蟲草花，其內(nèi)含有大量的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素， A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等，其含量均高于一般的菌類，蟲草花最特殊的是含有較多的蟲草素，具有很好的殺菌抗炎抗癌功效。那吃蟲草花會過敏嗎?快讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、吃蟲草花會過敏嗎?

2、吃蟲草花有哪些作用?

3、蟲草花是屬于菌類嗎?

4、蟲草花一斤多少錢?

5、蟲草花泡水一次幾根?

吃蟲草花會過敏嗎?

吃蟲草花很可能過敏，好多花粉，包括各種野草啊，樹木，都會導致過敏，那只是耐受和不耐受的問題。如果輕的話呢，你停了以后就會自然好，重的話就需要吃抗組胺的藥物。

吃蟲草花有哪些作用?

蟲草花性質(zhì)平和，不寒不燥，一般人群均可放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、多糖類等多種營養(yǎng)成分，其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調(diào)理人機體內(nèi)的環(huán)境，增強體內(nèi)巨噬細胞的功能，對增強和調(diào)節(jié)人體免疫功能、提高人體抗病能力。還有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效，主要用于治療眩暈耳鳴、腰膝酸軟、健忘不寐、陽痿早泄、久咳虛喘等癥的輔助治療。

蟲草花的菌種來源于蛹蟲草，它們兩者存在著許多相似之處。有些地方把蛹蟲草作冬蟲夏草的代用品使用。根據(jù)測定結果顯示，人工培植的蛹蟲草子實體，蟲草酸、蟲草素、蟲草多糖以及維生素、氨基酸、微量元素等成分與冬蟲夏草、蛹蟲草的含量非常相似。蟲草花也與它們有許多相似的地方。

盡管蟲草花的成分與冬蟲夏草、蛹蟲草很相似，但在臨床運用上鮮見有療效等同或優(yōu)于冬蟲夏草、蛹蟲草的相關報道。由此可見，盡管它們的成分類型非常相似，但各種成分的含量差異卻是很大的，其臨床療效還在進一步觀察和研究。

蟲草花是屬于菌類嗎?

“蟲草花”并非花，實質(zhì)上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。培養(yǎng)基是仿造天然蟲子所含的各種養(yǎng)分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環(huán)境和生長條件不同。為了跟冬蟲草區(qū)別開來，商家起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”，蟲草花外觀上最大的特點是沒有了“蟲體”，而只有橙色或者黃色的“草”。

蟲草花一斤多少錢?

市場零售價在120元左右一斤。 不過，蟲草花的價格也會受品質(zhì)、大小、產(chǎn)地、以及購買渠道的影響，具體價格以購買為準，這里只是給一個參考價格，蟲草花是營養(yǎng)豐富的食物，食用蟲草花可以為身體補充維生素、礦物質(zhì)、微量元素，對身體很有益處。

每個地區(qū)蟲草花的價格都不一樣，最好是先去當?shù)乜纯矗詫嶋H的購買價格為準，蟲草花和冬蟲夏草不一樣，價格沒那么貴，一般都是按斤算價錢，而不是像冬蟲夏草一樣，按克計算。

超市買的蟲草花一般都是新鮮的，用密封盒裝起來的，只要拆開清洗后就可以和食材一起烹飪食用。 超市里面買的新鮮蟲草花不耐保存，購買后需要盡快食用，以免變質(zhì)或變味。

蟲草花泡水一次幾根?

正常情況下3~5根干品即可。蟲草花一般用水煎是比較好的，泡水喝的話一般每天2~3克即可，即正常情況下3~5根干品，蟲草花這樣的藥物養(yǎng)氣血、增強抵抗力，最好是和大棗、甘草、靈芝等結合使用，一般喝1~2天，同時大家注意泡水喝可以適當?shù)亩嗪人?/p>

總結：大家可以根據(jù)自己身體的情況在平時的飲食當中用蟲草花來調(diào)理身體，另外在通過飲食來進行調(diào)理的時候也有好多的注意事項，這是需要朋友們在飲食的時候要注意的。