等作用。但是，家長們需要注意，生的刺身確實(shí)不適宜兒童食用。因?yàn)?，若?jīng)常食用生的刺身，兒童會(huì)很容易感染寄生蟲（肝吸蟲等），出現(xiàn)腰痛、發(fā)熱、哭鬧、沒有食欲等癥狀，影響兒童身體健康。所以，在給兒童準(zhǔn)備刺身時(shí)，應(yīng)盡量選擇加熱處理的烹飪方式，比如：蒸煮、熱水燙焯等。

2、非全熟的食物

很多家長都感覺，帶著兒童吃西餐是一種潮流。而且，家長們?cè)谖鞑蛷d中點(diǎn)菜，若是點(diǎn)了“全熟的牛排”、“全熟的羊肉”等全熟菜品，會(huì)被認(rèn)為是out了的表現(xiàn)！所以礙于面子，家長們幾乎都會(huì)喂食兒童以半生不熟的牛排、羊肉等食物。

殊不知，若經(jīng)常給兒童食用西餐中半生不熟的食物，不僅無法讓兒童有效的吸收食物中的營養(yǎng)成分（如蛋白質(zhì)、膳食纖維等），還會(huì)面臨感染寄生蟲的風(fēng)險(xiǎn)（如牛帶絳蟲等），會(huì)嚴(yán)重的損害兒童的身體健康。所以，家長們?nèi)粽鎼酆⒆?，一定要點(diǎn)全熟食物給兒童吃！

3、小龍蝦

小龍蝦因含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，被很多家長奉做是兒童保健的最佳食品。不過事實(shí)上，市場(chǎng)上的小龍蝦幾乎都是由南方的河流湖泊中打撈而來，其生長的水質(zhì)極差，很容易被細(xì)菌污染。而且，多數(shù)的餐飲企業(yè)在烹飪小龍蝦時(shí)，都會(huì)出現(xiàn)無法徹底清洗干凈，或使用洗蝦粉等工業(yè)領(lǐng)域的除銹劑，來進(jìn)行小龍蝦的清洗工作。

所以，若家長經(jīng)常給兒童食用此類小龍蝦，很容易使兒童出現(xiàn)腹瀉、過敏、皮膚癢、四肢乏力等癥狀，不僅無法為兒童補(bǔ)充身體能量，還會(huì)嚴(yán)重有損兒童身體健康。所以，家長盡量不要給兒童食用小龍蝦。當(dāng)然，若兒童突然很想食用小龍蝦，家長也可在烹飪小龍蝦之前，先將小龍蝦徹底的清洗干凈，再進(jìn)行烹飪。

4、適合兒童吃的增高食物

增高食物1：黑大豆

大豆是公認(rèn)的高蛋白食物，其中蛋白質(zhì)含量最高的要數(shù)是黑大豆了，而且黑大豆的熱量低，多吃不怕發(fā)胖?？梢院痛竺滓黄鹬蟪娠垼蛘吣コ珊诙?jié){。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。

增高食物2：雞蛋

一般孩子都不會(huì)抗拒雞蛋，尤其是蛋白質(zhì)豐富的蛋清（蛋白）。雞蛋是高蛋白質(zhì)食物，對(duì)于正在長身體的孩子來說是再好不過的食物了。盡管蛋黃的膽固醇較高，但是只要控制每天食用雞蛋的數(shù)量，不會(huì)有太大的問題。每天吃雞蛋控制在1-2個(gè)。

增高食物3：牛奶

想要孩子長高，牛奶是不可缺少的食物。因?yàn)榕Ｄ讨泻杏欣趋郎L的營養(yǎng)物質(zhì)鈣。每天喝3杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質(zhì)。但也會(huì)有的孩子不太喜歡牛奶里頭的奶腥味，如果家中孩子不喜歡喝牛奶，不妨讓他和酸奶，吃奶酪。

增高食物4：菠菜

菠菜中富含鐵和鈣，正處在生長發(fā)育中的孩子需要補(bǔ)鐵和鈣，可以多吃菠菜。但是許多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不愛吃。所以可以把菠菜切碎，混到飯團(tuán)里面。

增高食物5：沙丁魚

沙丁魚中富含蛋白質(zhì)和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對(duì)孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。

增高食物6：胡蘿卜

富含維生素a，能幫助蛋白質(zhì)的合成。但是胡蘿卜有股特殊的味道，尤其是大塊的胡蘿卜，味道更濃，孩子不愛吃。所以，如果想讓孩子吃胡蘿卜，可以考慮混合蘋果榨成汁。還可以把胡蘿卜切成小丁，假如其他配料，做成炒飯。

增高食物7：橘子

橘子酸酸甜甜的，相信沒有孩子不愛吃橘子。橘子富含維生素C，可以幫助鈣的吸收。而像草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他水果，也富含維生素。平時(shí)可以把這些水果做成沙拉或者甜品給孩子吃。