夏天的三伏天正是高溫的一段時期，很多人在這個時期怨聲連連，只能靠吃冷飲度日。確實，三伏天的溫度讓人很難過，除了在空調(diào)房待著吃西瓜、喝冰鎮(zhèn)飲料，別無他選，但是有人說三伏天是不宜吃冷飲的，因為這時候外界的氣溫很高，人體內(nèi)的陽氣正旺盛，吃冰的東西會相沖，對健康不好。那么，三伏天真的不能吃冷飲嗎？

1、三伏天不能吃冰是真的假的

三伏天的確不宜吃冰。

三伏天，是自然界和人體陽氣最旺之時。在機體陽氣最旺時，一味用寒涼之品（冰飲、空調(diào)）加以抵抗，勢必會耗傷人體陽氣，損害機體的脾胃功能。

2、三伏天忌吃過多冰飲

三伏天吃冰飲，會沖淡胃液，影響消化，并刺激腸道，使蠕動亢進，縮短食物在小腸內(nèi)停留的時間，影響人體對食物的消化吸收。特別是急慢性胃腸道疾病患者，更應少吃或不吃。

3、三伏天忌運動后吃冰飲

人在劇烈運動后，會出現(xiàn)體溫升高，咽部充血的狀況。此時腸胃和咽部若受冰刺激，就易出現(xiàn)咽喉疼痛、聲音嘶啞、咳嗽、腹痛、腹瀉等癥狀。

4、三伏天忌吃不潔冰飲

由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌等都能在-17℃的低溫下生存，吃不潔冷飲會損害身體健康。

5、三伏天吃什么好

1、三豆湯。

材料：綠豆，赤小豆，黑豆，紅糖。

做法：將三豆洗凈，用冷水泡半個小時；三豆放入鍋內(nèi)，加適量水，小伙燜煮；大概四十分鐘左右

營養(yǎng)價值：早在古代，《綱目拾遺》記載每日煮湯，與小兒吃，出痘自稀。如遇痘毒，亦用此湯飲之；搗搽敷上，其毒自消。三豆湯有解毒敗火、清涼解火之效，是三伏天最佳食譜之一。

后，豆香溢出，豆質(zhì)變軟后，加入適量的紅糖即可。

2、苦瓜炒蛋。

材料：苦瓜一根、雞蛋一顆。

做法：將苦瓜洗凈，切片狀，雞蛋打入碗中，攪拌成蛋花；鍋內(nèi)放入適量的油翻炒苦瓜，苦瓜由深綠色變?yōu)闇\綠色、質(zhì)變變軟時，再加入蛋花；再翻炒兩分鐘加入適量的鹽和味精即可。

營養(yǎng)價值：夏季吃苦味食物，有清熱祛暑、緩解疲勞之效，幫助人們健康度過夏季。

3、山藥排骨。

材料：山藥300克、排骨350克，蔥花少許。

做法：將所有食材洗凈，排骨開水泡洗后祛除腥味及血絲；放適量的水在鍋內(nèi)燜煮排骨，待水開后，放入切好的山藥；燜煮大概20分鐘后，湯色變白，香味飄散，加入適量的鹽和蔥花即可。

營養(yǎng)價值：三伏天炎熱濕氣重，人體排汗嚴重，鉀鈣微量元素流失嚴重，容易傷陰耗氣，此時最應該食用補血益氣、滋陰養(yǎng)脾的食物。山藥排骨是極好的滋陰食材，并帶有補鈣之效。

4、紅糖姜水。

材料：紅糖100克，姜20克。

做法：將姜洗凈，切片狀；煮一鍋開水，放入姜片和紅糖，煮30分鐘即可。

營養(yǎng)價值：民間素來有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法，夏季吃將生發(fā)陽氣，祛濕排毒，化痰止咳。三伏天喝紅糖姜水符合陰陽相合，科學養(yǎng)生的原則。