有研究表明，現(xiàn)在患糖尿病的人越來越多，而且患病的人群中年輕人的比例也逐漸增大，只能說現(xiàn)在很多人的生活習慣和飲食習慣都是不太好的，所以才容易患糖尿病，那怎么降低糖尿病的患病幾率？糖尿病要怎么預防？

1、食用堅果

準確地說，是食用杏仁、核桃和其他樹生堅果。研究表明經(jīng)常食用樹生堅果與患糖尿病的風險降低之間存在著相關(guān)性。即使是食用花生(歸類為豆科植物，而非堅果)也會起到有益作用。然而，經(jīng)常食用并不意味著大量食用;每天吃一小把就可以了，以避免熱量堆積。

2、喝咖啡

哈佛大學公共衛(wèi)生學院的一項近期研究表明：與沒有改變咖啡飲用習慣的人相比，在四年內(nèi)每天增加一杯以上咖啡飲用量的人患上2型糖尿病的風險會降低11%。

3、不酗酒

一項新研究表明酗酒(女性在兩個小時內(nèi)喝下四份酒精飲料，男性喝下五份)會增加人們患上2型糖尿病的風險，因為酗酒會擾亂胰島素的功能。

4、進餐后散步

發(fā)表在《行為營養(yǎng)與體力活動》國際期刊上的一項研究成果表明：每天靜坐6-8小時的人患上糖尿病的可能性為19%。即使是在餐后半個小時散步15分鐘，也能讓餐后血糖水平在至少三個小時內(nèi)下降。發(fā)表在《歐洲疾病研究》協(xié)會期刊上的另一項研究成果表明：在餐前進行一段時間短暫但較為劇烈的運動對于控制血糖比一天內(nèi)進行長時間的運動更為有效。

5、從事力量訓練

加拿大渥太華大學的研究者發(fā)現(xiàn)：力量訓練或抗阻力訓練能夠比有氧鍛煉更好地保持血糖水平平穩(wěn)。事實上，美國運動醫(yī)學會已經(jīng)意識到了力量訓練對糖尿病患者的益處，它建議成年2型糖尿病患者積極采用力量訓練。此外，力量訓練還有助于保持肌肉重量和加速新陳代謝功能，這兩項功能都會隨著年齡的增長而衰退。

6、不喝碳酸飲料

哈佛大學公共衛(wèi)生學院的學者進行的一項文獻回顧表明：僅僅是每天喝1-2杯含糖的飲料也會讓人患上糖尿病的風險增加26%。所以，請放棄喝碳酸汽水，改喝綠茶;或是摻入不加糖的石榴汁或紅莓汁的礦泉水。

7、少吃肉

哈佛大學公共衛(wèi)生學院的科學家發(fā)現(xiàn)：食用較多數(shù)量的紅肉(特別是精加工肉制品)會增加女性患上2型糖尿病的風險。這是因為紅肉是飽和脂肪、膽固醇和動物蛋白的主要來源，而精加工肉制品含有的某些防腐劑、添加劑和化學物質(zhì)會增加人們患上2型糖尿病的幾率。該研究還發(fā)現(xiàn)：用其他食物(如全粒谷物、堅果、低脂乳制品、魚肉和家禽)來代替肉食能顯著地降低人們患上糖尿病的可能性。

8、多吃柑橘類水果

《預防醫(yī)學》的研究成果發(fā)現(xiàn)：橙子和橙汁實際上有助于糖尿病患者對病情進行管理。不僅僅是橙子具有這樣的功效，柚子、檸檬和其他柑橘類水果都有類似的保護效果。早期的動物研究發(fā)現(xiàn)，柑橘的提取物能延緩葡萄糖的吸收，同時也能抑制葡萄糖在小腸和肝臟內(nèi)的移動。

9、這些食物能預防

（1）洋蔥

洋蔥的催淚物質(zhì)讓血液順暢流動。洋蔥屬于蔥類，這類蔬菜還有蔥、韭菜和大蒜等。洋蔥含異蒜氨酸（和蒜酶的酶發(fā)生反應，變成催淚性的物質(zhì)）催淚性物質(zhì)還會發(fā)生反應，生成多種含硫化合物。這些物質(zhì)能防止血液中的血小板凝固，使血液流動流暢，還有消除自由基的功效。洋蔥中還含環(huán)蒜氨酸的物質(zhì)，可溶解血栓。

洋蔥最突出的功效是抑制血糖的上升。雖沒有化學制劑那么立竿見影的效果，但它使血糖降到正常之后就不會再下降了。另外，洋蔥特有的黃色色素成分（槲皮酮）具有很強的抗氧化能力，能有效地抑制因血液黏稠造成的氧化，防止高血壓和動脈硬化的發(fā)展。

（2）山藥　

山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控。

山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。此外，

山藥還含有淀粉酶，這是消化糖類的酶，可使血液中不再積存糖分。黏滑成分越多的山藥，其藥效成分也越多。

（3）芋頭

芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。此外，山藥的熱量較低。因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病而必須限制飲食的時候，芋頭是最為適合的食品。100克芋頭中，熱量僅為58千克。