大麥茶，于一種平性的飲品，不屬于熱性也不屬于涼性，是國(guó)內(nèi)比較流行的一種茶葉。從中醫(yī)角度來(lái)講，大麥性平、味甘，具有一定的補(bǔ)中益氣、消食化積的作用。可以有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防止食物攝入過(guò)多而導(dǎo)致的食積現(xiàn)象發(fā)生。那喝大麥茶上火還是去火呢?具體介紹如下!

本文目錄

1、喝蕎麥茶是上火還是降火?

2、蕎麥茶的味道怎么樣?

3、大麥茶怎么喝?

4、大麥茶怎么存放?

喝蕎麥茶是上火還是降火?

喝蕎麥茶一般是不會(huì)引起上火的。蕎麥茶是天然的養(yǎng)生茶飲，性質(zhì)比較寒涼，適量的飲用還能起到降火的作用，特別是對(duì)于肥胖的患者來(lái)說(shuō)，還能夠起到消耗熱量、減肥瘦身的功效。

因?yàn)槭w麥茶中含有膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有促消化的作用。蕎麥茶還是糖尿病患者的最佳飲品，能夠降低血糖和血清膽固醇，經(jīng)常飲用能夠減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生，并且對(duì)于各種原因引起的潰瘍有去腐生肌、消炎鎮(zhèn)痛的療效。蕎麥茶還是糖尿病患者的最佳飲品，它能夠降低血糖和降低血的膽固醇，經(jīng)常飲用蕎麥茶，還能減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。對(duì)于各種原因引起的潰瘍，還有去腐生肌、消炎鎮(zhèn)痛的療效。但是蕎麥茶性質(zhì)比較寒涼，所以對(duì)于女性月經(jīng)期的時(shí)候，是不建議服用的。另外如果有脾胃虛寒的人，容易拉肚子的人也不建議服用。

蕎麥茶的味道怎么樣?

苦蕎茶具有天然苦蕎麥香味。生苦蕎粉當(dāng)然是苦的，不過(guò)苦蕎茶是有相當(dāng)復(fù)雜的加工工藝的，所以苦蕎茶泡出來(lái)是沒(méi)有苦味的。苦蕎茶是醇香的麥香味，非常好喝，一點(diǎn)都不苦，有點(diǎn)像大麥的味道?？嗍w茶并不是苦的。雖然它名字里帶有苦字，但其實(shí)是因?yàn)榭嗍w茶是用苦蕎麥的種子烘烤制成的飲品，苦蕎茶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富適合日常生活飲用。5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，這樣可以看清沖泡后的美麗的顏色，讓你更加喜歡它。將放入杯中的苦蕎茶用開(kāi)水沖泡，倒入開(kāi)水后，約3-5分鐘即可，不過(guò)別急著喝，因?yàn)闀?huì)很燙的，稍微放置片刻，感覺(jué)不太燙了，再喝。

大麥茶怎么喝?

首先要將大麥放入鍋里，炒成金黃色，然后將所有的大麥密封進(jìn)一個(gè)小袋子中。等到想要喝大麥茶的時(shí)候，只需要取適量的大麥放入杯子中，然后用開(kāi)水來(lái)沖泡3分鐘左右后，就能夠聞到特別濃烈香甜的大麥味道。也可以放適量的水入鍋里，煮開(kāi)之后，放入一小包大麥茶，煮上10分鐘就能夠飲用。

大麥茶怎么存放?

1、最好使用密封的陶瓷罐保存大麥茶，防潮、防蟲(chóng)、防散味、避光。罐子不能有異味。透明的密封罐最好放到儲(chǔ)藏柜中。

2、不同種類(lèi)的大麥茶不要混合儲(chǔ)存，否則容易串味，特別是香氣較重的品種，如熏衣草，切忌與大麥茶一起存放。

3、同種類(lèi)、不同時(shí)間購(gòu)買(mǎi)的大麥茶也不要一起存放，否則會(huì)加快香氣的散失。

4、大麥茶的保存期一般為1~2年，存放時(shí)間越久，色澤和香氣就越差。

總結(jié)：大麥茶具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫、美容養(yǎng)顏的功效。中醫(yī)上認(rèn)為苦蕎茶對(duì)人體有多種保健功效，一般情況下可以長(zhǎng)期飲用。