腮腺炎是一種在小孩和青少年群體中非常常見的一種病癥，一般發(fā)病一次后就不會(huì)再發(fā)病?；既傺字笠欢ㄒ皶r(shí)治療，否則對健康造成的危害是無比巨大的。在飲食方面也有很多需要注意的地方，下面就來詳細(xì)了解對腮腺炎有好處的食物吧。

1、野菊花玄參湯

野菊花性微寒，具有疏散風(fēng)熱、消腫解毒的功效，玄參性微寒，可清熱涼血、滋陰降火，兩者搭配對腮腺炎初期引起的咽干腮痛、痰少難咯等病癥有很好的治療效果。

做法：取野菊花、玄參各15克，用清水煎湯代茶飲用，不拘次數(shù)，適合風(fēng)熱夾痰者飲用。

2、綠豆白菜湯

綠豆性質(zhì)寒涼，解毒功效顯著，白菜心通利腸胃、解渴利尿，兩者搭配食用對火熱傷陰引起的腮腺炎有很好的治療效果。

做法：取綠豆100克，加水煮熟后放入白菜心3個(gè)，再煮20分鐘，取汁頓服，每日1-2次，連服直至治愈。

3、牛蒡根粥

4、牛蒡根味苦、辛，性涼，有清熱解毒、疏風(fēng)利咽、消腫的功效。搭配粳米煮粥，對流行性腮腺炎有很好的治療效果。

做法：牛蒡根30克，煎汁過濾后，再加水適量，煮沸后加入粳米40克，文火煮粥食用，每日1-2次，連服一周。

5、馬齒莧粥

馬齒莧味酸、性寒，具有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿的作用，適合胃陰不足的腮腺炎患者食用。

做法：取粳米30克煮粥，將熟時(shí)加入鮮馬齒莧適量，再沸時(shí)即可食用。

6、紫草根湯

紫草味苦，性寒，有清熱解毒、涼血活血的功效。適合腮腺炎晚期的正氣虧損、熱毒未盡者服用。

做法：取紫草根10克，煎煮取汁，兌少許紅糖飲用，每日1-2次，連服3-5日。

7、黃豆綠豆粥

綠豆味甘性涼，有清熱解毒、消腫下氣的功效，黃豆?jié)櫰⒃?、消水脹，治腫毒，兩者搭配煮粥對脾胃氣虛兼有熱毒的腮腺炎患者有很好的治療作用。

做法：黃豆80克，綠豆160可，紅糖120克，加水用文火煮至熟爛，隨意食用。

8、腮腺炎特性分析

1、傳染源：早期病人和隱可愛染者。病毒存在于患者唾液中的時(shí)間較長，腮腫前6天至腮腫后9天均可自病人唾液中分離出病毒，因此在這兩周內(nèi)有高度傳染性。感染腮腺炎病毒后，無腮腺炎表現(xiàn)，而有其它器官如腦或睪丸等癥狀者，則唾液及尿亦可檢出病毒。在大流行時(shí)約30～40%患者僅有上呼吸道感染的亞臨床感染，是重要傳染源。

2、傳播途徑：本病毒在唾液中通過飛沫傳播(唾液及污染的衣服亦可傳染)其傳染力較麻疹、水痘為弱。孕婦感染本病可通過胎盤傳染胎兒，而導(dǎo)致胎兒畸形或死亡，流產(chǎn)的發(fā)生率也增加。

3、易感性：普遍易感，其易感性隨年齡的增加而下降。青春期后發(fā)病男多于女。病后可有持久免疫力。

9、腮腺炎發(fā)病機(jī)制

該病毒首先侵入口腔粘膜和鼻粘膜在上皮組織中大量增殖后進(jìn)入血循環(huán)(第一次病毒血癥)，經(jīng)血流累及腮腺及一些組織，并在其中增殖再次進(jìn)入血循環(huán)(第二次病毒血癥)，并侵犯上次未受波及的一些臟器。病程早期時(shí)從口腔、呼吸道分泌物、血尿、乳汁、腦脊液及其他組織中可分離到腮腺炎病毒。有人分別人胎盤和胎兒體內(nèi)分離出本病毒。根據(jù)本病患者在病程中可始終無腮腺腫脹而腦膜腦炎、睪丸炎等可出現(xiàn)于腮腺腫脹之前等事實(shí)，也證明腮腺炎病毒首先侵入口鼻粘膜經(jīng)血流累及各種器官組織的觀點(diǎn)。也有人認(rèn)為病毒對腮腺有特殊親和性，因此入口腔后即經(jīng)腮腺導(dǎo)管而侵入腮腺，在腺體內(nèi)增殖后再進(jìn)入血循環(huán)形成病毒血癥累及其他組織。各種腺組織如睪丸卵巢、胰腺、腸漿液造酶腺胸腺、甲狀腺等均有受侵的機(jī)會(huì)，腦腦膜、肝及心肌也常被累及，因此流行性腮腺炎的臨床表現(xiàn)變化多端腦膜腦炎是病毒直接侵犯中樞神經(jīng)系統(tǒng)的后果，自腦脊液中可能分離出病原體。

腮腺的非化膿性炎癥為本病的主要病變腺體呈腫脹發(fā)紅，有滲出物，出血性病灶和白細(xì)胞浸潤，腮腺導(dǎo)管有卡他性炎癥，導(dǎo)管周圍及腺體間質(zhì)中有漿液纖維蛋白性滲出及淋巴細(xì)胞浸潤，管內(nèi)充塞破碎細(xì)胞殘余及少量中性粒細(xì)胞腺上皮水腫、壞死、腺泡間血管有充血現(xiàn)象腮腺思周顯著水腫，附近淋巴結(jié)充血腫脹。唾液成分的改變不多但分泌量則較正常減少。

由于腮腺導(dǎo)管的部分阻塞使唾液的排出受到阻礙，故攝食酸性飲食時(shí)可因唾液分泌增加、唾液潴留而感脹痛唾液中含有淀粉酶可經(jīng)淋巴系統(tǒng)而進(jìn)入血循環(huán)，導(dǎo)致血中淀粉酶增高，并從尿中排出胰腺和腸漿液造酶含量。本病病毒易侵犯成熟的睪丸，幼年患者很少發(fā)生睪丸炎睪丸曲精管的上皮顯著充血，有出血斑點(diǎn)及淋巴細(xì)胞浸潤，在間質(zhì)中出現(xiàn)水腫及漿液纖維蛋白性滲出物胰腺呈充血、水腫，胰島有輕度退化及脂肪性壞死。