許多女性都在保持自己的身材，有很多食物不太想吃，擔(dān)心發(fā)胖，但是又擔(dān)心營養(yǎng)不足，對身體不好，其實生活中食物種類繁多，有些食物不僅可以瘦身，還具有美容護膚的作用，那么護膚瘦身的食物有哪些？吃什么食物美容又減肥？下面為大家介紹。

1、護膚瘦身的食物

1、生菜——給低脂減肥者補充丟失的纖維素

市面上常見的球形包心生菜、皺褶奶油生菜，還有油麥菜，都可以算作生菜的一種。和另一種常見的蔬菜白菜相比，生菜纖維含量更多，有消除多余脂肪的作用，是非常不錯的減肥食品。此外，因為生菜葉中含有萵苣素，還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等功效。

營養(yǎng)亮點：豐富的纖維素能補充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維。

補充建議：除了制作常見的生菜沙拉之外，還可以在冰箱里存儲一些洗凈剝好的生菜，在進餐的時候，或者想吃東西的時候都可以拿出即吃，隨時補充。

2、蘆筍——給低碳水化合物減肥者增加維生素和微量元素

蘆筍可是蔬菜中的貴族：雖然價格比別的蔬菜稍加昂貴，但口味確實清香鮮美。和一般的蔬菜相比，蘆筍所含的蔬菜纖維柔軟可口，而且還含有更多的維生素和微量元素。

此外，蘆筍中含有豐富的葉酸，大約5根蘆筍就含有100多微克，已達到一個人每日需求量的1/4。

營養(yǎng)亮點：吃上一盤蘆筍，它豐富的維生素和微量元素就能補充你維生素不足的遺憾啦。

補充建議：首先，蘆筍最好整根煮，這樣能在最大程度上保持營養(yǎng)；此外，蘆筍的營養(yǎng)多在尖上，最好把蘆筍捆起來頭朝上煮，以保持營養(yǎng)。

3、西葫蘆——掃清減肥后的暗黃面色

這種平淡無奇的廉價蔬菜，其營養(yǎng)價值卻毫不遜色。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣的含量極高。而且，西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。

營養(yǎng)亮點：無論遵循什么減肥法，減肥人士們通常都會感覺到自己面色發(fā)黃，皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能幫你掃清減肥后的暗黃，還你白皙的面色。

補充建議：西葫蘆不宜生吃，烹調(diào)時不宜燒得太爛，以免營養(yǎng)損失。此外，西葫蘆性寒，脾胃虛寒的人應(yīng)少吃或慎吃。

4、番茄——維持皮膚彈性和水分

和西葫蘆一樣，番茄也是水嫩美人的最愛。鮮番茄和番茄汁水分含量高達94%，且番茄中豐富的番茄紅素對心血管具有保護作用，能減少心臟病發(fā)作。

此外，番茄中的尼克酸，能維持胃液的正常分泌，促進紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護皮膚。

營養(yǎng)亮點：想做到既減肥，又能維持皮膚的彈性和水分？那么，吃番茄的時候就多多益善吧，它會讓你水潤清新，美麗無極限。

補充建議：與催紅劑快速催熟的番茄相比，自然成熟的番茄營養(yǎng)更加豐富，味道也分外香濃。所以，選購的時候，最好選擇自然成熟的番茄。

5、三文魚——為低脂減肥者補充優(yōu)質(zhì)蛋白

對于遵循低脂減肥法的女士來說，葷食的選擇可大有學(xué)問呢。營養(yǎng)豐富的三文魚當(dāng)然是我們的不二之選。三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。

此外，它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)，還有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中，三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多（每100克三文魚約含27克）。

營養(yǎng)亮點：低脂減肥的女士，蛋白質(zhì)缺乏怎么辦呢？當(dāng)然選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白而熱量又相對低的三文魚了。要知道，每100克的三文魚就含有22.3克的蛋白質(zhì)哦。

補充建議：如果可能的話，一周吃上2～3次三文魚最為理想。這里還有一個廢物利用的簡單烹飪建議：將吃剩的三文魚片做成三文魚粥。把三文魚片拍上點鹽和姜沫，腌15分鐘。用砂鍋煮一鍋白粥，熬熟了以后把魚片放進去，蓋上蓋子關(guān)上火，過10分鐘就好了。

6、草莓——補充大量流失的維生素C

蔬菜和肉類都已經(jīng)推薦了，下面我們就來點水果吧。草莓又美味，又營養(yǎng)。除了含有多種維生素和多種礦物質(zhì)之外，草莓最突出的優(yōu)點是含有大量的維生素C，其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火。

營養(yǎng)亮點：減肥的女士多半營養(yǎng)不足，所以，選擇水果時就更加要特別選擇維生素C含量最高的草莓了。

補充建議：注意洗草莓時，不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農(nóng)藥會隨水進入果實內(nèi)部，造成污染。要把草莓洗干凈，最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘，然后用自來水不斷地沖洗，流動的水可避免農(nóng)藥滲入果實中。

7、低度酒——加速新陳代謝的營養(yǎng)品

酒通常被我們認(rèn)為是不健康的食品。不過，各種低度酒都含有很多營養(yǎng)成分。例如，黃酒中含有糖分、糊精、有機酸、氨基酸和各種維生素等，葡萄酒含有維生素（B1、B2、B12、C、）糖分和十多種氨基酸等營養(yǎng)成分，而啤酒被人們稱“液體面包”，經(jīng)人體消化后，能產(chǎn)生相當(dāng)于5~6個雞蛋或500克瘦肉的熱量。

營養(yǎng)亮點：少量喝上一杯酒，能促進血液循環(huán)，加速體內(nèi)代謝。而且，酒里還有這么多的營養(yǎng)呢。對于正在減肥的你來說，還有什么比這個更吸引人的？

補充建議：切記小酒怡情，注意各種酒類的時節(jié)和溫度。比如說，黃酒適合在冬季飲用，飲用的溫度在45--50°C左右。而葡萄酒沒有季節(jié)上的限制，飲用的溫度在6--18°C之間，啤酒呢，是典型的夏季酒類，飲用的溫度也比較低，在10°C以下。

8、火雞肉——能滿足口腹之欲又保持低熱量的減肥佳品

體形龐大的火雞，其營養(yǎng)成分并沒有因為體形龐大而稍打折扣?；痣u肉不僅肉質(zhì)細嫩、清淡，而且在營養(yǎng)價值上有“一高二低”的優(yōu)點：一高是蛋白質(zhì)含量高，在30%以上；

二低是指火雞肉脂肪和膽固醇含量皆低。所以，火雞可是既想減肥又愛吃肉的人們最好的選擇了。

營養(yǎng)亮點：100克火雞胸脯肉就含有蛋白質(zhì)22.4克哦。

補充建議：如果你愛吃三明治，自己來做個簡單健康的火雞三明治吧。

將法棍面包（細長的體形適合搭配整塊的夾心材料）橫切兩半，火雞肉切薄片。生菜洗凈，西紅柿洗凈切片。在面包上鋪火雞片，根據(jù)個人口味撒適量黑胡椒粉。最后在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。

2、其他護膚瘦身食物

1、桑葉

到藥房購買冬天的老桑葉，煎湯吃，一天2次，長期服用，其改善臉色、去除黃褐斑、消除面部斑點的效果非常顯著，就像“蠶寶寶蛻皮”。

2、土豆片

將土豆切成很薄的片貼在臉上。二十分鐘后揭掉洗干凈，長期堅持使用可以淡化雀斑、黃褐斑、色斑，不僅效果好，而且又實惠，又安全，又有效。

3、獼猴桃

卡路里含量：56大卡/100克

獼猴桃富含維生素C，能干擾黑色素的生成，預(yù)防色素沉著、保持皮膚白皙，并有助于消除皮膚上已有的斑點。

瘦身美容的獼猴桃這樣選：

新鮮的獼猴桃表面絨毛整齊，外皮自然散發(fā)光澤且無斑點、果實用手掌握拿時稍具彈性。如果想立即食用，要挑選握起來稍軟的獼猴桃。

獼猴桃這樣吃：

①獼猴桃一天一個，不宜過量。

②獼猴桃不宜與牛奶搭配，否則會影響消化吸收，出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉的現(xiàn)象。

4、苦瓜

卡路里含量：19大卡/100克

苦瓜中含有94%的水分，不僅是減肥圣品，還是補水良品。而它所含的維生素B1、維生素C居瓜類蔬菜之首。維生素C能中斷黑色素合成過程，所以常吃苦瓜可以防止肌膚發(fā)炎，并淡化黑色素，令肌膚白皙細嫩，尤其適合干性肌膚的女性。

瘦身美容的苦瓜這樣選：

新鮮的苦瓜潔白漂亮，一般苦瓜表面的果瘤越大，瓜肉越厚，顆粒越小的瓜肉越薄。發(fā)黃的苦瓜已經(jīng)過熟，會失去應(yīng)有的口感。

苦瓜這樣吃：

①苦瓜可生食，也可熟食，生食可減肥，每次建議食量約為80克。

②苦瓜在炒前先焯一下，防止草酸影響鈣吸收。

5、檸檬

檸檬也是抗斑美容水果。檸檬中所含的枸櫞酸能有效防止皮膚色素沉著。使用檸檬制成的沐浴劑洗澡能使皮膚滋潤光滑。

6、各類新鮮蔬菜

各類新鮮蔬菜含有豐富維生素C，具有消褪色素作用。其代表有：西紅柿、土豆、卷心菜、花菜；瓜菜中的冬瓜、絲瓜，準(zhǔn)媽媽也要多多享用，它們也具有非同一般的美白功效。

7、黃豆

大豆中所富含的維生素E能夠破壞自由基的化學(xué)活性，不僅能抑制皮膚衰老，更能防止色素沉著于皮膚。

8、牛奶

牛奶有改善皮膚細胞活性，延緩皮膚衰老，增強皮膚張力，刺激皮膚新陳代謝、保持皮膚潤澤細嫩的作用。

9、帶谷皮類食物

隨著體內(nèi)過氧化物質(zhì)逐漸增多，極易誘發(fā)黑色素沉淀。谷皮類食物中的維生素E，能有效抑制過氧化脂質(zhì)產(chǎn)生，從而起到干擾黑色素沉淀的作用。

3、冬季護膚的誤區(qū)

謊言一：質(zhì)地濃稠的營養(yǎng)成分高

很多女生認(rèn)為一般質(zhì)地濃稠的護膚品營養(yǎng)成分就很高，其實并非如此。護膚品的質(zhì)地其實由增稠劑決定，并不取決所含的成分，產(chǎn)品商會根據(jù)消費者的心理在產(chǎn)品中添加相應(yīng)的增稠劑使產(chǎn)品更好賣。因此在選購護膚品時主要還是看成分。

謊言二：去角質(zhì)會加重肌膚干燥

真相：這個觀念明顯是錯誤的，有些人覺得去角質(zhì)后肌膚變得較薄可能會加速干燥的產(chǎn)生。但要知道我們?nèi)ソ琴|(zhì)實際上去除的是一些老廢物質(zhì)，讓肌膚能得到新生，增加自我保護能力，這在冬天就顯得格外重要，因為冬天我們的新陳代謝就會減慢，角質(zhì)層的代謝也會相對變慢，所以角質(zhì)容易堆積。不過去角質(zhì)確實也不能過于頻繁，通常建議一至兩周進行一次徹底的交織清潔，這樣才能確實去除污垢而不傷害皮膚。

謊言三：唇部干裂就找潤唇膏

真相：在冬天，唇部是最容易干燥的地方，這時候大多數(shù)女生就會使用護唇膏來補救。當(dāng)然這也沒有什么不對，不過挑選護唇膏首先就要選擇正確有效的，盡量使用純天然成分不含色素香料的。另外，護唇膏容易產(chǎn)生依賴性，如果真的干燥，不妨使用護唇精華做唇膜會更快速有效，同時，冬天一定要多喝水多吃水果，從身體內(nèi)部防止干燥才是治本方法。

謊言四：冬天當(dāng)然要洗熱水澡

真相：在寒冷的冬天洗熱水澡那真是再愜意不過的事，不過，舒服歸舒服，溫度過高的熱水會導(dǎo)致血管擴張，使得整個表皮層的水分流失，讓肌膚變得格外干燥。其實洗澡的時候水溫最好在控制在37到38攝氏度左右，也就是接近人體溫度是最好的。當(dāng)然洗澡時間不能太長，應(yīng)盡量控制在20分鐘以內(nèi)，沐浴后在肌膚還保留一點水分的時候涂抹保濕產(chǎn)品更是重中之重。

謊言五：盡量減少戶外活動對皮膚好

真相：冬天室外寒冷干燥，對于皮膚的傷害很大，不過，也不是說呆在室內(nèi)就能免于干燥傷害的?，F(xiàn)在大部分室內(nèi)都密閉開空調(diào)，這樣的環(huán)境同樣會讓你的肌膚中卷走大量的水分，建議大家盡量隨身攜帶保濕噴霧，隨時給肌膚補充水份，當(dāng)然最好是能夠放置一個加濕器，另外，適當(dāng)?shù)赝L(fēng)保持空氣新鮮也是很重要的。

謊言六：冬天不適合做美容手術(shù)

真相：其實，冬天才是最適合做美容手術(shù)的時段之一，特別是激光脫毛等，因為冬天不易出汗，肌膚也不太會被太陽照射，對于手術(shù)后的修護是非常適宜的，不容易產(chǎn)生發(fā)炎過敏的現(xiàn)象，有些傷口碰不得水。在冬天也可以采取擦身的方法來避免感染，這都是在其他季節(jié)比較難做到的事。

謊言七：長痘就是排毒

有些女生在使用一種護膚品后，皮膚會出現(xiàn)莫名其妙的紅腫、長痘痘跡象，有些導(dǎo)購的給出的回答就是護膚品在幫助肌膚排毒，但實際上并非如此。要知道你的肌膚很有可能是過敏，應(yīng)該先暫停使用護膚品，及時的就醫(yī)，防止痘痘繼續(xù)增長。

謊言八：泡沫豐富的產(chǎn)品能洗得更干凈

糾錯：泡沫潔面產(chǎn)品中通常含有表面活性劑，且堿性成分較多，清潔能力較強，適用于偏油性肌膚，或者為混合性肌膚的“三角區(qū)”部位進行特殊的局部清潔。干性或中性肌膚、天氣干燥時過多使用泡沫潔面產(chǎn)品，往往會使皮膚變得更加干燥、緊繃，有時還會伴有輕癢、脫皮等現(xiàn)象。

正確做法：除了皮膚特別油的人之外，其實有些護膚泥、潔膚乳液的潔膚效果是運用高嶺土或皂土的物理性吸除油脂原理，或運用清潔乳液的界面活性融合作用，將油脂與水融合去除，所以這類產(chǎn)品也有潔膚功效，而且比起泡沫型潔面產(chǎn)品相對保濕效果較好。