眾所周知,隨著人們經(jīng)濟(jì)水平的提高,人們的口味也有了越來(lái)越多的選擇,人們總是喜歡嘗試各種各樣的口味,螺螄粉憑借其獨(dú)特的口感以及味道,收獲了很多人的喜愛(ài),很多人喜歡購(gòu)買(mǎi)袋裝的螺螄粉,那吃螺螄粉上癮是什么原因呢?快讓我們來(lái)一起了解看看吧!
本文目錄
1、吃螺螄粉上癮是什么原因?
2、螺螄粉需要煮多長(zhǎng)時(shí)間?
3、螺螄粉味道怎么快速去除?
4、螺螄粉的臭是什么導(dǎo)致的?
在2019年的10月9日三江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)某螺螄粉店進(jìn)行了檢查,在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了其中添加了罌粟殼粉末物品,經(jīng)過(guò)專業(yè)機(jī)構(gòu)檢查后證實(shí)這家螺螄粉店的湯底中含有罌粟堿、嗎啡、那可汀等有毒成分,所以吃了這家店的粉可能會(huì)導(dǎo)致一部分人就像吸毒一樣想要繼續(xù)吃。
除了滿地都是螺獅粉門(mén)店,網(wǎng)上也有著可以速成的螺獅粉賣(mài),但是不同于康師傅桶裝面的五塊錢(qián),螺獅粉市面上買(mǎi)一包要十塊錢(qián)左右,因?yàn)槁莳{粉的要領(lǐng)在于湯底,所以要比普通的速食面貴很多。里面一般會(huì)配置湯底,適量的桂林米粉和一些配菜,桂林米粉一般要用熱水煮,熱水滾了一段時(shí)間以后要靜止一段時(shí)間,讓米粉泡軟,才不會(huì)在后期還需要花很長(zhǎng)時(shí)間去煮熟;配置的湯底是需要用熱水煮一遍的,但是水和湯底要有1:2的比例,不過(guò)如果喜歡清淡一點(diǎn)的可以水放多一點(diǎn),湯底煮滾了以后再放入配菜包,煮了五分鐘左右,可以將已經(jīng)泡軟的米粉放入一起再煮兩分鐘,就可以盛鍋大快朵頤了。
螺螄粉因?yàn)榧恿怂峁S的元素之后,所以吃完之后味道都會(huì)比較重,臭味會(huì)依附在我們的衣服和頭發(fā)上,導(dǎo)致我們?cè)诔鋈サ臅r(shí)候都會(huì)覺(jué)得很尷尬。其實(shí)如果是知道自己要去吃螺螄粉的話,可以先提前用那種化妝品用的小瓶子裝滿水,然后滴一些檸檬汁進(jìn)去,在吃完螺螄粉之后在全是噴一噴,這樣能夠很好的去除臭味,而且最好是在通風(fēng)的地方走動(dòng)走動(dòng),才可以散發(fā)氣味。
如果是在家里吃的話,吃完螺螄粉之后就可以去洗澡洗頭,然后將衣服放進(jìn)洗衣機(jī)里面洗,這樣的話也就不會(huì)有臭味了。而且最重要的是要保持家里的通風(fēng),通風(fēng)是最快可以去除臭味的方法了,在外面其實(shí)也可以用我們的香水噴一噴,這樣也可以讓臭味消除,但是可能會(huì)比較慢。
螺螄粉的臭其實(shí)不是螺螄粉本身臭,螺螄粉本身其實(shí)和我們平常吃的面條一樣是不臭的,臭的是螺螄粉里面添加的酸筍,酸筍才是引起螺螄粉臭的根源,因?yàn)樗峁S是用一種特殊的工藝發(fā)酵而成的,導(dǎo)致添加在螺螄粉之后就會(huì)有一股臭臭的味道,但是吃起來(lái)的話是不會(huì)臭的,反而會(huì)很香,很好吃,只是聞起來(lái)的味道可能不太好。
螺螄粉為什么聞起來(lái)是臭的,其實(shí)是因?yàn)樗峁S的原因?qū)е碌?,如果不喜歡那個(gè)味道的可以要求老板不要加上那個(gè)酸筍,這樣的話就不會(huì)有那個(gè)臭臭的味道了,但是如果不加酸筍的話好像螺螄粉就少了那個(gè)滋味的感覺(jué),具體還是要看個(gè)人的想法了,畢竟每個(gè)人的飲食習(xí)慣都不一樣。
總結(jié):螺獅粉是比較熱門(mén)的一種食物,但是如果螺獅粉吃多了對(duì)于身體也是不利的,在食用的時(shí)候要注意節(jié)制,不能光顧著吃而忘記健康,偶爾吃一兩次解解饞是完全沒(méi)有問(wèn)題的。
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