木瓜雖然作為水果可以生吃，但是生吃口感不是很好，一般的伙伴也不是適應(yīng)，所以不少人將木瓜進(jìn)行烹飪食用。將木瓜與其他食物搭配烹飪之后不僅口感會(huì)更好些，營(yíng)養(yǎng)相對(duì)也更高點(diǎn)。那么木瓜可以煮著吃嗎，木瓜煮著吃好不好？

1、可以煮著吃

木瓜可以煮著吃，而且可以和絕大多數(shù)食物一起煮。與木瓜搭配的比較常見(jiàn)的食物有排骨、豬蹄、雪蛤、銀耳、香菇、牛奶、小米等，營(yíng)養(yǎng)更高口感也更好。木瓜除了可以煮著吃外，蒸、炒、燉等方式都可以。平常不妨根據(jù)自己的喜愛(ài)選擇合適的搭配食材和烹飪方式。

2、木瓜營(yíng)養(yǎng)

木瓜含有維生素A、B1、B2、C、E，礦物質(zhì)鈉、鉀、鈣、磷、鎂、硒，膳食纖維，胡蘿卜素，碳水化合物等常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有木瓜酶、番木瓜堿、木瓜分解酵素等特有物質(zhì)。常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以起到美白護(hù)膚、增強(qiáng)人體免疫力等作用，木瓜酶可以起到促消化、抗凝血等作用，番木瓜堿可以起到抗腫瘤、抗菌、降壓等作用，木瓜分解酵素可以起到分解脂肪、幫助減肥的作用。

3、飲食禁忌

與大多數(shù)水果類似，木瓜也存在一定的飲食禁忌喝食物相克的情況，但是都非常少。不適宜食用木瓜的人群主要是過(guò)敏體質(zhì)以及孕期女性，與木瓜存在一定相克性的食物包括蝦子、油炸食物、南瓜、韭菜、胡蘿卜和人參。實(shí)際上，木瓜和這些所謂的相克食物一起食用也基本沒(méi)有任何影響，只要不是一次性吃的非常多。