每個(gè)人都希望自己擁有烏黑有光澤的頭發(fā)，不管是對于女性還是男性來說頭發(fā)都是很重要的，很多人經(jīng)常會然頭發(fā)，一部分人是為了好看，還有一部分人是因?yàn)轭^發(fā)變白了顯老，其實(shí)能烏黑頭發(fā)的食物很多，那烏黑秀發(fā)有什么方法？哪些食物有助吃出黑發(fā)？

1、吃什么烏黑頭發(fā)

1.黑豆

蛋白質(zhì)經(jīng)消化吸收之后可以分解成各種胺基酸，進(jìn)入血液后由頭發(fā)根部的毛囊吸收、合成角蛋白、角質(zhì)化，就變成我們的頭發(fā)。而黑豆的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)豐富，還有多種礦物質(zhì)和微量元素，是很好的蛋白質(zhì)來源。

2.桑葚

桑葚的營養(yǎng)相當(dāng)豐富，對女生來說特別有益。許多女生為了減重，吃得少又偏食，容易有營養(yǎng)不良、肝血不足的現(xiàn)象，年紀(jì)輕輕就開始掉發(fā)。尤其生理期和懷孕生產(chǎn)都會消耗大量氣血，營養(yǎng)不均衡就很容易讓頭發(fā)稀疏、無光澤。桑葚富含鐵質(zhì)和維生素C，是補(bǔ)血的好選擇，使頭皮血液供應(yīng)充足，可以改善「貧血白」。另外，維生素C可以活化微血管壁，讓營養(yǎng)能夠順利到達(dá)發(fā)根，頭發(fā)有了充足營養(yǎng)，自然可以改善掉發(fā)問題。

3.海帶

海帶富含碘，是體內(nèi)合成甲狀腺激素的主要原料，而頭發(fā)的生長和甲狀腺素的作用很有關(guān)系。另外，海藻類食物的鐵和維生素B12，有助預(yù)防貧血，可以讓頭發(fā)吃進(jìn)更多營養(yǎng)！

4.牡蠣

牡蠣的鋅含量很高，而動(dòng)物在缺乏鋅的狀態(tài)下，容易大量脫毛，并使新長出來的毛發(fā)顏色變淡，而這也是人類出現(xiàn)白發(fā)的主因之一。另外，牡蠣也富含「銅」，頭發(fā)的色素顆粒中有銅和鐵的混合物，因此微量元素和發(fā)色有密切關(guān)系。

另外，銅也是造血原料之一，可以對抗「貧血白」。缺銅也會造成細(xì)胞的脂質(zhì)超氧化作用增加，這是導(dǎo)致衰老的主要因素，容易提早出現(xiàn)白發(fā)。

5.核桃

核桃的營養(yǎng)豐富，不但含有蛋白質(zhì)和必須脂肪酸─亞麻油酸、次亞麻油酸，還有維生素B群可以維護(hù)頭皮和頭發(fā)健康。另外，核桃當(dāng)中的維生素E是天然抗氧化劑，可以防止脂質(zhì)過氧化，讓頭發(fā)呈現(xiàn)美麗光澤。

需要提醒的是，核桃屬于油脂類，油脂含量高，吃多易上火，嘴破火氣大的人不宜多吃。建議每天吃4~5粒即可。

6.黑芝麻

黑芝麻含有頭發(fā)生長所需的必需脂肪酸、含硫氨基酸，以及多種微量礦物質(zhì)，可以讓頭發(fā)烏黑亮麗。而且，芝麻的脂肪酸比例很好，主要含有亞麻油酸，是人體不可或缺的必需脂肪酸，如果缺乏就會使發(fā)色變淺。

另外，黑芝麻富含維生素B群，可以維護(hù)肌膚、頭皮、頭發(fā)的健康，還能促進(jìn)頭發(fā)生長、保持自然光澤。如果維生素B群攝取不足，容易出現(xiàn)白發(fā)和掉發(fā)。

7.何首烏

中醫(yī)觀點(diǎn)認(rèn)為，頭發(fā)烏黑茂密和「肝腎」有關(guān)，而「腎」掌管發(fā)育、生長、老化。因此，如果長期處于勞累、焦慮、痛苦之中，就會影響肝血和精腎的功能，容易使頭發(fā)變白、掉發(fā)。何首烏能幫助補(bǔ)肝腎之血、烏髭發(fā)、強(qiáng)筋骨等，十分滋補(bǔ)。

建議可將黑豆粉、黑芝麻粉、何首烏粉加入牛奶攪拌均勻，一起飲用；或者做成醬料加入干面，拌成美味的麻醬面，有助預(yù)防和改善白發(fā)、掉發(fā)的困擾。

2、有烏發(fā)作用的水果

(1)楊桃

楊桃中除了果糖，蔗糖，葡萄糖等糖分之外，還含有蘋果酸，檸檬酸，草酸，維生素B1，維生素B2，維生素c，微量的脂肪和蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，這些成分都有利于保護(hù)頭發(fā)，常吃楊桃還能對頭發(fā)起到保溫作用，增強(qiáng)頭發(fā)彈性。

(2)金橘

金橘中含有大量的維生素，能刺激頭皮新陳代謝，同時(shí)還能使染發(fā)后的頭發(fā)顏色保持光亮，并且金橘氣味清香，能讓人精神放松，起到提神醒腦的功效。