薏米,在我國(guó)栽培歷史悠久,是我國(guó)古老的藥食皆佳的糧種之一。全國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn),以福建、河北等省為主。由于薏米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,因此被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。最近又被日本列為防癌食品,因此身價(jià)倍增。那吃薏米能去濕氣嗎?快讓我們來(lái)一起了解看看吧!
本文目錄
1、薏米可以去濕氣嗎?
2、薏米吃多久才祛濕?
3、薏米怎么吃最除濕?
米可以去除體內(nèi)的濕氣,適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)紅豆薏米粥,具有健脾祛濕的效果,同時(shí)還可以利尿消腫。濕氣重很可能是長(zhǎng)時(shí)間不良的飲食結(jié)構(gòu)以及不良的生活習(xí)慣等因素引起的一種疾病。在發(fā)病期間很可能會(huì)引起病人面色蒼白,還會(huì)伴有潮熱盜汗、四肢乏力、少氣懶言等癥狀,在生活當(dāng)中可以采取針灸或者是拔罐等方法,可以排出體內(nèi)的濕氣。薏米雖然可以去濕氣,但也不是什么情況下都能食用的。
同時(shí)薏米在祛濕除濕的使用上還是很廣泛的。生薏米偏寒涼,可以利水滲濕,可以去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛,對(duì)小便不利、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果更為顯著。
薏米是有很好的利濕作用的,它的營(yíng)養(yǎng)也很豐富,是十分受歡迎的一種食物。薏米不僅利水、健脾、清熱,它還有美白的作用。但是紅豆卻更多的是養(yǎng)心,并沒(méi)有祛濕的作用,為什么很多人用紅豆呢?那是因?yàn)榧t豆薏米的方子由來(lái)已久,中醫(yī)里的“紅豆”指的是祛濕效果非常棒的赤小豆,并不是每個(gè)人都懂中醫(yī),弄錯(cuò)也正常。紅豆的祛濕作用沒(méi)有那么厲害,薏米是寒性食物,紅豆性平,無(wú)法中和薏米的寒性。體質(zhì)寒的人吃紅豆薏米容易傷到脾胃。脾胃是幫助祛濕的,因此可能會(huì)讓濕氣加重。
想要薏米的除濕效果最好,可以將薏米炒熟后泡水或者煮燙食用。在炒制薏米的時(shí)候可以將薏米用文火小炒,差不多變微黃、鼓起的時(shí)候?qū)⑺⒊龇艣龊蟊憧墒秤谩?/p>
1、薏米粥:薏米中含有豐富的水溶性纖維,能很好的吸附掉脂肪中的膽鹽,促使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差,從而起到降低血脂的作用。另外薏米還能很好的促進(jìn)血液和水分的新陳代謝,從而起到利尿消腫的效果,所以能達(dá)到很好的減肥的作用,因此吃薏米粥能有比較好的除濕效果,
2、綠豆薏米粥:首先將薏米和綠豆清洗干凈后加入到清水中浸泡兩小時(shí)左右,然后將薏米和綠豆撈出瀝干加入清水中熬煮后便可食用,有很好的清熱解毒、強(qiáng)健脾胃、祛風(fēng)濕、消水腫的效果。
3、百合薏米粥:首先將百合清洗干凈后待用;然后將薏米清洗后浸泡在水中兩小時(shí)左右撈出瀝干待用;然后將百合和薏米加入水中熬煮熟后加入適量的蜂蜜攪拌均勻后便可出鍋食用。日常食用此粥能起到強(qiáng)健脾胃、潤(rùn)膚祛斑的功效,特別是一些痤瘡、濕疹等有很好的效果。
4、解暑茶:首先將準(zhǔn)備好的薏米粉加入適量的溫開(kāi)水浸泡后當(dāng)做茶水飲料飲用,能起到很好的降暑解渴、利尿消腫、清熱解毒的功效,也能有效的預(yù)防脫發(fā),保持頭發(fā)光滑柔軟的效果。
總結(jié):薏米煮粥服用祛濕效果更好,每天50克薏米配合赤小豆、山藥、芡實(shí)、蓮子肉等能起到更好的健脾化濕的效果,由于薏米性質(zhì)微寒,對(duì)于虛寒體質(zhì)的人最好炒熟后應(yīng)用或配合其他溫性藥物一起應(yīng)用。
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