蟲草花，營養(yǎng)豐富的食物，含有蟲草多糖、氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)成分，適量食用蟲草花對健康很有好處，但是蟲草花也不宜過多食用，以免營養(yǎng)過剩，會浪費(fèi)蟲草花的營養(yǎng)，還加重身體的負(fù)擔(dān)。那吃蟲草花會上火嗎?快讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、吃蟲草花會上火嗎?

2、蟲草花是發(fā)物嗎?

3、吃蟲草花有哪些副作用?

4、干蟲草花煮多久能吃?

吃蟲草花會上火嗎?

蟲草花不屬于熱性食物，所以不會上火，但平時(shí)在食用的時(shí)候還是要注意適量。一般來說，蟲草花性溫和，補(bǔ)而不燥，陰陽平補(bǔ)，一年四季吃都不會上火的。但是，如果是偏熱體質(zhì)的人體內(nèi)陽盛火旺，如果長期吃一些較為滋補(bǔ)的中藥材，如蟲草花，是很容易助生溫?zé)岵?，就有可能出現(xiàn)上火的癥狀。

蟲草花是發(fā)物嗎?

蟲草花屬于菌類，而從理論上說菌類食物一般屬于發(fā)物。理論上來講這個(gè)蟲草花屬于一種菌類的，中醫(yī)認(rèn)為，菌類的食物一般都是屬于發(fā)物的，當(dāng)然了這個(gè)偶爾吃一次也問題不大，不要常吃就可以了。蟲草花性平，歸肺、脾、腎經(jīng)，其不寒不燥，對大多數(shù)人來說都可以食用，從食物屬性上來說蟲草花不會產(chǎn)生任何的不適反應(yīng)，反而因蟲草花的營養(yǎng)價(jià)值較高，能蓋上人體健康情況。蟲草花在本質(zhì)上屬于真菌的一種，跟人們常吃的磨菇、金針菇是屬于同一類的，只不過蟲草花這種“磨菇”非常的特殊，其對人的益處遠(yuǎn)非一般磨菇所能比，它擁有極高的養(yǎng)生保健與防病治病價(jià)值，長期食用不會使人產(chǎn)生耐藥性。

吃蟲草花有哪些副作用?

蟲草花沒有副作用。蟲草花的培養(yǎng)基都是天人的成分，并且蟲草花的吃成分也不含有對人體有危害的，其屬性上也是平性，弱堿性，綜合上看在合理的劑量下食用不會有任何的副作用，當(dāng)然蟲草花屬于滋補(bǔ)品，過量食用會引起肥胖等癥狀。

蟲草花雖然沒有任何的副作用，正常食用不會引起身體的不適，但是也不是說所有人都能吃，部分人群由于自身原因，不能食用蟲草花，常見不能吃蟲草花的人群有：嬰幼兒，孕婦，經(jīng)期婦女，感冒發(fā)燒者，高血壓中風(fēng)患者，腫瘤放療期間患者，體內(nèi)出血患者以及上火人群。

干蟲草花煮多久能吃?

干蟲草花煮3—10分鐘應(yīng)該就可以吃了，除此以外還能用來泡水喝。

將蟲草花曬干，然后直接食用，就是曬干后不做任何的處理，直接食用即可，這種吃飯雖然可以，但是不利于有效成分的吸收。蟲草花最好不要過多食用。應(yīng)該間隔一段時(shí)間再食用它。它里面含有高質(zhì)量對人體有催長的成分，所以不能長期食用。

盡管蟲草花的成分與蛹蟲草、冬蟲夏草相似，但在臨床運(yùn)用上鮮見有療效等同或優(yōu)于蛹蟲草、冬蟲夏草的文獻(xiàn)報(bào)道?？梢?，盡管它們的成分類型非常相似，但各種成分的含量差異很大，其臨床療效還有待于進(jìn)一步觀察和研究。蟲草花并沒有傳說中的神奇，也還沒有被列為中藥。

總結(jié)：吃蟲草花不會上火，但如果是偏熱體質(zhì)的人體內(nèi)陽盛火旺，如果長期吃一些較為滋補(bǔ)的中藥材，如蟲草花，是很容易助生溫?zé)岵?，就有可能出現(xiàn)上火的癥狀。