人體由許多的關(guān)節(jié)組成，關(guān)節(jié)經(jīng)?；顒?dòng)，有可能引起一些炎癥，關(guān)節(jié)炎并不是簡(jiǎn)單的一種疾病，關(guān)節(jié)炎也分為很多種，關(guān)節(jié)炎會(huì)表現(xiàn)為關(guān)節(jié)紅腫，嚴(yán)重的還會(huì)變形，導(dǎo)致關(guān)節(jié)殘疾，那么關(guān)節(jié)炎疾病和什么有關(guān)？如何預(yù)防關(guān)節(jié)炎？下面為大家介紹。

1、關(guān)節(jié)炎通常跟什么有關(guān)

同時(shí)，骨和關(guān)節(jié)軟骨隨著年齡增長(zhǎng)，骨的無機(jī)物含量增多，骨的彈性和韌性較差。此外，隨著年齡增長(zhǎng)，供應(yīng)關(guān)節(jié)的血流減少，軟骨因營(yíng)養(yǎng)供給減少而變薄，軟骨基質(zhì)減少而發(fā)生纖維化，軟骨容易損傷。

關(guān)節(jié)損傷和過度使用的人容易得骨性關(guān)節(jié)炎。某些職業(yè)勞動(dòng)、劇烈運(yùn)動(dòng)、損傷，可使關(guān)節(jié)形成過度的壓力，它可促使軟骨細(xì)胞發(fā)生退行性變化，而退變的細(xì)胞又使基質(zhì)合成減少，更加劇了軟骨細(xì)胞的破壞，形成不良循環(huán)。

在毫無準(zhǔn)備的情況下，即使看來是很輕微的損傷，如失足踏空等就可成為骨性關(guān)節(jié)炎的致病原因。

早在20世紀(jì)30年代就已注意到肥胖者容易發(fā)生骨性關(guān)節(jié)炎。

有人收集了骨性關(guān)節(jié)炎患者發(fā)生病變之前30年以上的資料發(fā)現(xiàn)，37歲時(shí)超過標(biāo)準(zhǔn)體者重的20%的男性，患骨性關(guān)節(jié)炎的危險(xiǎn)性比標(biāo)準(zhǔn)體重高2.1倍。因體重負(fù)荷主要集中于膝關(guān)節(jié)內(nèi)側(cè)軟骨，這正好是大多數(shù)肥胖者發(fā)生膝骨性關(guān)節(jié)炎的常見部位。

肥胖引起骨性關(guān)節(jié)炎的原因，除了因體重增加關(guān)節(jié)的負(fù)重外，還與肥胖引起的姿勢(shì)、步態(tài)及運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的改變有關(guān)。雖然髖關(guān)節(jié)炎也是負(fù)重關(guān)節(jié)，但肥胖者髖關(guān)節(jié)骨性關(guān)節(jié)炎的發(fā)生率并不高；手的遠(yuǎn)端指間關(guān)節(jié)并非負(fù)重關(guān)節(jié)，可是指骨性關(guān)節(jié)炎卻隨體重的增加而增多，因而推測(cè)可能與肥胖并存的脂類、嘌呤和糖類代謝異常相關(guān)。

遺傳因素也不容忽視，先天性關(guān)節(jié)結(jié)構(gòu)異常和缺陷（如先天性髖關(guān)節(jié)脫位，髖臼發(fā)育不良等），軟骨或骨代謝異常，與遺傳因素有關(guān)的肥胖和骨質(zhì)疏松癥等均會(huì)引起骨性關(guān)節(jié)炎。

總之，老年人、肥胖者，有關(guān)節(jié)損傷史的人，有家族史者易發(fā)生骨性關(guān)節(jié)炎。

2、預(yù)防關(guān)節(jié)炎的方法

第一、控制自身飲食結(jié)構(gòu)，避免酸性物質(zhì)攝入過量，加劇酸性體質(zhì)。飲食的酸堿平衡對(duì)于關(guān)節(jié)炎的治療及并發(fā)癥的防治是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。飲食方面要多吃富含植物有機(jī)活性堿的食品，少吃肉類，多吃蔬菜。有些中藥富含植物有機(jī)活性堿，能排除體內(nèi)酸性物質(zhì)，達(dá)到體液的酸堿平衡，從而預(yù)防和保養(yǎng)關(guān)節(jié)炎。

第二，要經(jīng)常進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，在陽光下多做運(yùn)動(dòng)多出汗，可幫助排除體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，從而預(yù)防關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。

第三，保持良好的心情，不要有過大的心理壓力，壓力過重會(huì)導(dǎo)致酸性物質(zhì)的沉積，影響代謝的正常進(jìn)行。適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)心情和自身壓力可以保持弱堿性體質(zhì)，從而預(yù)防關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。

第四，補(bǔ)充關(guān)節(jié)軟骨成分。人體關(guān)節(jié)軟骨在20歲過后將不再生長(zhǎng)，逐年磨損。

預(yù)防關(guān)節(jié)炎是中醫(yī)建議先從食物開始改變。關(guān)節(jié)炎患者主要是由于尿酸鹽沉積而導(dǎo)致的關(guān)節(jié)炎癥，所以生活中少吃含草酸高的食物。比如菠菜、番茄、紅薯、芹菜等，草酸能與鈣結(jié)合形成草酸鈣，減少了鈣的吸收。專家還特別提醒，飯后半小時(shí)再吃水果最好，如果馬上就吃，同樣不利于鈣的吸收。

3、關(guān)節(jié)炎注意事項(xiàng)

1、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎飲食要節(jié)制且準(zhǔn)時(shí)

飲食要定時(shí)、定量，食物的軟、硬、冷、熱均要適宜。不可因擔(dān)心體質(zhì)虛弱、營(yíng)養(yǎng)不夠而暴飲暴食，增加脾胃負(fù)擔(dān)，傷及消化功能是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的飲食需要注意的。

2、飲食宜清淡

風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者經(jīng)常受病痛折磨，病發(fā)作時(shí)，更是茶飯不香，故食宜清淡。一則可以保持較好的食欲，二則可以保持較好的脾胃運(yùn)化功能，以增強(qiáng)抗病能力也是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的飲食注意的地方。

3、飲食不可偏嗜

雞鴨魚肉，五谷雜糧，蔬菜瓜果均不可忽視，應(yīng)搭配合理。

4、正確對(duì)待食補(bǔ)與藥補(bǔ)

無論食補(bǔ)還是藥補(bǔ)，對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者都是有益的，但必須根據(jù)病情及脾胃運(yùn)化功能的強(qiáng)弱來進(jìn)行。如牛奶、豆?jié){、麥乳精、巧克力雖是營(yíng)養(yǎng)佳品，但體內(nèi)有濕熱或舌苔粘膩者，多食反而腹脹不適，不思飲食;人參、白木耳、阿膠雖能補(bǔ)氣養(yǎng)血，但脾胃不和或濕熱內(nèi)蘊(yùn)者服之反而壅氣助濕，非但病不能去，反添病痛均是風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的飲食注意點(diǎn)。

5、脊柱關(guān)節(jié)病AS注意防止腸道感染，飲食衛(wèi)生，防止感冒，注意脂肪飲食，如深海魚油的食用。

6、痛風(fēng)炒白菜蒸雞蛋里脊肉湯為治療期間的適宜飲食。