眾所周知，在日常生活中，花生是很常見的一種食物，它含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有很好的食用價(jià)值，深受人們喜歡。但但是在英國(guó)，差不多每200人就有一個(gè)對(duì)花生過敏，花生屬重要的食物過敏原，具體知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、吃花生會(huì)過敏嗎？

2、吃花生過敏有哪些癥狀？

3、花生過敏怎么辦？

4、一天吃50顆花生多不多？

吃花生會(huì)過敏嗎？

花生是食用較為廣泛的一種堅(jiān)果，受到大眾的喜愛，同時(shí)花生也有很多的營(yíng)養(yǎng)成分。花生通常就是屬于發(fā)物，性熱，如果是食用過多的話，就很容易引起發(fā)熱、上火、脹氣等情況，甚至還會(huì)出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。

吃花生過敏有哪些癥狀？

1、呼吸系統(tǒng)病癥?；ㄉ泻写罅康牡鞍踪|(zhì)，其中有部分蛋白屬于異體蛋白，對(duì)過敏人群有刺激作用，花生過敏第一反應(yīng)在呼吸系統(tǒng)，過敏體質(zhì)人少量食用花生便會(huì)引起咳嗽、哮喘等。尤其本身有哮喘者，食用會(huì)更嚴(yán)重。

2、急性水腫?；ㄉ^敏較嚴(yán)重者，還會(huì)出現(xiàn)全身水腫，以面部、咽喉等水腫最為嚴(yán)重，這也是花生過敏死亡率高的原因，花生過敏嚴(yán)重時(shí)可引起急性咽喉水腫，導(dǎo)致呼吸困難，可窒息、休克，危及生命。

花生過敏怎么辦？

花生過敏癥狀極快，尤其是咽喉水腫，嚴(yán)重可導(dǎo)致呼吸困難，出現(xiàn)窒息，若是在吃花生后出現(xiàn)咳嗽、哮喘等癥，需及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行脫敏治療。在癥狀初步穩(wěn)定之后需額外補(bǔ)充維生素C等抗氧化性物質(zhì)，加快過敏癥消除。

對(duì)花生過敏的人表明自身屬于過敏體質(zhì)，除了平時(shí)需注意生活中的塵土、飛絮、花粉等過敏物質(zhì)，尤其不可食用花生奶油、花生醬、花生油、花生糖、酥皮花生等花生制品，而混合果仁、早餐麥片、谷物棒、面包、蛋糕、曲奇、蛋卷等都有可能含有花生成分也不可食用。

一天吃50顆花生多不多？

花生是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果，50顆花生的重量大約是25克左右，而在《中國(guó)居民膳食指南》一書中是推薦正常人每天應(yīng)吃大豆及堅(jiān)果類25-35克，其中堅(jiān)果每天應(yīng)攝入10克左右，因此一天吃50顆花生的量是相對(duì)來(lái)說(shuō)多了一些，因此建議最好適當(dāng)?shù)臏p少食用花生的數(shù)量比較好。

總結(jié)：花生當(dāng)中含有較多的蛋白質(zhì)過敏源，如果本身對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人，不慎吃了花生容易出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。