我們經(jīng)常聽說B族維生素，但是對(duì)這種維生素不是很了解，維生素B是一個(gè)維生素群，它包括維生素B1、B2、B6、B12等，每一種都是人體所需的，并且有不同的功效。缺乏維生素B會(huì)有很多不利的影響，那么，缺乏維生素B2有什么癥狀呢？

1、口角炎

維生素B2能夠預(yù)防和消除口腔，唇部等的炎癥，維生素B2缺乏可能會(huì)出現(xiàn)口角炎，其表現(xiàn)癥狀為唇部發(fā)紅，口角會(huì)呈乳白色，有裂紋甚至口角發(fā)生糜爛，口腔炎，口腔黏膜潰瘍，舌頭腫痛等癥狀。

2、脂溢性皮炎

維生素B2可以促使皮膚，毛發(fā)和指甲的正常生長，維生素B2缺乏會(huì)出現(xiàn)脂溢性皮炎，常發(fā)生與皮脂腺分泌旺盛以及身體各褶皺處，初期變現(xiàn)為皮脂增多，繼而會(huì)皮膚紅斑或裂紋發(fā)生。

3、陰囊炎

缺乏維生素B2最常見的就是會(huì)發(fā)生陰囊炎，陰囊炎主要分為紅斑型，丘疹性和濕疹性；紅斑型是最為常見的，多表現(xiàn)為對(duì)稱的紅斑，界限會(huì)非常清楚，而且上面會(huì)有灰褐色的鱗屑；丘疹型的特點(diǎn)為密集成群的綠豆至黃豆大的紅色扁平丘疹不對(duì)稱的分布于陰囊兩側(cè)，上面覆蓋了發(fā)亮的鱗屑；濕疹型的皮損癥狀多為皮膚干燥，脫屑，結(jié)痂，以手摸之，硬度和橡皮相似。

4、眼部癥狀

維生素B2可以增進(jìn)視力，消除眼睛疲勞，長期缺乏維生素B2缺乏的癥狀還可以表現(xiàn)在眼睛，眼部會(huì)有球結(jié)膜充血，眼睛怕光，看東西模糊，容易流眼淚，易疲勞，結(jié)膜炎等癥。

5、兒童生長遲緩

維生素B2可以促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞再生，可以提高機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的利用率，是機(jī)體代謝和修復(fù)的必需營養(yǎng)素，長期缺乏維生素B2會(huì)導(dǎo)致兒童生長遲緩，傷口不易愈合輕度或中度情況的缺鐵性貧血。

6、粘膜病變

當(dāng)人體嚴(yán)重缺乏時(shí)，人體的粘膜層可能會(huì)出現(xiàn)粘膜病變，粘膜細(xì)胞代謝失調(diào)，具體表現(xiàn)為粘膜變薄，粘膜層受到筍傷，微血管破裂，女性的生殖壁干燥，女性私處粘膜充血，直接影響欲望，導(dǎo)致欲望減退。

7、含維生素B2食物

1、豬肝

動(dòng)物內(nèi)臟中維生素B2含量豐富，可食用部分豬肝100克中維生素B2含量為2.08毫克，適當(dāng)食用豬肝補(bǔ)充維生素B2，可以補(bǔ)充輔酶，促進(jìn)機(jī)體的排毒，豬肝中其他的維生素杜宇康延緩，防止眼睛干澀都起到一定作用，而且豬肝中含鐵量豐富，食用豬肝克改善人體的造血功能，調(diào)節(jié)缺鐵性貧血。

2、冬菇

每100克冬菇中維生素B2含量為1.4毫克，新鮮冬菇經(jīng)過日曬光照后維生素等營養(yǎng)物質(zhì)被保存下來，常食干冬菇可以增強(qiáng)人體免疫力，幫助兒童骨骼的生長發(fā)育，還是可以糾正人體酶缺乏的獨(dú)特食品。

3、紫菜

常食紫菜可以補(bǔ)充維生素B2，改善維生素B2缺乏引起的口角發(fā)炎，眼部充血癥狀，每100克紫菜中維生素B2含量為2.07毫克，維生素B2含量豐富可以與動(dòng)物性食品媲美，紫菜還有活躍腦神經(jīng)，預(yù)防衰老，改善憂郁癥的功效。

4、鱔魚

鱔魚骨血均可入藥，可補(bǔ)虛勞，祛風(fēng)濕，還可治療面部神經(jīng)麻痹、濕疹等癥，每100克鱔魚中維生素B2含量為0.98克，常食膳魚可以補(bǔ)充維生素B2，避免脂溢性皮炎等的發(fā)生。

5、全脂奶粉

全脂奶粉的主要功效是防止皮膚干燥暗沉，補(bǔ)充鈣質(zhì)，每100克全脂奶粉中維生素B2含量為1.96毫克，維生素B2可以促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育再生，參與機(jī)體的代謝，兒童食用全脂奶粉不僅可以補(bǔ)充鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，維生素B2的補(bǔ)充也會(huì)促進(jìn)去生長發(fā)育，促進(jìn)蛋白質(zhì)與脂肪的代謝利用。

6、杏仁

杏仁維生素B2的含量為每100克可食部分含0.56毫克，杏仁有抗癌之果的美譽(yù)，豐富的脂肪油能有效降低膽固醇，除此之外杏仁還可以消炎鎮(zhèn)痛，止咳平喘。

7、鵪鶉蛋

每100克鵪鶉蛋中維生素B2的含量為0.48克，是雞蛋的兩倍，維生素B2可以作為輔酶促進(jìn)代謝，促進(jìn)生長發(fā)育，鵪鶉蛋中的磷脂含量也高，可以有助兒童的大腦發(fā)育，補(bǔ)充氣血，增強(qiáng)免疫力。