眾所周知，如今正是冬棗大量上市的季節(jié)，甜甜脆脆的味道，可以說(shuō)是迎合了不少人的味蕾，除了味道好吃之外，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是不小，尤其是維生素C的含量，素來(lái)就有“維生素C丸”的稱號(hào)。那冬棗的副作用是什么你知道嗎?快來(lái)讓我們一起了解看看吧!

本文目錄

1、冬棗的副作用是什么?

2、吃冬棗的好處有哪些?

3、冬棗怎么保存新鮮?

4、冬棗怎么清洗?

5、冬棗什么季節(jié)上市?

冬棗的副作用是什么?

1、胃脹便秘、生痰生濕。雖然冬棗非常的好吃，但是我們大家也不能大量的食用冬棗，如果經(jīng)常大量的食用冬棗，那么會(huì)導(dǎo)致我們大家出現(xiàn)胃脹或者是便秘的癥狀的。小腹脹滿、大便干燥的病人一定不要吃太多冬棗，因?yàn)榻?jīng)?？忍担刂杏忻洕M感，平時(shí)總感覺(jué)身體疲憊，食欲不振的病人，如果貪吃冬棗就會(huì)加重病情，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良現(xiàn)象。因?yàn)榇髼検菍儆跉馕陡?、辛、熱的食品，患者食用后容易生痰生濕?/p>

2、兒童齲齒、消化不良。另外，經(jīng)常大量的食用冬棗還會(huì)導(dǎo)致大家出行齲齒的癥狀，并且有時(shí)候也是會(huì)影響我們大家的腸胃的健康的，還有很大的可能會(huì)導(dǎo)致大家出行消化不良的癥狀。兒童不宜過(guò)量食用大棗。兒科疾病專家指出，大棗黏膩，不容易消化，而兒童的脾胃功能非常弱，因此兒童過(guò)量食用后就會(huì)引起消化不良和食欲不振的現(xiàn)象。另外，大棗中的糖分含量很高，兒童過(guò)量食用后會(huì)引發(fā)齲齒癥狀。

吃冬棗的好處有哪些?

1、解酒。富含果糖和維生素C是冬棗幫助解酒的秘訣，從古時(shí)候開(kāi)始果糖和維生素C就被當(dāng)做解酒的良藥，而且冬棗里面有的澀味成分就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒從酒中醒來(lái)。

2、調(diào)節(jié)免疫。冬棗中含有較高的環(huán)磷酸腺苷等物質(zhì)。環(huán)磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質(zhì)參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)具有增強(qiáng)心肌收縮力、保護(hù)冠狀動(dòng)脈、降低膽固醇、抑制癌細(xì)胞增殖的作用。

3、健脾養(yǎng)胃。冬棗具有健脾養(yǎng)胃、益血壯神之功效。

4、保護(hù)肝臟。冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等能減輕各種化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。在臨床上大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。經(jīng)常食用鮮棗的人很少患膽結(jié)石，這是因?yàn)轷r棗中豐富的維生素c，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?。膽固醇少了結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

5、防治骨質(zhì)疏松、貧血。冬棗中富含鈣和鐵它們對(duì)防治骨質(zhì)疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經(jīng)常會(huì)有骨質(zhì)疏松，正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對(duì)他們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的，對(duì)病后體虛的人也有良好的。

6、防治心血管病。冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益，冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物故對(duì)冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。

7、保護(hù)肌膚。維生素c是強(qiáng)力的抗氧化劑、是對(duì)抗自由基對(duì)抗衰老的最好武器，維生素c可以還原黑色素及抑制黑色素產(chǎn)生，可以達(dá)到淡化已形成的斑點(diǎn)及色素沉著也可以改善皮膚色澤，在臨床上常被用于美白治療所以說(shuō)冬棗可以美膚一點(diǎn)都不假。

冬棗怎么保存新鮮?

放冰箱冷藏。一般來(lái)說(shuō)，家庭保存冬棗的話一般會(huì)將其放在冰箱中，冰箱的冷藏環(huán)境可以抑制細(xì)菌及微生物的滋生，延長(zhǎng)冬棗的保存時(shí)間。 只不過(guò)在將冬棗放入冰箱之前，要將表面有碰傷，或者長(zhǎng)了黑斑的挑選出來(lái)，這樣可以避免在儲(chǔ)存期間壞棗的霉菌污染到其他好的冬棗。

冬棗怎么清洗?

1、在清洗之前要挑選出表皮破損、不完整的冬棗。

2、將冬棗放入容器內(nèi)用清水或者淘米水浸泡10-20分鐘，除去表面的農(nóng)藥殘留。

3、浸泡過(guò)后可以將冬棗撈出，用清水沖洗幾遍。

4、洗過(guò)之后的冬棗一般就可直接食用了，對(duì)于腸胃不好的人也可以用電飯煲蒸20分鐘左右以后再食用，這樣冬棗的甜味也更大。

冬棗什么季節(jié)上市?

7月-11月。一般來(lái)說(shuō)，每年的7月-11月份是冬棗大量上市的季節(jié)，當(dāng)然具體上市的時(shí)間要看冬棗的成長(zhǎng)環(huán)境，如果平時(shí)給的陽(yáng)光充足，并且提供了較多的水分和養(yǎng)分的話，那么冬棗便可較早地成熟。 早熟的冬棗與正常成熟的冬棗在口感上基本相同，只是甜度可能會(huì)稍低一些，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)受到影響，所以建議還是購(gòu)買10、11月份左右正常上市的冬棗。

總結(jié)：冬棗不得過(guò)量食用，吃多了會(huì)導(dǎo)致脹氣、便秘、損傷脾胃。另外，由于大棗是甘溫性質(zhì)的，所以對(duì)于體內(nèi)有熱，濕熱體質(zhì)的人不宜食用，糖尿病的人也不宜多吃大棗。