羅漢果茶,一種用羅漢果干果經(jīng)低溫超微粉碎制成的茶品。一般的羅漢果茶不附加其它物質(zhì),味道甘甜、性涼祛火。經(jīng)常飲用羅漢果茶有清熱解毒、生津消渴、潤肺止咳、潤腸通便、等保健功效。具體功效介紹如下!
本文目錄
1、羅漢果茶的功效有哪些?
2、羅漢果內(nèi)含有哪些成分?
3、羅漢果茶怎么泡?
4、羅漢果茶如何保存?
1、羅漢果茶具有清熱潤肺、止咳化啖、潤腸通便等功效,其能主治百日咳、痰多咳嗽、血燥便秘等癥,對于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉炎、急性胃炎都有很好的療效。
2、羅漢果茶中甜甙的甜度約相當(dāng)于蔗糖的300倍,并具有降血糖的作用,可做為糖尿病、高血壓、高血脂和肥胖癥患者首選天然甜味劑。
3、羅漢果茶中還含有亞油酸、油酸等多種不飽和脂肪酸,可降低血脂、減少脂肪在血管內(nèi)的沉積,對防治高脂血癥、動脈粥樣硬化有一定療效。
4、羅漢果茶還是一種極好的清涼飲料,既可提神生津,又可預(yù)防呼吸道感染,還能駐顏美容、減肥瘦身。因此,其對于愛美的女性而言,也是一種很好的保健藥品,適當(dāng)?shù)氖秤?,對人體有益。
羅漢果營養(yǎng)價值較高,其100g 中含有熱量169千卡,碳水化合物27g,蛋白質(zhì)13.4g不飽和脂肪酸0.8g,磷180mg,鉀134mg,鈣40mg,膳食纖維38.6g,維生素C5mg,胡蘿卜素2.9mg[8u58藥材網(wǎng)www.8u58.com],其碳水化合物中主要是以膳食纖維和羅漢果糖苷為主,含有的果糖、蔗糖以及葡萄糖的量極低。糖苷是其主要的甜味素。
1、將甘蔗去皮砍成一截一截。然后將甘蔗段豎起來,用刀劈成兩半,再一分為二,切成四半。
2、羅漢果洗凈,掰成小塊。
3、將切好的甘蔗段放入鍋中,倒入清水。
6、根據(jù)甘蔗的多少,加入2-3倍的清水。
7、再放入一個羅漢果,開大火。
8、煮開后,調(diào)成小火慢慢,可以煮透。
9、關(guān)火后,將煮好的甘蔗水過一下篩子,倒入大玻璃杯中,涼一下就可以飲用了。
1、把羅漢果茶放在塑料袋或者瓦壇里,儲存于干燥通風(fēng)處,可保持不壞。
2、用紙包好一包生石灰,放在瓶底,把羅漢果茶放在石灰上面,將蓋章緊,羅漢果就不會發(fā)霉,也不會失去香味。
3、不可接觸香料、油漆或樟腦等,以免使羅漢果茶發(fā)生異味。
4、如羅漢果已發(fā)霉可放在鍋里干炒幾分鐘,就能復(fù)原。但必須照上述方法收藏,才不致再發(fā)霉。
總結(jié):羅漢果有清熱潤肺的功效,但中醫(yī)文獻(xiàn)中未記載羅漢果有養(yǎng)陰之功效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素,但它不產(chǎn)生熱量,所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。
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