家長都希望孩子能茁壯成長，只是有時(shí)候小孩不喜歡吃一些東西或者是偏執(zhí)于某些事物，營養(yǎng)攝入不均衡，導(dǎo)致發(fā)育營養(yǎng)不良，小孩營養(yǎng)不良有哪些表現(xiàn)呢？小孩營養(yǎng)不良怎么辦？

1、孩子情緒不佳

（1）如孩子變得郁郁寡歡，反映遲鈍，表情麻木，多提示體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)與鐵元素，應(yīng)多給孩子安排一些水產(chǎn)品，肉類，奶制品，畜禽血，蛋黃等高鐵、高蛋白食品。

（2）若孩子憂心忡忡，驚恐不安、失眠健忘，可能表明休內(nèi)B族維生素不足，此時(shí)補(bǔ)充一些豆類、動(dòng)物肝、核桃仁、土豆等B族維生素豐富的食品大有裨益。

（3）如果情緒多變，愛發(fā)脾氣，這些甜食過多有關(guān)，醫(yī)學(xué)上稱為“嗜糖性精神煩躁癥”，除減少甜食外，多安排點(diǎn)富含B族維生素的食物大有必要。

（4）至于固執(zhí)創(chuàng)任性，膽小怕事，則可能維生素A、B、C與鈣元素不足，故動(dòng)物肝、魚、蝦、奶類，果蔬等食物便成為必吃食品了。

2、行為反常

（1）大體上可歸納為以下幾種：不愛交往，行為孤僻，動(dòng)作笨拙，多為機(jī)體內(nèi)缺乏維生素C的結(jié)果。

在飲食中添加富含此種維生素的食物如番茄、桔子、蘋果、白菜與萵苣等為最佳“治療方法”，奧妙在于這些食物所含的甲莖水植酸和維生素C可增強(qiáng)神經(jīng)的信息傳遞功能，從而緩解或消除這些癥狀。

（2）行為與年齡不相稱，較同齡孩子幼稚可笑。表明氨基酸不足，宜增加高蛋白食物如瘦肉、豆類、奶、蛋等。

（3）夜間磨牙，手腳抽動(dòng)，易驚醒，常是缺乏鈣元素的一個(gè)信號(hào)，應(yīng)及時(shí)增加綠色蔬菜、奶制品、魚松、蝦皮等。

（4）喜吃紙屑、煤渣、泥土等異物，稱為“異食癖”，多與缺乏鐵、鋅、錳等元素有關(guān)。海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多，禽肉入牡蠣等海產(chǎn)品中鋅、錳含量高，應(yīng)是此類孩子較為理想的盤中餐。

3、營養(yǎng)不良食療方

1、石榴皮湯

取石榴皮30克，水煎，加糖適量調(diào)勻，代茶飲。

2、山楂山藥湯

山楂9克，山藥15克，白糖25克，煎湯代茶，每日一劑，連服1周。本方適用于脾虛疳積之癥。

3、參芪鴿肉湯

乳鴿1只，去雜毛及內(nèi)臟，將黨參10克，黃芪15克，白術(shù)9克打?yàn)榇帜及笕滕澑?，隔水燉至爛熟，飲湯吃肉。3天燉服一劑，連服4～6劑。本方適用于氣血兩虛者。

4、如何預(yù)防營養(yǎng)不良

（1）要讓孩子多運(yùn)動(dòng)，尤其是戶外運(yùn)動(dòng)，陽光能夠促進(jìn)孩子營養(yǎng)的吸收，在運(yùn)動(dòng)中可消耗人體的熱量，增強(qiáng)食欲，也能提升孩子的抵抗疾病的能力。如果孩子偏食，就更應(yīng)讓他多運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)之后，胃口會(huì)大開，能夠幫助改掉偏食的壞習(xí)慣。

（2）規(guī)范孩子的生活，均衡營養(yǎng)、合理的調(diào)配孩子的飲食；定時(shí)食用；保證孩子充分的睡眠時(shí)間等等，都能有效的增強(qiáng)兒童的身體素質(zhì)，改善兒童的營養(yǎng)不良。

（3）執(zhí)行合理的生活制度：保證睡眠充足，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，防止挑食、偏食，不要過多地吃零食。經(jīng)常帶小兒到屋外，利用天然條件，呼吸新鮮空氣，多曬太陽，常開展戶外活動(dòng)及體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)。

（4）按摩，父母可以用手心貼在孩子的小腹順時(shí)針輕輕打圈按揉，每天按摩三次，每次3分鐘即可，最好在手心發(fā)熱的時(shí)候按揉，否則會(huì)讓寶寶腹部受寒。這樣能夠促進(jìn)孩子胃腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)消化系統(tǒng)功能，更好的消化所攝取的食物營養(yǎng)。

（5）如果孩子的食欲不好，可以給予孩子易消化和促進(jìn)食欲的食品，在飯菜中可適當(dāng)添加食醋，讓寶寶開胃。日常的菜肴盡量款式多樣，增加寶寶的食欲。