黑木耳雖然是營養(yǎng)很高的食物，很多人也喜歡吃，但是可能很多人在吃黑木耳的時(shí)候都會(huì)遇到一個(gè)問題，那就是吃到沙子，黑木耳中確實(shí)很容易藏沙子，而且黑木耳中的沙子和臟東西比較難洗，可能更多的人會(huì)選擇將黑木耳泡很長(zhǎng)時(shí)間，但是可能還是會(huì)有沙子，怎么洗能將木耳中的在沙子都洗掉呢？木耳怎么洗干凈呢？

1、用淀粉洗

木耳里面經(jīng)常會(huì)吸附有一些沙子和一些臟的東西，想要吃木耳的時(shí)候不吃到沙子，洗木耳是很關(guān)鍵的，可以用淀粉來洗，首先是要將木耳泡發(fā)，木耳盡量不要用熱水泡，熱水泡的木耳口感會(huì)變差，一般泡三四個(gè)小時(shí)，泡發(fā)后換水，往水中加入一些淀粉，然后揉搓木耳，很容易就會(huì)將木耳中的在那個(gè)東西洗掉了，然后用清水洗一下就可以了。

2、可用醋洗

可能很多人并不知道醋也可以洗黑木耳，而且洗出來的木耳是很干凈的，提前將黑木耳泡好，把水倒掉然后接干凈的水，往水中加入一些食醋，用手輕輕地搓木耳，不僅能去掉木耳上的臟東西，還能殺菌消毒，效果很好。

3、可用鹽洗

除了淀粉和醋以外，還可以用食鹽來洗木耳，其實(shí)我們知道很多東西都可以用食鹽來清洗，過程其實(shí)和上面兩種方法一樣，還是等木耳泡發(fā)后換水，然后加入一些食鹽，用手搓洗即可，這種方法也不錯(cuò)。大家記住在洗木耳的時(shí)候可以將木耳的根部切掉，木耳的根部比較難洗，口感也不太好。