急性支氣管炎是一種對(duì)健康危害極大的疾病，需要及時(shí)進(jìn)行治療，并且做好護(hù)理工作。如果飲食不當(dāng)，對(duì)病情康復(fù)不利，甚至容易導(dǎo)致病情惡化，不過(guò)在生活中也有對(duì)疾病有好處的食物，下面就來(lái)詳細(xì)了解急性支氣管炎的食療方法吧。

1、沙梨綠茶

材料：沙梨250克，綠茶2克。

做法：將沙梨清洗感覺(jué)，切成片，放入砂鍋內(nèi)加水1200毫升，煮沸10分鐘后，放入綠茶再煮沸即可，每日兩劑，分四次溫服。

功效：沙梨味甜多汁，和綠茶一起沖泡具有清熱止咳，潤(rùn)燥的輔助功效，對(duì)支氣管炎有一定的緩解作用

2、蔥須大棗綠茶

材料：蔥須25克，大棗30克，甘草5克，綠茶1克。

做法：將大棗，甘草分別清洗干凈，放入砂鍋中，加水適量煮沸，15分鐘后加入洗凈的蔥須和綠茶，稍煮片刻即成。每日一劑，分三次溫服，連服5到7天。

功效：此茶具有清熱化痰，止咳和胃的輔助功效，對(duì)支氣管炎等有一定的緩解作用。

3、海蜇馬蹄煲瘦肉

材料：鮮海蜇500克，豬瘦肉60克，馬蹄500克，生姜適量。

做法：海蜇清洗數(shù)次，直至洗去咸味和細(xì)沙后切絲。馬蹄去皮洗凈，切開(kāi)兩半。豬瘦肉洗凈，切片，用油，食鹽稍微腌制，將海蜇，馬蹄，姜放入砂鍋中，加清水適量，開(kāi)大火煮沸后，用文火煲半小時(shí)，放入豬瘦肉片，煲至肉熟之后，放食鹽調(diào)味食用。

功效：清熱生津，散結(jié)化痰。適宜于肺熱咳嗽，痰黃稠，或熱性病，邪熱傷胃陰，癥見(jiàn)口燥咽干，大便秘結(jié)患者食用。注意，海蜇與馬蹄配伍有清肺熱養(yǎng)胃陰之功效，濕痰內(nèi)盛者不宜食用。

4、北杏參地煲老鴨

材料：老鴨一只，北杏仁12克，黨參30克，熟地黃30克，川貝母12克，生姜2片。

做法：黨參，川貝母，熟地黃洗凈，北杏仁用開(kāi)水燙去衣，老鴨去毛，去內(nèi)臟，洗凈后斬塊，將所有食材一起放入鍋中，加清水適量，武火煮沸后，用文火煲2到3個(gè)小時(shí)后，加食鹽調(diào)味食用。

功效：滋陰潤(rùn)肺，宣肺化痰。適宜肺腎陰虧，肺燥干咳，咳痰黃稠，咯痰不易，口燥咽干，氣逆而喘，咳嗽聲嘶等人群食用。

5、川貝雪梨煲豬肺

材料：豬肺半個(gè)，川貝母15克，雪梨4個(gè)。

做法：豬肺切片，泡水中用手?jǐn)D洗干凈，放入開(kāi)水中燙煮5分鐘，瀝干水，雪梨洗凈，連皮切4塊，去核，川貝母洗凈，將所有食材一起放入鍋中，開(kāi)武火煮沸后，轉(zhuǎn)文火煲2到3小時(shí)，加食鹽調(diào)味食用。

功效：潤(rùn)肺化痰止咳，適宜上呼吸道感染，支氣管炎數(shù)肺燥，咳嗽痰稠，咯痰不易，咽干口渴，舌紅苔白，脈浮數(shù)等患者食用。

6、劍花蜜棗煲豬肺

材料：干劍花20克，豬肺150克，蜜棗2粒，陳皮一小片。

做法：將劍花，陳皮用清水浸軟，劍花切成小段，陳皮，蜜棗洗凈，豬肺切片，泡清水中擠洗干凈，放入沸水煮幾分鐘后撈出，和陳皮，劍花一起放入鍋中，加適量清水，開(kāi)武火煮沸后，用文火煲1到2小時(shí)，加食鹽調(diào)味食用。

功效：潤(rùn)肺止咳，理氣化痰。適宜外感燥邪，燥熱犯肺，干咳無(wú)痰，咽燥聲嘶，有潮熱，咳痰有血絲，痰黃稠等人群服用，寒濕痰飲咳嗽者不宜食用。

7、白菜干豬肺湯

材料：豬肺120克，白菜干90克，蜜棗5粒。

做法：將白菜干用清水浸軟，切斷，用開(kāi)水略泡，去除澀味，蜜棗去核，洗凈，豬肺洗凈切片，所有食材一起放入鍋中，開(kāi)武火煮沸后，用文火煲2小時(shí)，加食鹽調(diào)味食用。

功效：清肺止咳，適宜急性支氣管炎數(shù)燥熱咳嗽者，氣喘，痰少而粘，咽喉干燥等人群食用。

8、有效預(yù)防方法

1、洗臉的時(shí)候使用冷水可以起到預(yù)防支氣管炎的作用。支氣管炎患者由于長(zhǎng)期受到病痛的折磨其抵抗力就會(huì)減弱，所以支氣管炎患者必須加強(qiáng)抗寒的能力。保證每天用冷水洗4次臉，每次保持5分鐘以上，這樣可以大大加強(qiáng)抗寒能力和對(duì)疾病的抵抗力。

2、經(jīng)常游泳能夠有效防止支氣管炎的發(fā)生。支氣管炎患者不僅要在發(fā)病期進(jìn)行治療、加強(qiáng)疾病的控制，而且在病情不重的時(shí)候還要積極預(yù)防。在夏天積極參加游泳運(yùn)動(dòng)就是預(yù)防支氣管炎的有效措施之一。據(jù)醫(yī)學(xué)資料顯示每天堅(jiān)持游泳超過(guò)30分鐘，堅(jiān)持90天以上患者的肺活量就能夠提高至少500毫升，多進(jìn)行擊打按摩能夠有效防止病情的復(fù)發(fā)。比如雙手握拳分別敲擊自己的胸部和背部，重復(fù)交替敲擊。每天至少敲擊2輪，每輪至少敲擊200次，敲擊300次對(duì)病情的防止更加有利。敲擊的力度可以根據(jù)自身的情況逐漸加重，敲擊頻率也可以適當(dāng)加快。

3、可通過(guò)煎藥來(lái)進(jìn)行防止。第一種偏方：使用川貝母、五味子、旋覆花等藥材放入鍋內(nèi)并加入2000至3000毫升的水，大約泡6分鐘之后就可以進(jìn)行煎煮。開(kāi)始用大火熬制，大約5分鐘水開(kāi)之后再使用小火熬30分鐘就可以關(guān)火，待稍涼一會(huì)就可以服用。第二種偏方：需要準(zhǔn)備60克山藥、15克牛蒡子以及24克柿霜餅，先把前兩種食材煮好，再放入之前準(zhǔn)備好的柿霜餅。同樣是每天服用2次可以防治肺脾氣陰不足的癥狀。第三種偏方：準(zhǔn)備姜、當(dāng)歸18克、山藥60克、羊肉120克加入鍋內(nèi)并添一定量的水煮熟，可放入少量食鹽。每天服用2次，連續(xù)服用至少6天可以防治肺脾受寒。

4、可通過(guò)膳食療法進(jìn)行防治。準(zhǔn)備好15-20克的枇杷葉、70克的梗米以及少量冰糖，把枇杷葉用布包起在水中熬制，將渣滓去除之后加梗米與水煮成粥，快熬制好的時(shí)候加入冰糖，每天服用2次可以祛痰熱。

5、通過(guò)食療來(lái)預(yù)防。準(zhǔn)備600克的蘿卜、18克的杏仁以及300克的豬肺部，一起洗干凈并用燒開(kāi)的水燙一次之后置入鍋內(nèi)進(jìn)行熬煮，等豬肺煮爛熟透之后加入少量鹽。每7天服用2次能夠防治肺虛癥狀。