脂肪肝大多高發(fā)于肥胖者身上，因此很多人都以為只有長得胖的人才會患上脂肪肝，而長得瘦的人是不用擔(dān)心會的脂肪肝的。那么瘦人會有脂肪肝嗎？瘦人會得脂肪肝嗎？瘦人也會得脂肪肝？得了脂肪肝在飲食上需要注意什么？

1、瘦人會有脂肪肝嗎

(1)瘦人也會得脂肪肝

脂肪肝的分類較多，不同原因?qū)е碌闹靖嗡憩F(xiàn)的發(fā)病形式也各不同。就身體胖瘦而論，發(fā)生率高者為體型偏胖者，但是瘦人得脂肪肝的也不少見。因為脂肪肝的形成與體型的胖瘦并沒有絕對的聯(lián)系，所欲不能單純的以胖瘦來判斷是否有脂肪肝。

(2)脂肪肝的發(fā)病因素

肝臟脂肪變性是肝臟對多種損害因子的一種非特異性反應(yīng)，也可能是某些疾病的病理表現(xiàn)。其中以肥胖、糖尿病、高脂血癥、肝炎而引起的脂肪肝較多，而妊娠、酗酒、藥物中毒及營養(yǎng)不良也會引起脂肪肝。

(3)體型偏瘦會得

體型偏瘦，特別是是營養(yǎng)不良的人，由于體內(nèi)蛋白質(zhì)缺乏，而導(dǎo)致極低密度脂蛋白合成減少，這樣就會造成肝轉(zhuǎn)運甘油三酯發(fā)生障礙，脂肪在肝內(nèi)堆積，引起脂肪肝。

(4)過度減肥也會得

有些人希望保持苗條身材，在飲食上刻意控制，采用饑餓療法到時體重在短期內(nèi)迅速下降，這樣對肝臟也是有損害的，也容易導(dǎo)致脂肪肝的形成。因為減肥實際上也是一個脂肪運動的過程，當(dāng)脂肪運動過快過猛，超過了機體的代謝能力時，脂肪就會“跑”到肝臟。快速減肥會使脂肪酸大量釋放，沉積在肝臟，造成肝臟損傷。

(5)小貼士

不要因為你是瘦子，就認(rèn)為離脂肪肝很遠(yuǎn)了，瘦人盡管看起來很苗條，但是體內(nèi)卻有可能是個胖子。他們的心、肝和胰等重要器官內(nèi)的油脂，有可能比肉眼看到的皮下脂肪多很多。因此瘦人同樣要警惕脂肪肝。

2、脂肪肝不能吃什么食物

(1)不宜多吃的水果

肥胖性脂肪肝病人不宜吃糖分太高的水果，如鮮棗、桂圓、柿子、石榴、荔枝，這類水果含糖量高，熱量高，吃太多可能會擾亂糖代謝，對血糖產(chǎn)生不良影響，并且過多的糖分在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成脂肪、加重脂肪肝。脂肪肝病人適宜吃低糖分的菠蘿、哈密瓜、草莓、白蘭瓜。

(2)不能多吃的肉

凡是油膩的肉脂肪肝病人都不宜多吃，如肥肉、五花肉、豬蹄、豬瘦肉、牛肉、羊肉，如果脂肪病人想要開葷，選擇低脂的魚肉或雞肉更好。

(3)脂肪肝不宜飲酒

酒精進(jìn)入人體后大部分都是在肝內(nèi)解毒、分解、代謝，長期或大量飲酒是造成酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者在飲酒會使肝臟負(fù)擔(dān)過重，進(jìn)而使病情加重。

(4)脂肪肝不宜吃含糖量過高的食物

因為過多攝入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果醬、冰淇淋以及甜點等將超出肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，不能被機體充分吸收、利用，在體內(nèi)將轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，沉積于肝內(nèi)或皮下組織，加重脂肪肝病情，因此脂肪肝患者宜低糖飲食。

(5)不宜吃太油膩的食物

如肥肉、魷魚、動物的肝臟等含高脂、高膽固醇的動物性脂肪的食物，應(yīng)盡量少吃一些含飽和脂肪酸的油脂如豬油、羊油、黃油、奶油等。肝臟不好時對油膩食物消化也會不好，因此建議平時在做飯炒菜時選用蒸、煮、燉、燴、氽、涼拌為宜，不宜煎炸。

(6)不宜多吃辛辣刺激食物

如辣椒、洋蔥、蒜、姜、胡椒等以免加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān)，對病情不利，當(dāng)然適當(dāng)少吃一些是沒有關(guān)系的。

(7)不宜多吃熏腌類食物

腌漬類食物如臘肉、泡菜、豆腐乳、臘八豆等，因為這類食物出于抑菌的需要擱的鹽分通常比較多，高鹽分食物的攝入會對肝臟造成負(fù)擔(dān)，所以脂肪肝病人不宜多吃熏腌類食物。

(8)溫馨提示

脂肪肝病人想要盡早恢復(fù)，除了在飲食上應(yīng)該加以注意以外，也應(yīng)該結(jié)合自己的身體狀況進(jìn)行適當(dāng)鍛煉。