芝士，一種發(fā)酵牛奶制品，雖然熱量很高，但是卻富含蛋白質、維生素、鈣元素、磷元素等有效成分，適量食用對人們的健康也有很多好處，而關于芝士的叫法不同，是因為芝士在中國總被稱為奶酪，在國外才被稱為芝士。那芝士可以天天吃嗎?具體知識介紹如下!

本文目錄

1、芝士可以天天吃嗎?

2、減肥期間可以吃芝士片嗎?

3、芝士片冷藏還是冷凍保存?

4、芝士片能代替芝士碎嗎?

芝士可以天天吃嗎?

芝士片是否可以天天吃還要取決個體差異，如果身體消瘦，營養(yǎng)物質攝入不足，而且高熱量食物攝入比較少的話，確實是可以天天吃芝士片的，但是如果身體已經過度肥胖，身體內的脂肪含量已經比較高的話，當然不建議天天吃芝士片。因人而異，我們要根據自己的身體需要而決定是否天天吃。食物的熱量不同，代表它帶給人體的熱量也是有所不同的。

芝士片的熱量，大概是100克。芝士片含有360大卡的熱量，相對來說，芝士片的熱量還是比較高的，正在減肥的人群，以及過度肥胖的人群，不建議選擇芝士片，尤其每一天使用的量更不可以太高，否則會對我們的減肥造成不利的影響，不利于減肥的最終效果。

減肥期間可以吃芝士片嗎?

減肥期間可以吃芝士片，但是不建議食用過多。因為芝士片的熱量較高，不利于減肥期間控制通過飲食攝入的熱量，不同種類芝士片的熱量有所不同，但每100克的熱量都大概是200到300大卡。而且芝士片在制作過程中因為濃縮了牛奶中的營養(yǎng)精華，含有大量的脂肪，這些脂肪如果直接攝入可能會影響減肥效果，同時也會給消化系統(tǒng)帶來負擔。

芝士片冷藏還是冷凍保存?

不同類型的芝士其保存方法不一樣。市面上售賣的芝士片大部分是獨立包裝的，所以存放的時候，只需要存放在冰箱的冷藏層就可以了。如果是馬蘇里拉芝士，應該放在冰箱里冷凍。若是奶油芝士，不可以冷凍，要盡快吃完，吃不完可以暫時放在冰箱里冷藏。保存芝士也是有技巧的，一般來說，如果把未開封的奶酪儲存在1℃到3℃之間，可以保存一段時間。未開封的芝士，大約能保存一個星期左右，但是不能保存太長時間。不同芝士存放效果不一樣，新鮮的芝士屬于質地比較緊密的，很容易腐爛，所以應該密封在冰箱中冷藏，且儲存時間不宜超過兩周。

芝士片能代替芝士碎嗎?

芝士片不能用來代替芝士碎，做披薩用芝士碎拉絲效果更好，芝士片和芝士碎都可以用來做披薩，但是用芝士碎做披薩的比較普遍。雖然它們味道接近，但市面上常見的芝士碎都有拉絲效果，主要用來作焗飯、披薩等物，而芝士片沒有這樣的效果。若我們對制作的食品沒有拉絲要求的話，那就可以用芝士片來代替芝士碎。芝士片一般是用于制作三明治、面包、漢堡、爆漿蛋糕等，而芝士碎一般是用于制作披薩、焗飯、焗土豆等。芝士是一種以牛奶為主要原料制成的，它內部含有蛋白質、脂肪、維生素等人體所需的營養(yǎng)成分，是制作很多菜肴時經常會使用到的成分。

總結：芝士片還是屬于一種高熱量的食物，不建議天天吃!