腎衰主要表現(xiàn)為各種慢性腎臟疾病長期對腎臟侵害使腎臟功能逐漸退化的一種疾病，這種疾病的治療方法比較復(fù)雜而且治療過程也比較長。在生活中腎衰患者可以通過飲食調(diào)節(jié)的方式來緩解病癥，改善腎衰給身體帶來的各種病癥，那腎衰患者吃什么比較好呢？

1、蟲草洋參烏雞湯

材料：冬蟲夏草6克、西洋參10克、山楂15克、烏雞500克、生姜5克、蔥等調(diào)味品適量。

做法：把洗凈的烏雞切塊，和西洋參、冬蟲夏草、山楂、生姜、蔥花一起放入砂鍋中，加入適量的水，燉至肉熟，然后加入調(diào)味品拌勻即可。

功效：補(bǔ)中益氣、生津、抗疲勞等作用，腎衰病人多吃，可以補(bǔ)充機(jī)體所需的營養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體體抗力，有利于體力的恢復(fù)。

2、茯苓山藥粥

材料：茯苓30克、千山藥30克、糯米50克、白糖5克、水適量。

做法：把茯苓、山藥、糯米一起放入干凈的砂鍋中，加入適量的水，先用大火煮沸，然后在改為小火，煮至成粥即可。

功效：補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎生津等作用，適用于慢性腎炎、腎衰及脾虛腹瀉、虛勞的人食用。

3、茅根赤豆湯

材料：鮮茅根200克、紅小豆50克、大米200克、水適量。

做法：把洗凈的鮮茅根、放入鍋中，加入適量的水煮沸，然后再加入大米、紅小豆繼續(xù)煮成粥即可。

功效：茅根敗毒抗癌、涼血止血、清熱利尿；紅小豆利小便、消水腫、和血排膿等功效，此方對腎衰竭所致的尿血、水腫有顯著的改善。

4、蓮子六一湯

材料：蓮子60克（去芯）生甘草10克、枸杞子4克、冰糖4克、水適量.

做法：把洗凈的蓮子和生甘草一起放入砂鍋中，并放入2000毫升的水，用小火煎煮15分鐘，待煮至蓮子軟熟時(shí)加入枸杞、冰糖在煮5分鐘即可。

功效：養(yǎng)心益腎、健脾止泄等作用；特別適合腎衰病人服用。

5、鯉魚冬瓜湯

材料：鯉魚350克、赤小豆20克、冬瓜500克.大蔥5克。

做法：去除魚鱗和內(nèi)臟后洗凈，然后和赤小豆、冬瓜、蔥一起放入鍋中，并加入適量的水，用小火煎煮至熟，喝湯即可。

功效：此方法適用于小便不利、尿黃、尿少或者腎衰病人食用，可改善腎衰竭病人尿少、排尿苦難的癥狀。

6、飲食推薦

腎衰竭病人可食用適當(dāng)?shù)拿媸?，但是不要吃硬的面食、亦不要吃多?

2、蛋白質(zhì)攝取。

肉類可相應(yīng)食用，但是牛肉之類的最好是不要采用。平時(shí)要限制蛋白質(zhì)的攝取，可適量地食用牛奶、肉類，它們含有必需氨基酸較多，以供應(yīng)身體所需。

3、水、電解質(zhì)等物質(zhì)的攝取。

腎衰竭病人應(yīng)限制水分、鹽分的攝入，以免加重腎臟的負(fù)擔(dān)造成水腫。避免食用含鉀太多的食物，如香蕉、干燥的水果、牛肉、豬肉、沙丁魚、豆醬、生菜、小麥等。多吃深綠色蔬菜等。

4、脂肪攝取。

脂肪應(yīng)考慮食用單一不飽和脂肪酸多的食物，如植物性油。

上面是腎臟科專家對于腎衰竭的飲食調(diào)理方法的介紹。上面給腎衰竭患者了一些飲食建議，如果腎衰竭患者想要早日康復(fù)，請認(rèn)真閱讀以上的日常飲食推薦，切實(shí)按照這些調(diào)理方法進(jìn)行身體的調(diào)節(jié)，防止飲食不當(dāng)。