很多中老年人都有高血壓，高血壓是一種常見的慢性疾病，平時(shí)的調(diào)理是很重要的，因?yàn)槿绻蛔⒁庹{(diào)理是很容易引發(fā)一些其他的疾病的，很多高血壓患者平時(shí)會(huì)吃一些降壓的食物，比如說芹菜，那芹菜為什么能降血壓？芹菜搭配什么食物降血壓效果更好？

1、芹菜為什么降血壓?jiǎn)?/h3>

1、高血壓是一種慢性疾病，在很多中老年人身上比較多見，高血壓患者需要養(yǎng)成一種很好的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，因?yàn)楦哐獕夯颊邔?duì)膳食和營(yíng)養(yǎng)是非常重要的。也就是說，通過改善膳食和營(yíng)養(yǎng)，確實(shí)可以預(yù)防高血壓的發(fā)生，并且?guī)椭哐獕夯颊呖刂蒲獕骸?

2、吃芹菜確實(shí)可以幫助降血壓，因?yàn)榍鄄酥杏幸环N植物化學(xué)物質(zhì)，叫做芹菜素，它屬于黃酮類化合物，在多種水果、蔬菜和豆類中都含有，但是在芹菜中的含量較高。它具有抗炎、抗過敏和降壓的作用。它可以改善腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng)，防止血管緊張，可以舒張血管，從而對(duì)降低血壓有一定的作用。

3、芹菜可以降血壓還因?yàn)榍鄄死锩娓缓?、鈣和鎂等營(yíng)養(yǎng)素的食物?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，膳食中的鉀、鈣、鎂與血壓的升高呈負(fù)相關(guān)關(guān)系。也就是說，我們從食物中攝入的鉀、鈣和鎂越高，血壓越不容易升高。

2、搭配什么食物效果好

1、可以搭配一些具有特殊天然味道的食材(比如番茄、洋蔥)一同烹制，這樣可以減少鹽的添加;

2、還可以將芹菜葉與別的食材搭配做成湯，就不用添加鹽了;

3、也能把芹菜和梨、胡蘿卜等蔬菜水果等一同打成汁來飲用，這樣才能把芹菜降壓的作用發(fā)揮到最大。

雖然吃芹菜可以幫助降血壓，但是芹菜也有一定的缺陷，高血壓患者不應(yīng)該只把注意力放在芹菜上面。膳食方法雖然能夠幫助降血壓，但是僅靠這種方法是不夠的，高血壓的治療中要以藥物為主，食療為輔，藥物和食物結(jié)合起來，才能起到明顯的療效。

3、堅(jiān)果能降壓

1、松子

松子中所含的脂肪主要是亞油酸，皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，這些元素有助于調(diào)整和降低血壓，軟化血管，防止動(dòng)脈粥樣硬化，同時(shí)還能減少血小板凝集，增加抗凝作用，起到降低血脂和血液粘稠度的功效，對(duì)于心血管系統(tǒng)有極好的保護(hù)作用。老年人每天適量的吃一小把松子，有助于防治因膽固醇過高引起的心血管疾病。

2、板栗

板栗營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素以及大量的鉀元素，每一百克百麗中含鉀量約為442毫克，因此很適合高血壓人群食用，每天吃十個(gè)板栗，或者用板栗燉湯，熬粥食用，對(duì)于高血壓，冠心病，動(dòng)脈硬化，骨質(zhì)疏松等癥有一定的輔助治療功效。

3、榛子

榛子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，除了含有大量有益與心臟的單不飽和脂肪和保護(hù)細(xì)胞的維生素E之外，還含有纖維素、鈣、鎂、鋅、葉酸和生物素等營(yíng)養(yǎng)元素，有助于降血壓、降血脂、保護(hù)視力以及延緩衰老。血壓高的人群每天適量的吃點(diǎn)榛子能夠促進(jìn)膽固醇代謝，軟化血管，維持毛細(xì)血管健康，從而起到防治高血壓、動(dòng)脈硬化等心血管疾病。

4、核桃

核桃含豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸，維生素C和維生素E，以及鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。其中鉻元素有促進(jìn)葡萄糖利用，膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功效，能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，并可溶解膽固醇，有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的功效，適合高血壓人群食用。

5、杏仁

杏仁除了含有豐富的不飽和脂肪酸外，還含有較高的維生素C和維生素E，以及鈣，磷，鐵等人體不可卻的微量元素，其中的膳食纖維對(duì)降低人體的膽固醇、降低血壓有很好地幫助作用。杏仁中所含的不飽和脂肪酸能保證人體在補(bǔ)充所需脂肪的時(shí)候不會(huì)增加多余的脂肪，有助于高血壓人群食用。