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中秋吃月餅有哪些注意事項(xiàng)?中秋節(jié)吃月餅有哪些禁忌?[圖]

大眾健康網(wǎng) 2019-11-26 20:50 中秋月餅喝粥熱量

中秋節(jié)是我們的傳統(tǒng)節(jié)日,我們?cè)趹c祝傳統(tǒng)節(jié)日的時(shí)候一般都會(huì)有一些傳統(tǒng)食物,中秋節(jié)一般就是吃月餅,但是我們都知道月餅的熱量很高,所以吃月餅的時(shí)候也有很多需要注意的事項(xiàng)。那么,中秋吃月餅有哪些注意事項(xiàng)?中秋節(jié)吃月餅有哪些禁忌?

中秋吃月餅有哪些注意事項(xiàng)?中秋節(jié)吃月餅有哪些禁忌?(1)

1、中秋吃月餅的禁忌

1、月餅不宜粥相配

有許多人在食用月餅時(shí),都愿與粥同食吃,會(huì)甜的不甜,咸的不咸,口味獨(dú)特。其實(shí)不然,月餅作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指數(shù)的食品,不僅對(duì)糖尿病人不適,對(duì)人的大腦細(xì)胞不利,還會(huì)降低脂肪代謝。

2、月餅宜少不宜多

月餅含油脂、蔗糖較多,即使低脂、低糖仍存面粉諸成分,過量食用會(huì)產(chǎn)生滑膩感,易致胃滿、腹脹,引起消化不良,食欲減退,血糖升高,熱量高。老年人、兒童更不宜多吃,否則會(huì)引起腹痛、腹瀉或嘔吐,消化不良。

3、體熱者不宜多吃月餅

體內(nèi)偏熱的人也不可多吃月餅,否則不易消化,還可能讓內(nèi)火上升,出現(xiàn)長(zhǎng)痘痘、便秘、牙齦浮腫等癥狀。

4、女性朋友吃月餅禁忌多

女性朋友吃月餅也應(yīng)當(dāng)注意自身情況,尤其是妊娠、產(chǎn)后因?yàn)樵杏夯虿溉樘厥馍砬闆r,在飲食上存在禁忌。首先,妊娠期應(yīng)避免食辛溫燥火的食物,以免傷陰耗液和影響胎孕,妊娠惡阻還應(yīng)避免食用有腥臭和油膩、不易消化的食物。對(duì)于產(chǎn)婦而言,飲食應(yīng)饑飽均勻,進(jìn)食營(yíng)養(yǎng)豐富,易于消化的食物,因此食用月餅更要注意。此外,在生理期前要少吃月餅,尤其是冰淇淋月餅。

5、月餅宜鮮不宜陳

吃鮮莫吃陳,因?yàn)樵嘛灪据^多,存放過久,容易發(fā)生變質(zhì)。過節(jié)時(shí)人們往往一次買許多月餅,而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì),吃后容易發(fā)生食物中毒。因此,月餅最好隨買隨吃。一般家庭過節(jié)時(shí),所買月餅大都能到節(jié)日過后,甚至更長(zhǎng)時(shí)間,為了防止月餅的變質(zhì),對(duì)吃剩的月餅應(yīng)妥善保存。

6、吃月餅宜早不宜晚

吃月餅最好是在早上或中午,晚上應(yīng)少吃或不吃,特別是老年人更應(yīng)如此,否則,有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。

7、先吃咸后吃甜

如有甜、咸兩種月餅,應(yīng)按先咸后甜的順序來品嘗,否則就吃不出味道來。

2、中秋吃什么食物好

1、食藕盒子

中秋食藕,也是寄團(tuán)圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片,每?jī)善g下端相連,中間夾肉、文蛤等調(diào)制而成的餡,外拖面煎至金黃,此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。目前市場(chǎng)上藕的品種主要有兩種,即七孔藕與九孔藕。江浙一帶較多栽培七孔藕,該品種質(zhì)地優(yōu)良,肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕。中醫(yī)認(rèn)為,藕經(jīng)過煮熟以后,性由涼變溫,對(duì)脾胃有益,有養(yǎng)胃滋陰,益血的功效。

2、飲桂花酒

每逢中秋之夜,人們仰望著明月,聞著陣陣桂香,遙想?yún)莿偪彻穑纫槐鸹劬?,歡慶合家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節(jié)日的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食用價(jià)值。眼下正值中山陵舉辦桂花節(jié),市民不妨與家人踏東郊,賞時(shí)花,度佳節(jié)。

3、吃芋頭

中秋食芋頭,在不少地方民間則寓意辟邪消災(zāi),并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮”。剝芋而食之,倒還大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概呢。

3、月餅的危害

1、月餅+粥傷害大腦細(xì)胞

有很多人都覺得月餅太甜,而粥太咸。如果將兩者混合一起吃,就覺得別有一番風(fēng)味。別天真了,月餅和粥一起吃,雖能圖一時(shí)的嘴巴之快,可你還要不要你的大腦細(xì)胞了?對(duì)于糖尿病患者,這兩樣?xùn)|西最好別碰。

2、月餅吃多了消化不良

很多人中秋過節(jié)月餅收得能堆成山了,于是在家海吃海喝。吃之前也先看看月餅的成分

吧。油脂含量、糖分含量之高你還敢肆無忌憚使勁吃嗎?好吧,如果你不聽勸,使勁吃,等待你的就是肚子脹不消化,到時(shí)候健胃消食片也拯救不了你!

3、熱性體質(zhì)吃多了便秘

前面也說了,月餅吃多了是會(huì)消化不良的。沒辦法,如果你是偏熱性體質(zhì)的人,還吃那么多月餅,到時(shí)候便秘了、臉上長(zhǎng)痘痘了可怪不得別人。要知道,當(dāng)個(gè)吃貨也不是那么容易的事。

4、月餅放太久易食物中毒

中國(guó)人好面子,中秋送禮可不能寒酸。月餅是越送越多,家里月餅也是越收越多!現(xiàn)在一個(gè)家庭可不比先輩的大家族,兩三個(gè)人那能吃那么多月餅啊。于是,月餅越多,吃完它們的時(shí)間也是越久。你知不知道,現(xiàn)在月餅天天都在變著法的換花樣。月餅的餡可不是陳醋,放得越久越香。一不小心,食物中毒也是可能的!

5、先吃甜再吃咸月餅無味

不是你的味覺出問題了,也不要懷疑商家坑了你。先吃甜月餅再吃咸月餅,吃得出味道來才怪!人的舌頭可是矯情得很,你若先吃甜,舌頭對(duì)于甜味較為敏感,甜月餅自是好吃??墒堑饶阍偃コ韵淘嘛灒涛渡囝^可就不那么敏感了,吃起月餅也覺月餅無味。

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