許多人平時會吃蔬菜,蔬菜中營養(yǎng)是比較豐富的,富含膳食纖維和多種微量元素,能夠補充人體所需的營養(yǎng),蔬菜可直接榨汁喝,可以保留蔬菜中的營養(yǎng)物質(zhì),食用起來也非常方便,那么女人喝什么蔬菜汁好?女性美容喝什么蔬菜汁?下面為大家介紹。
種類一:番茄汁
醫(yī)學專家認為,每人每天吃上2個番茄,就可以滿足一天維生素C的需要。若喝上一大杯番茄汁,可以得到一晝夜所需要的維生素A的一半。番茄汁更適合女人,每天堅持飲用番茄汁,還可使皮膚健美。建議:以一個番茄汁配半個蘋果榨汁,味道很爽口也很美味,若配上幾片嫩南瓜,一片檸檬片同榨,經(jīng)常喝點還能起到減肥的療效。
種類二:黃瓜汁
黃瓜汁在強健心臟和血管方面甚有功效,還能調(diào)節(jié)血壓,預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化,黃瓜汁還能增強人的記憶力。
種類三:白菜汁
白菜中含有豐富的維生素C,平時多吃點包菜或白菜能緩解體內(nèi)維生素缺乏癥,特別是對患牙周病者更是一款補充體內(nèi)維生素飲品。
種類四:芹菜汁
芹菜味道清香,可以增強人的食欲,對排除體內(nèi)毒素、對有“三高”癥狀患者更是一道不錯的食療方。建議:初春的季節(jié)里,每天清晨起床后,以半根西芹或香芹配以適量的溫開水榨汁,飲用時添加點蜂蜜或少許的鹽,喝來口感會清爽可口,對“三高”人群的人來說,在兩餐之間喝上一小杯芹菜汁則更好。
種類五:胡蘿卜汁
胡蘿卜汁含有豐富的β胡蘿卜素'這些營養(yǎng)素能提高人的食欲和對病菌感染的抵抗力。同時還能補充人體最易失去的維生素B2。
1.由于蔬菜汁本身口感欠佳,所以在制作時,可以適量加點白糖、蜂蜜、水果、堅果之類的,提高口感的同時,又可以營養(yǎng)素互補。(比如胡蘿卜汁加入堅果,堅果里面的油脂,就有助于機體對脂溶性維生素胡蘿卜素的吸收。)
2.熱湯處理可以更好的保留營養(yǎng)素,也就是說,需要把蔬菜在沸水中略微燙一下,把那些氧化酶“殺滅”掉,也讓組織略微軟一點,然后再榨汁。這樣,不僅維生素的損失變小,出汁率增加,還能讓榨汁顏色鮮艷,不容易變褐。特別是那些沒有酸味的蔬菜,比如胡蘿卜、青菜、芹菜、鮮甜玉米,一定要燙過再打汁。
3.不要加熱,加熱后的蔬菜汁,會使一些像VC等水溶性的維生素遭受破壞和流失。
4.單喝蔬菜汁是不能完全補充蔬菜中的營養(yǎng)素的,例如:脂溶性維生素,所以建議除每天喝蔬菜汁外還應吃一些炒菜。
5.如果有條件的話建議榨汁后的渣子可以一起食用,因為其中含有膳食纖維和一部分的不溶性營養(yǎng)素。
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