說(shuō)到甲亢,很多人還是有一定的了解的,很多人知道甲亢是由于甲狀腺激素分泌過(guò)多引起的,但是對(duì)于甲亢患者的飲食方面,大家還有一些不了解的地方,比如甲亢到底是缺碘還是碘多了?那么,甲亢是缺碘引起的嗎?一起來(lái)了解一下吧!
碘致甲狀腺功能亢進(jìn)是指與攝碘量增加有關(guān)的甲亢,簡(jiǎn)稱(chēng)碘甲亢,又稱(chēng)碘性巴塞多病或碘致甲狀腺毒癥。
碘是合成甲狀腺激素的主要原料,如果日常飲食中長(zhǎng)期缺碘。血液中就會(huì)缺乏甲狀腺激素,對(duì)腺體的負(fù)反饋?zhàn)饔秒S之減弱,促甲狀腺激素分泌開(kāi)始增加。促甲狀腺激素可以使甲狀腺細(xì)胞增生而出現(xiàn)甲亢。
高碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腺體重量增加,甲狀腺腺體濾泡,會(huì)導(dǎo)致上皮細(xì)胞變平,線(xiàn)粒體減少,細(xì)胞數(shù)及細(xì)胞間毛細(xì)血管均減少,甲狀腺增高,有些甲狀腺腫大患者在進(jìn)行補(bǔ)碘后會(huì)導(dǎo)致甲狀腺激素合成過(guò)多,容易導(dǎo)致甲亢的產(chǎn)生,大量的補(bǔ)碘可能會(huì)導(dǎo)致甲亢疾病逐漸顯露出來(lái)。
甲亢是由多種原因引起的甲狀腺激素分泌過(guò)多所至的一組常見(jiàn)內(nèi)分泌疾病,目前的病因還不是太清楚。但是碘的多少對(duì)甲狀腺有一定的影響,當(dāng)人體缺乏碘或者高碘時(shí)都會(huì)對(duì)甲狀腺產(chǎn)生一定的影響而出現(xiàn)甲亢。
高碘或者缺碘都會(huì)導(dǎo)致甲亢的形成,因此預(yù)防碘源性甲亢最好的方法就是嚴(yán)格控制碘含量的攝入。
建議食鹽加碘的濃度以20~40mg/kg為宜,即學(xué)齡兒童的尿碘平均水平保持在100~200μg/L,這個(gè)加碘量使甲亢病率降至最低水平(并非消失)。
1、增加碳水化合物
甲亢的病人藥適當(dāng)補(bǔ)充碳水化合物的食物,一天中碳水化合物的供給量通常占總熱能的60%-70%,而蛋白質(zhì)的攝取量應(yīng)該高于正常人,可以按每天1.5g-2g,以滿(mǎn)足過(guò)量的甲狀腺素分泌所引起的代謝率增加。
需要注意的是不宜多給動(dòng)物蛋白,因其有刺激作用,應(yīng)占蛋白總量的33.3%左右,脂肪正?;蚱?。
2、適當(dāng)補(bǔ)充礦物質(zhì)
甲亢患者要多吃含礦物質(zhì)的食物,尤其是鉀、鈣、磷含量高的食物,但如果出現(xiàn)腹瀉者應(yīng)立即停止食用此類(lèi)食物。其中鐵元素在菠菜、瘦肉、蛋黃、動(dòng)物肝臟中含量較高;含鉀較高的食物:玉米、韭菜、黃豆芽、萵苣、鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、黃鱔、瘦豬肉、羊肉、牛肉、豬腰、紅棗、香蕉等;瘦肉、蛋、奶、動(dòng)物的肝、海帶、紫菜、芝麻醬、花生、干豆類(lèi)、堅(jiān)果粗糧含磷較豐富。
3、適當(dāng)補(bǔ)充維生素的食物
甲亢病人要多補(bǔ)充維生素豐富的食物,盡量多選用含維生素B1、維生素B2及維生素C豐富的食物,例如:動(dòng)物內(nèi)臟,有尤其是肝臟、還有新鮮的綠色蔬菜,必要時(shí)補(bǔ)充維生素制劑。
4、限制纖維食物的食用量
甲亢患者應(yīng)該限制含纖維多的食物,因?yàn)榧卓夯颊叱30橛信疟愦螖?shù)增多或者腹瀉的癥狀,所以對(duì)于高纖維的食物應(yīng)該加以限制。
5、忌碘食物和藥物
碘是合成甲狀腺激素的原料,甲狀腺內(nèi)有大量碘刻存在,甲狀腺激素加速臺(tái)成,因而碘可誘發(fā)甲亢可使田亢癥狀加劇,所以應(yīng)忌用含碘的食物和自碘的藥物。對(duì)各種含碘的造影劑也應(yīng)慎用。
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