對于處在生長階段的兒童或者是隨著年齡增長而導致身體鈣元素流失的人來說，是需要通過飲食來補充身體每日所需的鈣元素的。如果身體缺鈣，對自己健康，骨骼生長等都是非常不利的，那么人體缺鈣吃什么食物補充最快呢？兒童如何補鈣？一起來看看。

1、吃什么補鈣

補鈣首選是我們熟知的芝麻醬?？茖W研究數(shù)據(jù)顯示，每一百克芝麻醬當中，鈣的含量就高達1057毫克，同時芝麻醬當中還富含氨基酸、多種礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、卵磷脂以及維生素，具有很高的保健價值，因此小編建議朋友們每天要吃上15克芝麻醬。

在海產(chǎn)品當中，補鈣效果最好、口感也比較理想的是海帶和蝦皮。如果每天能夠吃上25克的海帶或者蝦皮,就可以為體內(nèi)補充300毫克的鈣，特別地迅速和有效。

此外，我們?nèi)粘Ｉ町斨薪?jīng)常食用的豆制品、奶制品以及骨頭湯，也是比較理想的選擇。養(yǎng)生專家還提醒我們，雪里蕻、小白菜、油菜、茴香以及芹菜等蔬菜當中，鈣的含量也是比較可觀的，建議大家常吃、多吃。

2、兒童如何補鈣

1、蛋花豆腐羹

在生活中，雞蛋和豆腐這兩種食材都含有這豐富的鈣元素，將二者搭配制作而成的蛋花豆腐羹，自然也有著不錯的補鈣效果。其具體做法為：將雞蛋蛋散并將豆腐搗碎，然后將豆腐倒入鍋內(nèi)與骨湯一起進行熬煮，待其快熟后撒入蛋花和調(diào)味品即可。

2、魚菜米糊

眾所周知，魚肉中富含鈣元素的，其能夠為兒童骨骼的發(fā)育起到促進作用，還有著健腦益智的功效存在。所以，魚菜米糊這款食譜，家長也是可為孩子進行準備的。具體制作方式為：將米粉加入適量的清水浸軟，然后將其攪拌成糊狀，再將其倒入鍋中用旺火燒八分鐘左右。將魚肉和青菜清洗干凈剁成塊狀倒入鍋中，繼續(xù)進行煮制直到熟透為止。

3、常見補鈣的食物

1.牛奶及奶制品

生活中有很多食物都含有鈣質(zhì)，而在牛奶以及奶制品中，鈣質(zhì)的含量異常的豐富。專家指出牛奶是最好的鈣質(zhì)來源，在半斤的牛奶中就含有近300mg的鈣質(zhì)，可以為人體提供一天所需要的鈣質(zhì)。同時在牛奶中，除了豐富的鈣質(zhì)之外，還有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素等營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)物質(zhì)能夠幫助人體對鈣的充分吸收以及消化。

特別是對于一些正處于懷孕期間的孕婦而言，在日常生活中不妨將牛奶作為日常補鈣的主要食品之一，牛奶的品種有很多，除了常見的純牛奶之外，還有像酸奶、奶酪、奶片等，這些奶制品同樣含有豐富的鈣質(zhì)。

2.海產(chǎn)品

可以說在所有的海產(chǎn)品中都含有大量的鈣質(zhì)，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，在所有的海產(chǎn)品中以海帶和蝦皮的含鈣量最為豐富。海帶的食用方法很多，可以將海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，這樣的做法不僅僅口感鮮美之，同時還能讓含鈣量更加的豐富，每天吃25g就可以補鈣300mg。

除了還帶之外，蝦皮中的含鈣量也不容忽視，研究發(fā)現(xiàn)25g蝦皮就含有500mg的鈣，因此平時不妨用蝦皮做湯或做餡以此來補鈣。

3.豆制品

在補鈣的食物有哪些的問題上，我們經(jīng)常食用的大豆以及豆制品也是補鈣的首選，不僅僅如此，豆制品還是高蛋白食物。研究中發(fā)現(xiàn)。在500g的豆?jié){中就含有鈣質(zhì)120mg，150g豆腐干含鈣就高達500mg。但在吃豆制品的時候要注意，大豆中所含有的鈣質(zhì)雖然高，但人體對其中鈣質(zhì)的吸收率遠低于奶制品，因此最好的補鈣來源還是以牛奶為主，而大豆則可以作為奶之外的補充。

4.蔬菜

很多人都不知道，蔬菜也是補鈣的食物有哪些問題中不錯的選擇，也許你從未想象過蔬菜也能補鈣。研究發(fā)現(xiàn)，在一些蔬菜的品種中，同樣也含有大量的鈣質(zhì)。比如雪里蕻100g含鈣230mg；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100g鈣含量也在150mg左右。

在由于在蔬菜類食物中都含有大量的草酸、植酸等，這些都會影響人體對鈣元素的吸收率，因此在吃蔬菜的時候應該放在開水中焯過以后再進行食用。

5.堅果類

在我們經(jīng)常食用的堅果類食物中，同樣有豐富的鈣元素存在，并且在補鈣的同時還能攝取對人體極為有利的不飽和脂肪酸，讓你在補鈣的同時享受晶瑩亮麗的肌膚。

堅果類食物雖然具有很好的補鈣功效，但在食用的時候也要特別的注意，那就是注意適量。否則的話還是會損傷身體，因此一定要注意適量。