生活中很多飲食習(xí)慣會(huì)讓我們的肝臟和胃受到影響，這些不良的飲食習(xí)慣還會(huì)引發(fā)疾病，所以我們平時(shí)要避免這些習(xí)慣。經(jīng)常在外面的小攤上吃燒烤可能會(huì)增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)，這就是其中一種不好的飲食習(xí)慣，那么，哪些飲食習(xí)慣會(huì)傷肝傷胃？怎么保護(hù)肝臟？

1、壞習(xí)慣傷肝傷胃

1、暴飲暴食

帕拉迪博士指出，暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內(nèi)自由基增加，致使肝臟功能受損嚴(yán)重。

2、睡眠不足

睡眠過(guò)程中，人體會(huì)進(jìn)入自我修復(fù)模式，經(jīng)常熬夜既會(huì)導(dǎo)致睡眠不足，還會(huì)影響肝臟夜間的自我修復(fù)。

3、早上起床后不及時(shí)排尿

歐洲肝臟研究專家丹尼爾·帕拉迪博士表示，早上起床后盡快排尿，可將累積一整夜的毒素及時(shí)排出體外。

4、不吃早餐

加拿大安大略整體營(yíng)養(yǎng)學(xué)家赫密特·蘇瑞博士表示，健康早餐可延長(zhǎng)飽腹感，避免肝臟受損。

5、吃藥太多

《英國(guó)臨床藥理學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究稱，長(zhǎng)期服用止痛藥等藥物，會(huì)加大肝臟解毒負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝臟損傷。因此，服藥必須嚴(yán)格遵照醫(yī)囑，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

6、加工食物攝入過(guò)多

印度注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)治療師希達(dá)奇然·扎拉·侯賽因博士表示，很多加工食物中添加了多種食品添加劑，這些化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入人體后會(huì)增加肝臟的解毒負(fù)擔(dān)，誘發(fā)肝臟損傷。

7、偏愛(ài)油炸食品

美國(guó)哥倫比亞廣播公司報(bào)道的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，吃油炸食品一個(gè)月即可導(dǎo)致肝臟發(fā)生明顯變化。

8、吃半生不熟或燒焦的食物

半生不熟的食物或烹飪過(guò)頭的燒焦食物也容易導(dǎo)致肝臟受損。

9、過(guò)量飲酒

以色列肝臟病學(xué)專家尼莫·阿希博士表示，過(guò)量飲酒會(huì)降低肝臟凈化血液的能力，導(dǎo)致體內(nèi)毒素增加，誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。

肝臟是我們?nèi)梭w當(dāng)中一個(gè)最大的消化器官，而且也是關(guān)系我們身體健康最要要的一個(gè)器官。那么肝臟這么重要我們應(yīng)該如何去保護(hù)它呢？

2、如何保護(hù)肝臟

1、保持正常體重

體重過(guò)重會(huì)讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的機(jī)率也會(huì)升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會(huì)減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數(shù)。理想減重方式就是均衡飲食加上規(guī)律運(yùn)動(dòng)。

2、遠(yuǎn)離各種可能受血液污染的器具

在生活中藥盡量避免不必要的輸血、打針等情況，而且牙刷不要功用，要盡量減少與其他人的親密接觸，而且那些可能受到血液污染的器具也要盡量避免使用。

3、均衡飲食

不均衡的飲食增加肝臟負(fù)擔(dān)。肝臟負(fù)責(zé)把吃進(jìn)的食物，轉(zhuǎn)換成身體能量來(lái)源。對(duì)肝臟來(lái)說(shuō)，把非碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量，比把碳水化合物轉(zhuǎn)化成能量更吃力。

均衡的飲食能量來(lái)源組合應(yīng)該是55～65%的來(lái)自碳水化合物能量（例如米飯、面食），11～15%的來(lái)自蛋白質(zhì)能量（例如肉類、豆類），20～30%的來(lái)自脂肪能量其中不飽和脂肪占比85%（例如植物油）。

4、注意飲食衛(wèi)生

在飲食方面一定要注意不要喝生水，而且也盡量不要使用海鮮之類的食物，因?yàn)樗鼈兒苋菀讜?huì)受到一些病毒的感染，如果我們食用很有可能會(huì)對(duì)我們的肝臟造成一定的危害。

5、不喝酒不吸煙

飲酒會(huì)提高發(fā)生脂肪肝、酒精性肝病的機(jī)會(huì)，有肝病的人應(yīng)該完全戒酒。抽煙和罹患肝癌有關(guān)。

6、注意睡眠時(shí)間

成年人正常的睡眠時(shí)間應(yīng)該為8小時(shí)，正常的應(yīng)該是從23點(diǎn)左右開始上床睡覺(jué)了，到了凌晨1至3點(diǎn)鐘是進(jìn)入深睡眠狀態(tài)，這個(gè)時(shí)辰是養(yǎng)肝血的最佳時(shí)間，反之，就會(huì)養(yǎng)不足血。

因此，人們不要熬夜，不要讓熬夜傷了肝。

7、不盲目用藥

當(dāng)我們生病服用的一些藥物都一定會(huì)經(jīng)過(guò)我們肝臟的溶解，因此除了服用一些醫(yī)師處方藥之外，我們應(yīng)該盡量避免自己亂服各種其他的藥物，那是因?yàn)榉貌煌乃幬飼?huì)產(chǎn)生交互作用，從而嚴(yán)重影響我們肝臟的代謝藥物能力。

3、傷腎的飲食習(xí)慣

1、愛(ài)吃太油、太甜

太油、太甜的食物吃多了，容易引發(fā)肥胖;而肥胖會(huì)使體內(nèi)的水、鈉滯留過(guò)多，加重腎臟負(fù)擔(dān)，進(jìn)而產(chǎn)生腎臟病變。并且肥胖的人常合并著高血壓、高血糖、高三酸甘油脂，也是會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

2、飲食偏咸

飲食中95%鹽分由腎臟代謝，吃得過(guò)咸，腎臟的負(fù)擔(dān)自然加重。同時(shí)，飲食過(guò)咸會(huì)導(dǎo)致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發(fā)腎病。建議每天攝鹽量控制在6克以內(nèi)。

3、不愛(ài)喝水

好多女性朋友嫌跑廁所麻煩，不喜歡喝水，要知道腎臟負(fù)責(zé)代謝生理活動(dòng)所產(chǎn)生的廢物，并排于尿中。在腎臟進(jìn)行這些活動(dòng)的時(shí)候，需要足夠的水分來(lái)輔助。所以，女性朋友們一定要養(yǎng)成多喝水的好習(xí)慣。

4、愛(ài)喝啤酒

如果已經(jīng)患了腎臟方面的疾病，又經(jīng)常大量喝啤酒，會(huì)使尿酸沉積導(dǎo)致腎小管阻塞，造成腎臟衰竭。

5、大魚大肉，補(bǔ)高蛋白

蛋白質(zhì)是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，主要存在于雞蛋、牛奶，各種肉類、海鮮以及豆類等食物中，健康人群通過(guò)均衡飲食，完全可以滿足每日所需蛋白質(zhì)，但如果長(zhǎng)期高蛋白飲食，因其代謝產(chǎn)物如尿素、尿酸、肌酐等含氮物質(zhì)均從尿液中排出，就會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，甚至使腎臟長(zhǎng)期處于“超負(fù)荷”狀態(tài)，因此大量吃高蛋白食物或盲目補(bǔ)充高蛋白營(yíng)養(yǎng)品時(shí)，會(huì)損害腎臟功能。

6、經(jīng)常喝飲料

飲料中所含的咖啡因往往會(huì)導(dǎo)致血壓上升，而血壓過(guò)高就會(huì)傷到腎。所以要盡量避免過(guò)多喝飲料。