中醫(yī)養(yǎng)生里面一般比較注重補腎，因為腎是人的“先天之本”，就是說整個人的精氣神就體現(xiàn)在腎上面，而人們在日常生活和工作當(dāng)中總是容易勞損過度，這樣就會容易造成腎虛，這個時候就需要補腎了。那么，一般補腎的藥膳有哪些呢？平時補腎的食材又有哪些呢？

1、菟絲子粥

取菟絲子40到50克，洗凈搗碎，粳米100克，淘洗干凈，先用水煎煮菟絲子，去渣取汁，用菟絲子汁煮粥，汁少的時候加適量的水，食用時加少許白糖調(diào)味，隔日一次，8到10天為一療程。這道藥膳有益腎固精，養(yǎng)肝明目的功效。適宜于調(diào)理陽萎，早泄，遺精，尿頻，腰腿酸軟無力，耳鳴目花，經(jīng)血不調(diào)等癥。

2、韭菜子粥

取30克韭菜子，糯米100克，分別淘洗干凈之后，一同用水煮粥，每天吃一次，連吃7到10天，能治療遺精，早泄等癥。

3、韭子蜜膏

取200克韭菜子洗凈，用醋煮20分鐘，撈出曬干，用文火炒脆，研成細末，加入適量的蜂蜜和水，煎成膏狀，每日早晚各吃兩次，每次兩小匙，用溫開水送服，能治療腎虛，遺精，早泄，腹冷，白帶過多等癥。

4、附子狗肉

取狗肉1000克，洗凈，切成塊，熗鍋后加調(diào)料，放入制附子60克，加水燉煮至狗肉熟爛，早晚適量食用，吃肉喝湯，這道藥膳有溫腎壯陽之功效，可以用于調(diào)理腎虛所致的陽萎，遺精，性功能衰退，心腹冷疼等癥。

5、補腎食材

(1)肉類

骨髓：能潤肺補腎，使肌膚潤澤，面色紅潤，適宜腎虛體弱、精血虧損者食用。

豬腎：能補腎虛，主治腰酸背痛、遺精、盜汗，用治腎虛導(dǎo)致的耳疾。

泥鰍：富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等。具有補中益氣、補腎生精的功效。成年男性常喝泥鰍湯，可以滋補強身、增強體力，提高性功能。

鵪鶉：鵪鶉肉不僅酥嫩美味，而且營養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用，是滋補妙品。

羊肉：《本草拾遺》中，將羊肉與人參相提并論，認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證實，羊肉不僅營養(yǎng)豐富，還含有微量性激素，的確有壯陽作用。不過，羊肉不宜與醋、茶葉同食，否則會降低壯陽效果，產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，引發(fā)便秘。

鴿肉：鴿子又稱“白鳳”，雌雄交配很頻密，繁殖能力很強。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養(yǎng)成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。

(2)水產(chǎn)類

干貝：能補腎滋陰，尤其適宜腎陰虛者食用。

鱸魚：能補脾胃，潤肝腎，益筋骨，適宜脾胃虛弱、肝腎陰虛者食用。

海參：能補益腎陽，是壯陽佳品，腎虛者適宜服食。

蝦：能補腎壯陽，健旺腎氣。凡腎陽不足，如腰腳酸軟、陽痿、不育者皆可服食。

(3)蔬果類

桑椹：能補肝益腎，滋陰養(yǎng)顏，腎陰虛虧者尤宜食用。

山藥：能健脾益腎，補虛固精，腎虛的人適宜時常食用。

山楂：含有熊果酸，能降低動物脂肪在血管壁的沉積，有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。如平時吃些鮮山楂，用干山楂泡水喝，或在燉肉時加入山楂，既調(diào)味，又能幫助消化。

(4)核果類

芝麻：能潤肝腎，腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發(fā)枯發(fā)落及早生白發(fā)等腎虛者皆宜食用。

栗子：能補脾健胃，宜腎養(yǎng)陽，腎虛腰痛者最宜食用。

核桃：能補腎固精，潤腸通便，強健筋骨，尤其適宜腎陰虛者食用。

(5)飲品

白開水：白開水要保持新鮮，每天3~4次，每次1小碗。白開水可增加循環(huán)血量，增進肝細胞活力，有利于代謝廢物的排除而收到護肝之效。

綠茶：清熱解毒、消食解膩。

玫瑰花茶：舒肝解郁。

(6)中藥類

枸杞：能補腎養(yǎng)肝，益精明目，尤其適宜中老年腎虛者服用，有益壽延年的功效。

冬蟲夏草：能保肺益腎，強壯腎精，適宜腎虛者服用。

杜仲：能補肝腎，益精氣，強筋骨，對腎虛所致的腰部酸疼、四肢無力尤為有效。

芡實：能益腎補脾，遺精、早泄、小便頻繁者皆宜食用。