眾所周知，蘆筍營養(yǎng)豐富，能刺激寶寶免疫系統(tǒng)的發(fā)展，提高免疫力，還能保護寶寶的肝臟免受自由基的損傷，一般而言寶寶在8到10個月后就能添加蘆筍作為輔食，一起來看看適合一歲寶寶吃的蘆筍的做法吧。

1.寶寶吃蘆筍的好處

蘆筍含有多種營養(yǎng)素，能夠促進寶寶身體發(fā)育及營養(yǎng)平衡，進而提高身體免疫力；寶寶吃蘆筍還能幫助增進食欲，改善挑食和消化功能下降的情況；此外，蘆筍中含有較多葉酸，能夠促進寶寶的腦部發(fā)育。

2.寶寶吃蘆筍注意事項

添加蘆筍作為輔食時要注意觀察寶寶情況，如果出現(xiàn)腹瀉、疼痛、皮膚紅腫的過敏反應則要避免吃蘆筍；蘆筍中含有嘌呤，脾胃虛寒的寶寶不宜食用，以免加重代謝障礙。此外要選擇新鮮的蘆筍給寶寶作為輔食，保證筍尖的花苞緊密，顏色勻稱，沒有腐臭。

3.寶寶吃蘆筍的做法

給寶寶做蘆筍輔食，建議采用蒸、煮的做法，以羹類，粥類為宜，推薦鱸魚蘆筍粥和蘆筍水波蛋。先煮粥，將蘆筍放鍋內焯水后撈起切成碎末備用，鱸魚去皮去骨，放入油鍋內翻炒，加鹽調味，制成魚松，然后將鱸魚松和蘆筍沫一起放入粥里攪拌即可食用。