糖尿病的患病率越來(lái)越高，這都是因?yàn)槿藗兊娘嬍硻C(jī)構(gòu)和生活結(jié)構(gòu)發(fā)生變化導(dǎo)致的，以前看糖尿病以中老年人為主，現(xiàn)在很多年輕人也容易患糖尿病，糖尿病無(wú)法治愈，一般是靠飲食和藥物來(lái)控制病情，防止糖尿病復(fù)發(fā)，那糖尿病飲食誤區(qū)有哪些？糖尿病患者的飲食原則

1、少吃主食

不少患者認(rèn)為，主食越少吃越好，甚至連續(xù)數(shù)年把主食控制在每餐僅吃半兩到一兩，這會(huì)造成兩種后果：一是由于主食攝入不足，總熱量無(wú)法滿(mǎn)足機(jī)體代謝的需要，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過(guò)量分解、身體消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良，甚至產(chǎn)生饑餓性酮癥。

2、只控制主食

控制了主食量，但對(duì)油脂、零食、肉蛋類(lèi)食物不加控制，使每日總熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超標(biāo)，且脂肪攝入過(guò)多，如此易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病，使飲食控制失敗。其實(shí)，糖尿病飲食主要控制總熱量與脂肪。而主食中含較多的復(fù)合碳水化合物，升血糖的速度相對(duì)較慢，應(yīng)該保證吃夠量。

3、不甜就能隨便吃

部分患者錯(cuò)誤地認(rèn)為，糖尿病就該不吃甜的食物，咸面包、咸餅干以及市場(chǎng)上大量糖尿病專(zhuān)用甜味劑食品不含糖，饑餓時(shí)可以用它們充饑，不需控制。其實(shí)，各種面包餅干都是糧食做的，與米飯饅頭一樣，吃下去也會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，導(dǎo)致血糖升高。因此，這類(lèi)食品可以用來(lái)改善單調(diào)的口味，提高生活樂(lè)趣，但必須計(jì)算進(jìn)總熱量。

4、粗糧多吃無(wú)妨

粗糧含有較多的膳食纖維，膳食纖維雖有降糖、降脂、通便的功效，對(duì)身體有益，但是多吃就有可能增加胃腸的負(fù)擔(dān)，而影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收，長(zhǎng)期會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，而對(duì)身體不利。

5、豆制品可以多吃

豆制品含糖和熱量都不高，其中的大豆異黃酮對(duì)血糖還有一定控制作用，因此豆制品相對(duì)于動(dòng)物蛋白更適合于糖尿病患者，但對(duì)某些患者來(lái)說(shuō)，糖尿病的發(fā)病通常會(huì)合并腎病，而攝入大量的蛋白質(zhì)會(huì)給腎臟帶來(lái)很大負(fù)擔(dān)，甚至造成不可逆的傷害。因此，糖尿病腎病患者不能盲目多吃豆制品，以免加重病情。

6、飲食原則

（1）三餐定時(shí)、定量

糖尿病患者應(yīng)盡量保持血糖的平穩(wěn)，避免較大波動(dòng)，尤其是使用降糖藥物和胰島素的患者，降糖不可急功近利。為了降糖而盲目節(jié)食或某一頓飯不吃都是不可取的，不規(guī)律的飲食不利于醫(yī)生調(diào)整藥物的劑量，還會(huì)引起低血糖的發(fā)生。所以飲食應(yīng)定時(shí)、定量，合理加餐。進(jìn)餐時(shí)間方面建議早餐在6:30~8:30，午餐11:30~13:30，晚餐18:00~20:00，在此基礎(chǔ)上最好能將正餐中的部分主食作為加餐，在兩餐之間食用，可以更好的緩解正餐后的血糖壓力。

（2）食物均衡不偏食

每個(gè)人都有飲食的偏好，自己喜歡的食物通常會(huì)多吃一些，遇到自己不喜歡的多數(shù)人會(huì)少吃甚至不吃。不過(guò)事實(shí)上對(duì)于成年人來(lái)說(shuō)沒(méi)有任何一種食物能夠滿(mǎn)足全部營(yíng)養(yǎng)素需求，每一種食物都有它的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)。所以《中國(guó)居民膳食指南》建議我們能夠均衡的攝入各類(lèi)食物，食物的種類(lèi)越廣泛越好。對(duì)于糖尿病患者更應(yīng)該避免挑食、偏食等習(xí)慣。

（3）膳食纖維有利血糖控制

食物為人體提供了生命活動(dòng)所需的能量，在中國(guó)人的飲食結(jié)構(gòu)中能量來(lái)源以碳水化合物為主，葡萄糖是最重要的碳水化合物之一。食物中復(fù)雜的碳水化合物絕大部分經(jīng)過(guò)消化分解為葡萄糖后才能吸收，并為人體提供能量，血液中的葡萄糖被稱(chēng)為血糖。知道了這一點(diǎn)我們?nèi)绻Ｍ秃笱悄軌蚓徛?，就要延緩食物消化吸收過(guò)程。粗糧中含有大量的膳食纖維，可以延緩消化過(guò)程，而這些膳食纖維往往在谷物精加工過(guò)程中流失掉了。所以只要消化功能正常，最好能在主食中提高粗糧的比例。

（4）清淡飲食：少油、少鹽、少吃甜

隨著我國(guó)居民生活水平提高，動(dòng)物性食物攝入量也有了明顯提高。這些美味的食物補(bǔ)充了優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)也帶來(lái)更多的脂肪。在加上烹調(diào)用油量大增，不知不覺(jué)中我們的脂肪攝入量也有了很大增加。另一方面，2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查顯示，我國(guó)城鄉(xiāng)居民每日食鹽攝入量為12g，這一數(shù)據(jù)大大超過(guò)《中國(guó)居民膳食指南》推薦每日食鹽攝入量不超過(guò)6g的限量。而精制糖雖然可以給食物帶來(lái)甘甜、愉悅的味道，卻能更快的分解吸收，對(duì)血糖有著極大的影響。所以糖尿病患者在日常飲食中應(yīng)注意減少動(dòng)物脂肪、烹調(diào)用油、食鹽、腌菜、醬菜、醬油、精制糖、蜜餞類(lèi)食品和甜飲料等。

7、溫馨小提醒

糖尿病的出現(xiàn)不僅會(huì)危害患者的健康，如不及時(shí)治療糖尿病的話，還會(huì)引發(fā)其他疾病。對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，最關(guān)注的無(wú)非就是擺脫糖尿病的方法。因此，一旦患了該病，及時(shí)治療是關(guān)鍵。