零食是生活飲食的一部分，很多人都喜歡吃零食，包括小孩子也喜歡吃。零食的種類很多，有一些還是具有一定營養(yǎng)的，但是大部分的零食是有害健康的，小孩子不能吃這些零食，不然會影響身體健康。那么，哪些零食對寶寶成長有益？寶寶不能吃什么零食？

1、有益寶寶的5種零食

1、奶制品

各種奶制品（如酸奶、純牛奶、奶酷等）含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣等營養(yǎng)素，因此應(yīng)保證孩子每天食用。酸奶、奶酪可作為下午的加餐，牛奶可早上和睡前食用。

2、水果

水果含有較多的糖類、無機(jī)鹽、維生素和有機(jī)酸，經(jīng)常吃水果能促進(jìn)食欲，幫助消化，對幼兒生長發(fā)育是極為有益的。最好是每天飯后吃適量水果。對于4個(gè)月以上，但又沒長牙的孩子?？梢杂蒙坠蜗孪憬?、蘋果等水果的果肉，喂給孩子吃。長牙的孩子就可以將水果切成小塊，用勺舀著吃。2歲以上的孩子可以給他洗凈手，讓他自己拿著吃。選擇時(shí)要選用成熟的，沒有腐敗變質(zhì)的水果，不成熟的水果含琥珀酸。琥珀酸能強(qiáng)烈刺激胃腸道，影響小兒的消化功能，腐敗的水果能引起胃腸道炎癥。

3、糕點(diǎn)

糕點(diǎn)（餅干、蛋糕、面包等）含蛋白質(zhì)、脂肪、糖等、各式奶油花點(diǎn)還含有色素，香精附加劑，因此幼兒吃糕點(diǎn)可作為下午加餐，以補(bǔ)充熱，而不能把糕點(diǎn)作為主食，讓孩子隨意食用。尤其是不能飯前吃。

4、山楂制品

山楂糕、山楂片、果丹皮等，這些食品含維生素C，又能幫助消化，飯后適量進(jìn)食可幫助消化促進(jìn)的食欲。

5、糖果

糖果含有多量的糖，能提供熱能，但幼兒不宜多吃，尤其是飯前不宜吃糖果，因糖能使孩子有飽腹感，從而影響孩子正餐的進(jìn)食量。

各類果仁，果凍不宜孩子食用，因?yàn)橐自斐珊⒆訂芸龋舷?。如果要吃，一定要有大人照看，而且孩子不能跑跳或逗笑，以免嗆入呼吸道發(fā)生危險(xiǎn)。

2、5種千萬別吃的零食

1、方便面

一包方便面最多可有25種食品添加劑，常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。兒童長期食用含檸檬酸的產(chǎn)品，可能導(dǎo)致低鈣血癥。

2、火腿腸

所含添加劑包括亞硝酸鈉、山梨酸鉀等。其中亞硝酸鈉可能在體內(nèi)生成致癌物亞硝胺。

3、蜜餞

所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1，并影響兒童對鈣的吸收。

4、果凍

山梨酸鉀、檸檬酸及卡拉膠等添加劑運(yùn)用最普遍。過多攝入山梨酸鉀會導(dǎo)致過敏反應(yīng)，并影響孩子對鈣的吸收。

5、冰激凌

人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素，國外規(guī)定不能用于食品。

3、寶寶益智補(bǔ)腦食譜

1、雜錦魚粥

食材：鯽魚1條、玉米20克、大米10克、圣女果2個(gè)、姜1片、油少許。

做法：

1、鯽魚剖洗干凈，用廚房紙吸去魚身上多余的水分。熱鍋放油將鯽魚兩面略煎出黃色。

2、加清水、姜片大火燒開煮出奶白色濃湯。

3、將魚湯濾出，加入淘洗干凈的大米、玉米煮成6分稠的粥。

4、小西紅柿燙去外皮切小塊，放入粥中。煮熟即可。

功效：鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全、易于消化吸收，寶寶經(jīng)常食用能夠補(bǔ)充大腦所需營養(yǎng)，增強(qiáng)免疫力。這道魚粥還能幫助寶寶開胃哦!

2、南瓜百合奶昔

食材：南瓜小半個(gè)、百合1朵。

做法：

1、百合洗凈。

2、南瓜去皮切片。

3、將南瓜和百合放入蒸鍋里蒸熟或者微波爐中火5分鐘。

4、將南瓜和百合放入攪拌機(jī)。

5、攪打均勻。盛出即可食用。

功效：南瓜和百合的搭配，不僅能夠幫助寶寶強(qiáng)健大腦，還具有健脾胃、養(yǎng)心安神、潤肺之功效。

3、核桃玉米奶

食材：玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量

做法：

1、玉米掰成玉米粒。

2、核桃剝殼，取出核桃仁。

3、玉米粒加一杯核桃放入豆?jié){機(jī)，加水至水位線，按玉米汁鍵，打成玉米汁。

4、將玉米汁過濾，往玉米汁里注入牛奶。

5、加核桃碎即成。

功效：核桃和牛奶都可以幫助寶寶強(qiáng)健大腦，提高記憶力。核桃玉米奶作為寶寶的早餐，美味又營養(yǎng)哦!

4、橙味豆花

食材：日本豆腐1塊、橙1個(gè)。

做法：

1、橙子在頂部切開，用勺子小心的把橙肉挖出，橙皮盅可以做容器。

2、挖出的橙肉用紗布包住擠出橙汁。

3、把橙汁倒入小鍋中，放一小勺白糖，小火攪拌加熱至融化(溫?zé)峋涂?，不要煮開)。

4、日本豆腐中當(dāng)中切開，擠出，放入開水鍋中小火煮兩分鐘，焯水的日本豆腐切成片。

5、把日本豆腐裝入挖空裝飾好的橙皮盅內(nèi)，倒入放涼的橙汁。攪拌均勻即可食用。

功效：橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機(jī)體抵抗力;而豆腐含有豐富的卵磷脂，能夠強(qiáng)健大腦。

5、蝦皮雞蛋羹

食材：土雞蛋2個(gè)、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升。

做法：

1、雞蛋打散。

2、蛋液加溫水打勻。

3、過篩倒入燉盅中。

4、蝦皮或者小鮮蝦清洗干凈，熱水燙一下，擠干水份備用。

5、燉盅中，加入蝦皮。蓋上蓋，上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點(diǎn)醋和香油。

功效：蝦皮是非常好的補(bǔ)鈣食品，蝦皮燉蛋既提味，還可以為寶寶補(bǔ)鈣。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，可以有效補(bǔ)腦。