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桂花怎么處理后可以食用？桂花茶怎么泡？

大眾健康網(wǎng) 2022-07-26 13:30 桂花茶花茶桂花 大中小

桂花是中國傳統(tǒng)十大名花之一，也是集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種。以桂花做原料制作的桂花茶是中國特產(chǎn)茶，其香氣柔和、味道可口，為大眾所喜愛。那么，桂花怎么處理后可以食用？下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧！

本文目錄

1、桂花怎么處理后可以食用

2、桂花茶怎么泡

3、桂花可以泡酒嗎

桂花怎么處理后可以食用

一般新鮮采摘的桂花表面會有灰塵和蟲卵，因此要用清水沖洗干凈。新鮮桂花會有澀味，可通過長期保鮮貯藏減少澀味。若急待食用，可將鮮桂花放在布袋中擠去苦水，添加白糖拌勻、壓緊并密封于容器中，放置數(shù)天即可食用。

桂花茶怎么泡

可以用鹽水泡，桂花茶單獨沖泡，可以搭配紅茶、紅糖沖泡，可搭配龍井茶、烏龍茶沖泡，和茶葉、枸杞、蓮子心或荷葉一起泡。

購買桂花茶時需注意：桂花茶色澤是否鮮明、形態(tài)是否完整、氣味是否正常、干燥程度、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

桂花可以泡酒嗎

桂花可以泡酒。先將桂花洗凈放在陰涼處晾干，接著放入裝有1/3白酒的容器中，攪拌均勻后繼續(xù)倒入白酒，再往里面分別加入冰糖、枸杞，蓋上蓋子密封好，等待3個月左右桂花酒就釀好了。

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