我們的眼睛是心靈的窗戶，所以我們平時(shí)一定要注意保養(yǎng)眼睛，經(jīng)常不注意眼睛的護(hù)理，就會(huì)導(dǎo)致視力下降，還可能會(huì)引發(fā)一些眼科疾病。在日常生活中，我們要吃一些對(duì)眼睛好的食物，這樣才能保養(yǎng)眼睛，防止視力下降。那么，眼睛需要哪些營(yíng)養(yǎng)元素呢？。

1、眼睛最?lèi)?ài)七大營(yíng)養(yǎng)

1.預(yù)防白內(nèi)障

花青素?；ㄇ嗨乜梢源龠M(jìn)眼睛視紫質(zhì)的生成，穩(wěn)定眼部的微血管，并增強(qiáng)微血管的循環(huán)。此外，花青素還是一種強(qiáng)抗氧化劑，可以減少自由基對(duì)眼睛的傷害，有助預(yù)防白內(nèi)障。富含花青素的食物有藍(lán)莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。

2.阻擋有害光

葉黃素及玉米黃素。在類(lèi)胡蘿卜素家族里，只有玉米黃素和葉黃素存在于眼睛的視網(wǎng)膜中，且兩者存在的量相當(dāng)，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍(lán)光，使視網(wǎng)膜黃斑部免于受到傷害，保持視覺(jué)靈敏與清晰。此外，也有研究發(fā)現(xiàn)，若增加玉米黃素與葉黃素的攝取，能減

少白內(nèi)障的發(fā)生。富含葉黃素的食物有菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。富含玉米黃素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥藍(lán)等。

3.預(yù)防夜盲癥

β胡蘿卜素。β胡蘿卜素可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A。

因此，含β胡蘿卜素的果蔬是維生素A的良好來(lái)源。維生素A是構(gòu)成眼感光物質(zhì)的重要原料，維生素A充足，可增加眼角膜的光潔度，使眼睛明亮有神。反之，會(huì)引

起角膜上皮細(xì)胞脫落、增厚、角質(zhì)化，使原來(lái)

清澈透明的角膜變得像毛玻璃一樣模糊不清，甚至引起夜盲癥、白內(nèi)障等眼疾。富含β胡蘿卜素的食物：胡蘿卜、菠菜、南瓜、紅薯、花椰菜、芒果等。

4.讓視力更清晰

DHA。眼球中的視網(wǎng)膜和視神經(jīng)含有豐富的DHA，然而，我們?nèi)梭w無(wú)法自行合成這種脂肪酸。適當(dāng)補(bǔ)充DHA會(huì)讓視覺(jué)更敏銳，讓視力更清晰。此外，DHA也是腦部神經(jīng)元的重要組成成分。富含DHA的食物：深海魚(yú)，如鮭魚(yú)、三文魚(yú)等。素食者可吃亞麻籽、紫蘇籽或藻類(lèi)。

5.預(yù)防黃斑病變

鋅。有研究發(fā)現(xiàn)，鋅的缺乏與黃斑部病變有密切的關(guān)系。如果沒(méi)有足夠的鋅，會(huì)導(dǎo)致視力下降，弱光下視物不清。含鋅豐富的食物：貝類(lèi)和軟體類(lèi)海鮮、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。

6.延緩眼睛衰老

維生素E。維生素E具有很強(qiáng)的抗氧化性，它能減少眼球中的自由基，延緩眼睛老化。富含維生素E的食物：杏仁、葵花籽等。

7.增進(jìn)眼球健康

維生素C。維生素C能防止視網(wǎng)膜受到紫外線傷害、防止水晶體老化，增加眼睛里細(xì)小血管的韌性、修護(hù)細(xì)胞，幫助增進(jìn)眼球健康。富含維生素C的食物：獼猴桃、鮮棗、葡萄柚、青椒、草莓等。

2、近視眼食療推薦

桂圓磁石飲

原料：磁石30克、桂圓肉20克、紅棗10顆。

做法：紅棗、磁石均洗凈；磁石煎30分鐘留汁，放入桂圓肉、紅棗煮20分鐘至其軟爛即可。每日早晚分2次飲服。不宜多服，久服。

功效：適用于近視患者。消化不良、咽喉紅痛、陰虛內(nèi)熱患者不宜服用。

羊肝枸杞湯

原料：養(yǎng)肝100克、枸杞子20克、鹽少許。

做法：羊肝洗凈、切片，入開(kāi)水焯一下，撈出，與枸杞子放入沙鍋內(nèi)，加適量水煮熟，加鹽調(diào)味即可。

功效：此湯可用于肝腎將血不足所導(dǎo)致的近視。也可用雞肝或豬肝代替。

枸杞紅棗雞蛋湯

原料：枸杞子15~30克、紅棗6~8顆、雞蛋2個(gè)。

做法：枸杞子、紅棗洗凈，雞蛋煮熟后去殼，一同放入鍋內(nèi)加水煮30分鐘即可。

功效：適用于體質(zhì)虛寒者，及肝腎虧虛、近視眼等患者。