腎結(jié)石是一種對(duì)腎器官傷害極大的疾病，不僅需要及時(shí)治療，在生活方面也需要做好護(hù)理工作，那么腎結(jié)石可以吃雞蛋嗎？腎結(jié)石能吃雞蛋嗎？腎結(jié)石在飲食方面需要注意的內(nèi)容更多，腎結(jié)石是可以吃雞蛋的，下面就來(lái)詳細(xì)了解具體的內(nèi)容吧。

1、腎結(jié)石可以吃雞蛋嗎

腎結(jié)石患者可以適量吃雞蛋。雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有優(yōu)質(zhì)蛋白和多種維生素，每天吃雞蛋能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。腎結(jié)石患者適量吃雞蛋有利于身體健康。

2、患者吃多少雞蛋合適

一般一天吃一個(gè)雞蛋較為合適。雞蛋中的鈣含量約56毫克/100克，每個(gè)雞蛋的含鈣量約為25-30毫克，一天吃一個(gè)雞蛋對(duì)腎結(jié)石影響不大，還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分。

3、什么時(shí)候吃雞蛋好

腎結(jié)石患者最好早上吃雞蛋。早上吃雞蛋能補(bǔ)充白天身體所需營(yíng)養(yǎng)，雞蛋中的礦質(zhì)元素在白天活動(dòng)中也快很快代謝，不會(huì)增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)；而晚上最好不吃雞蛋。因?yàn)橥砩线\(yùn)動(dòng)量小，并且很快進(jìn)入睡眠，雞蛋會(huì)增加腸胃和腎臟負(fù)擔(dān)，也容易導(dǎo)致鈣質(zhì)、磷酸鹽的聚集，有增大結(jié)石的可能。

4、腎結(jié)石雞蛋吃多的危害

雞蛋中富含蛋白質(zhì)，多吃加單會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)；蛋黃中還含有高濃度的鈣，磷等礦物質(zhì)也會(huì)提高尿液中這些元素的濃度。大量食用雞蛋有增大結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。

5、腎結(jié)石患者吃什么樣的雞蛋食物好

雞蛋白

雞蛋白中鈣、磷元素比例低，膽固醇和蛋白質(zhì)含量都低于蛋黃，對(duì)結(jié)石影響小，所以吃雞蛋白相對(duì)健康；

6、雞蛋羹

雞蛋羹清淡營(yíng)養(yǎng)、易消化，有利于腸胃對(duì)蛋白質(zhì)和鈣的吸收，降低了腎臟中的鈣濃度，降低結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，比較適合腎結(jié)石患者。

7、蛋湯

腎結(jié)石需要多喝水來(lái)稀釋尿液中鈣質(zhì)、草酸鹽等濃度，防止結(jié)石的形成。因此把雞蛋做成蛋湯食用即補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)又利于結(jié)石通過(guò)排泄排出。

8、吃雞蛋需知

1、教你如何挑雞蛋

把蛋拿在手上，輕輕抖動(dòng)使蛋與蛋相互碰擊，細(xì)聽(tīng)其聲；或是手握搖動(dòng)，聽(tīng)其聲音。良質(zhì)鮮蛋蛋與蛋相互碰擊聲音清脆，手握蛋搖動(dòng)無(wú)聲。

2、水煮雞蛋：最營(yíng)養(yǎng)但不宜過(guò)熟

在烹調(diào)上，對(duì)成年人而言，煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得過(guò)熟，雞蛋以沸水煮5~7分鐘為宜，但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)影響吸收和消化。

3、少吃茶葉蛋

油煎雞蛋過(guò)老，邊緣會(huì)被烤焦，雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會(huì)變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下?？尚纬捎卸镜幕瘜W(xué)物質(zhì)。此外，要注意茶葉蛋應(yīng)少吃，因?yàn)椴枞~中含酸化物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。

4、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){

每天早晨，做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營(yíng)養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花?；蛘咴诤⒆映酝觌u蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實(shí)，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋。

5、吃完雞蛋后不要立即吃糖

雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實(shí)，這也是不對(duì)的。

6、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥

雞蛋富含蛋白質(zhì)，炎癥發(fā)作時(shí)要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當(dāng)炎癥發(fā)作時(shí)，切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病，有腹瀉癥狀的，更加不能吃雞蛋。因?yàn)殡u蛋含蛋白質(zhì)多，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，相對(duì)對(duì)藥效有影響，特別是脂肪瀉。

7、吃完雞蛋后不要立即飲茶

有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個(gè)時(shí)候，其實(shí)你忽略了一點(diǎn)，就是吃完雞蛋后喝茶會(huì)有害健康。因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸道蠕動(dòng)減慢，延長(zhǎng)了糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。

8、吃完雞蛋后不要立即吃柿子

吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒，總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言，這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時(shí)間在1-2小時(shí)內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開(kāi)水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長(zhǎng)，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。

9、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉

雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“雞蛋同兔肉食成泄痢?！蹦鞘且?yàn)橥萌庑晕陡屎崂?，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。

10、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉

雞蛋還有很多禁忌，因?yàn)槠綍r(shí)比較少去可以搭配而鮮為人知。比如，吃完雞蛋后吃鱉肉也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。