紅參，屬于山參的一種，因其外表發(fā)紅，長相頗似胡蘿卜，所以又被命名為紅參。紅參最早是在漢朝被人發(fā)現(xiàn)，有漢醫(yī)張仲景應用到臨床醫(yī)學當中。紅參能夠有效地治療一些皮膚疾病，尤其是像皮炎濕疹這一列的皮膚病，可以通過紅參外用內服兩種方式來治療。那什么人適合吃紅參呢?相關知識介紹如下!

本文目錄

1、什么人適合吃紅參?

2、紅參什么人不能吃?

3、紅參可以泡酒嗎?

4、紅參怎么吃有效?

什么人適合吃紅參?

1、身體虛弱的人，多見于長時間患病、身體瘦弱、手術后或大病初愈的患者，可以通過紅參補充氣血。

2、適合長時間腦力勞動的人，精神壓力比較大，體質相對較弱，可以應用紅參健腦，補充體力，提高免疫力，特別是可以抗輻射。

3、紅參比較適合心腦血管疾病、慢性病的人使用，包括糖尿病患者、中風患者，在醫(yī)生的指導下適當應用，促進患者的新陳代謝。

4、紅參可以治療身體虛弱和受到驚嚇的人，特別是長時間失眠、神經官能癥。

紅參什么人不能吃?

1、孕婦。紅參經歷過蒸煮等高溫處理，藥性偏溫熱，其中還含有大量的營養(yǎng)物質和活性物質，對于人體具有一定的刺激作用，孕婦的身體情況比較特殊，在沒有出現(xiàn)明顯氣虛的情況下，一般不建議食用紅參。

2、高血壓患者。紅參具有補氣養(yǎng)血的功效，能夠有效促進人體新陳代謝和血液循環(huán)，對于人體健康有很大的益處，但血液循環(huán)加快也會加大血管的負擔，導致血壓出現(xiàn)異常波動，不利于血壓的穩(wěn)定。

3、嬰幼兒。嬰幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育完成，而紅參中不僅含有大量的活性物質和營養(yǎng)元素，還含有豐富的膳食纖維，消化吸收的難度較高，一般不建議年齡太小的嬰幼兒食用。

4、陰虛火旺的人群。紅參性質溫熱，具有很強的溫補功效，但對于本身陰虛火旺的人群而言，盲目食用紅參很容易加重上火的情況，引起一系列不適癥狀。

紅參可以泡酒嗎?

紅參是“補氣大王”，它是用水參為原料，再經蒸氣蒸熟，最后以產出水分含量在14%以下的為高品質紅參。一般來說，根據品質不同可分為天參、地參、良參三個等級，其中天參品質最高，可大補元氣。

紅參或者人參泡酒喝功效基本都一樣，都有補氣，滋陰，益血，生津，強心，健胃，鎮(zhèn)靜等作用。這些作用紅參與白參沒有嚴格的區(qū)別，但在補虛方面一般認為紅參強于白參。 無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。

紅參怎么吃有效?

1、嚼食。以2~3片高麗紅參含于口中細嚼，爽口、香甜、清涼、美味。這是最簡單的方法。

2、燉服。將高麗紅參切成2厘米的薄片，放入瓷碗中，加水，密封碗，放入鍋中蒸4~5小時。

3、燉煮食品。高麗紅參吃起來往往伴隨著一定的苦味。高麗紅參如果和瘦肉、雞肉、魚肉一起煮，可以消除苦味，滋補強身。

4、吞服。把高麗紅參磨成細粉，每天咽下去。用量視個人體質而定，一般每次1.5g。

5、沖茶。將高麗紅參切成薄片，放入碗或杯中，用開水沖泡，蓋上悶蓋5分鐘后服用。

6、泡酒。將整根高麗紅參可以切成薄片，放入瓶中，用50~60%的白酒浸泡，每日適量服用。

注意：紅參一次不要服用太多，最多三五片就好。一般2~3片即可。10歲以下小孩也不可服用。