膽固醇是人體極為重要的一類物質(zhì)，作為細(xì)胞膜的組成部分具有重要的作用，但膽固醇過高會(huì)嚴(yán)重影響到血管健康，合理飲食對(duì)于控制人體膽固醇含量極為重要。零食是許多人的最愛，尤其是兒童和女性，那么吃零食會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高嗎？

1、問題解析

目前發(fā)現(xiàn)膽固醇主要存在于動(dòng)物性食物當(dāng)中，其中以動(dòng)物大腦為最高，其次是動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、甲殼類海鮮、魷魚和動(dòng)物油脂，因此少吃這類原料制成的零食基本不會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高。還有就是高糖零食不可多吃，因?yàn)槌远嗔艘自斐煞逝肿罱K使膽固醇升高，影響身體健康。

2、飲食建議

為了防止膽固醇過高，一些膽固醇較高的人平時(shí)盡量少吃動(dòng)物內(nèi)臟和蛋黃等高膽固醇的食物，動(dòng)物性油脂也盡量少吃。雖然食物中的膽固醇并不是人體膽固醇的主要來源，但控制高膽固醇食物的攝入對(duì)于預(yù)防心血管疾病具有重要作用，因此盡量以植物性飲食為主。

3、溫馨提示

市面上大多數(shù)零食膽固醇含量并不高，可以根據(jù)自己的喜好選擇性吃一些零食，任何食物只要控制攝入量即可。對(duì)于膽固醇較高或患有心血管疾病且喜愛零食的伙伴，一些動(dòng)物性零食盡量少吃，可多吃一些水果蔬菜和豆類零食，只要合理控制飲食就不用擔(dān)心膽固醇升高的問題。