桑葚子，很多人可能并沒有嘗過，其實桑葚子的作用也非常的多，尤其是可以用來泡水喝比較的常見。桑椹子泡水喝是不錯的選擇，主要是因為桑椹子中是含有大量的鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質的存在，同時還可以利用桑椹子來促進我們脂肪、蛋白質及淀粉的消化，這樣對我們健康是有好處的。那桑葚怎么吃有效呢?下面就讓我們來一起了解看看吧!

本文目錄

1、桑葚怎么吃有效?

2、桑葚的作用有哪些?

3、桑葚子的副作用有哪些?

4、桑葚怎么保存?

桑葚怎么吃有效?

1、桑葚可以直接食用，新鮮的桑葚在5月份左右上市，注意不要過量食用，糖尿病患者也不能食用。

2、桑葚干泡水喝也有豐富的營養(yǎng)功效，桑葚由于不易保存，果農(nóng)們會把桑葚做成桑葚干易于保存，且保留了桑葚的營養(yǎng)。

桑葚的作用有哪些?

1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、桑椹含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變的黑而亮澤。

3、桑椹有改善皮膚血液供應，營養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。

4、桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌。

5、桑椹善滋陰養(yǎng)血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。

6、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

桑葚子的副作用有哪些?

桑葚子本身是一種老少皆宜的水果，只要是不過量食用一般都不會對人體有什么危害。要說桑葚子的副作用，那也是因為過量食用造成的的，不管是用桑葚子泡水、泡酒還是直接食用，都不宜過量。

桑椹中含有溶血性過敏物質及透明質酸，過量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎。此外，還有一些人群是對桑葚過敏，食用太多就會出現(xiàn)腹瀉及面目紅赤，耳內(nèi)、鼻腔內(nèi)、上眼瞼內(nèi)、咽喉部腫脹瘙癢等癥狀。適量吃是不會上火的，如果過量食用桑葚子還會容易上火哦。食用未成熟的桑葚同樣也是會引起不適的。

桑葚子雖好但不宜多吃，因為其本身可入藥，帶有一定的藥性，是藥三分毒，食用不當就會容易給人體健康帶來一些不必要的危害。另外，大家在選購桑葚子的時候一定要選擇成熟飽滿的果實，不要選擇沒成熟的，為了健康著想，可千萬要認真選購。

桑葚怎么保存?

1、大家可以把購買回來的桑葚放一個口比較大的容器內(nèi)，然后再把它存在冰箱內(nèi)的冷藏室中，這樣可以減少桑葚呼吸作用出現(xiàn)，同時也會延長桑葚的保質時間。

2、把新鮮的桑葚用水清冼干凈，瀝掉水份以后，再加入少量的鹽，過一會以后加入多一些白糖把白糖和桑葚調勻后再進行密封，最后再放入冰箱中進么冷藏，這樣就可以把桑葚的保質期延長到十五天左右。

3、直接用白砂糖腌制桑葚也是一種不錯的保存方法，大家可以取一個密封的容器，里面先放一層白糖再放一層桑葚如此交替，最好在最上層放一層白糖然后蓋好蓋子，放在冰箱中，過幾天時面就會出現(xiàn)大量的桑葚汁，吃果肉喝果汁，都可以吸收到桑葚的大量營養(yǎng)成分。

4、把新鮮的桑葚晾干后保存也可以，晾干后可以得到桑葚干，這種桑葚干既可以煮粥也可以泡酒，另外新鮮的桑葚也可以直接制成桑葚酒后再保存，保存時間能長達一兩年。

注意：買桑葚的時候要注意顆粒比較飽滿，厚實，沒有出水，比較堅挺的，是比較好的。桑葚顏色深，味道甜，生在里面，請注意。有染色的可能性。所以買的時候一定要注意。