關(guān)節(jié)炎是一種比較常見的疾病，很多中老年人都有患關(guān)節(jié)炎，但是關(guān)節(jié)炎是一種慢性疾病，所以需要長時間的治療以及調(diào)理，比如飲食的調(diào)理，很多食物是不適合關(guān)節(jié)炎患者食用的。那么，關(guān)節(jié)炎患者不能吃哪些食物？關(guān)節(jié)炎患者飲食要注意什么？

1、含茄堿的食物

營養(yǎng)學(xué)認為含有茄堿的食物會妨礙人體抵御炎癥的免疫反應(yīng)，因此土豆、辣椒、西紅柿、茄子和煙草等包含茄堿的食品不適合關(guān)節(jié)炎患者食用，否則對這些蔬菜的過敏反應(yīng)會導(dǎo)致炎癥的爆發(fā)。

2、油膩食品

高脂食物對健康的危害在此就不多贅述，同樣關(guān)節(jié)炎患者也不宜多吃油膩的高脂食物，因為脂肪在體內(nèi)氧化過程中，會產(chǎn)生酮體，而過多的酮體，會對關(guān)節(jié)有較強的刺激作用，因此風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者不宜多吃高脂肪類食物。

3、酸性食品

關(guān)節(jié)炎患者要控制酸性食物的攝取，因為如花生、橙子、葡萄以及雞、鴨、魚、肉、蛋等酸性食物攝入過多，超過體內(nèi)正常的酸堿度值，則會使體內(nèi)酸堿度值一過性偏離，使乳酸分泌過多，消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子，而加重關(guān)節(jié)炎的癥狀。

4、含糖多的食物

糖類是誘發(fā)關(guān)節(jié)疼痛的主要誘因，一罐碳酸飲料大約包含有39克的糖，麥麩和精制的面粉所制成的食品中也含有較多的糖類，這些食物都可以引起發(fā)炎和疼痛，因此關(guān)節(jié)炎患者不宜吃這些食物。

5、過咸的食物

關(guān)節(jié)炎患者當忌食熏肉、咸菜、臘魚等腌制的食品，因為吃這些過咸的食物會導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子增加，導(dǎo)致鈉潴留，從而會加重關(guān)節(jié)炎的不適癥狀。

6、海產(chǎn)品

海產(chǎn)類的食品是需要風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的患者忌口的，患者不宜多吃海產(chǎn)品，如海帶、海參、海魚、海蝦等，海產(chǎn)品含有尿酸，被人體吸收后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，使風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的癥狀加重。

7、小貼士

還有一些食物中所包含的某些營養(yǎng)素會誘發(fā)過敏反應(yīng)，造成關(guān)節(jié)疼痛和僵硬。因此關(guān)節(jié)炎患，最好在食用前要咨詢醫(yī)生或者營養(yǎng)師，了解哪些食物不適合吃，以及怎么樣通過飲食同煮疼痛等信息。

8、風(fēng)濕日常護理

1.明確診斷、正規(guī)治療：

患病后首先要到正規(guī)醫(yī)院風(fēng)濕病門診就診明確診斷，治療前需了解治療方案及哪些因素會誘發(fā)疾病發(fā)作，學(xué)會緩解疼痛的方法，一旦治療方案確定需堅持遵醫(yī)囑服藥，適當配合中藥可明顯增加療效并減輕藥物毒副作用。

2、心理因素：

健康的心理狀態(tài)有助于疾病康復(fù)，而不良心態(tài)不僅影響配合治療及康復(fù)鍛煉的積極性，而且可引起負面心理刺激，作用于植物神經(jīng)系統(tǒng)支配的器官與系統(tǒng)，通過內(nèi)分泌系統(tǒng)影響全身，也不利于疾病恢復(fù)，所以要有戰(zhàn)勝疾病的決心和定力。

3、飲食起居：

飲食方面無明顯禁忌，攝入高維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白和清淡的平衡膳食多喝牛奶或優(yōu)酪乳，避免過多進食肥膩食物及過酸過咸食品，但牛奶、谷物、某些動物制品及過敏食品可能加重關(guān)節(jié)炎癥狀，一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)避免食用。一些食物如苦瓜、絲瓜、豆腐、山藥及富含ω-3脂肪酸食物可能有減輕關(guān)節(jié)炎癥緩解癥狀功效可適當多進食。平素多喝水，多曬太陽，必要時遵醫(yī)囑積極補鈣。注意個人衛(wèi)生，陰雨天氣及季節(jié)變化時注意防寒防潮，保護胃腸及肝腎，忌食生冷、刺激性強的食物，治療期間如遇感冒、腹瀉等疾病需要服用藥物當咨詢醫(yī)生，避免藥物間反應(yīng)及加重胃腸及肝腎負擔。

4、戒煙控酒：

吸煙會加重類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎病情，疼痛明顯可適當飲用白酒及葡萄酒，但如果在使用消炎止痛藥、甲氨蝶呤等藥物時應(yīng)避免飲酒。

5、日常勞作及功能鍛煉：

日常生活起居應(yīng)規(guī)律，以舒適為原則，放棄苛求完美的習(xí)慣，勞作及功能鍛煉量力而行，不使關(guān)節(jié)疼痛加重或自己有明顯的疲勞感。疼痛明顯時可從簡單的伸展運動配合吐納、導(dǎo)引開始，古人在實踐中早就發(fā)現(xiàn)，“嘿”聲能降火除煩，“哈”聲能散熱，“噓”聲可以止痛，仿禽運動能疏調(diào)氣機，鍛煉過程需遵循“松靜自然”及“循序漸進”原則，關(guān)鍵在于堅持。同時注意關(guān)節(jié)保暖及適當運動保護，休息時盡可能使關(guān)節(jié)保持在功能位，如膝受累，則膝下不要墊枕，以免導(dǎo)致屈曲畸形，根據(jù)受累關(guān)節(jié)情況采取不同的鍛煉策略。

6、正確應(yīng)對類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎所致的疼痛：

季節(jié)及天氣變化短暫疼痛反復(fù)可考慮溫水浴、按摩、艾灸、針灸、紅外線等物理治療，并充分休息，必要時嘗試止痛藥，如是處方藥，需咨詢醫(yī)生建議，如仍不能控制需及時復(fù)診調(diào)整治療方案。

7、規(guī)律復(fù)診：

平素如服藥、飲食禁忌及功能鍛煉存疑問多向醫(yī)生咨詢，嚴格遵醫(yī)囑服藥及隨訪復(fù)查，病情變化隨時復(fù)診。