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1、要抓住添加輔食信號

添加輔食對于寶寶而言是件很重要的事情。那么，添加輔食前寶寶會給父母哪些信號？靠什么來判斷寶寶是否可以添加輔食？4～6個月是給寶寶添加輔食的最佳時機(jī)，至于具體從什么時候開始，每個寶寶有所不同，你要仔細(xì)觀察寶寶傳遞給你的信號。

信號一：寶寶對大人的食物表現(xiàn)出興趣。大人吃飯的時候?qū)殞氂小昂芟胍钡谋砬椤?

信號二：能夠控制自己頭頸部，接受你喂的流質(zhì)或半固體食物。

信號三：寶寶吃飽后能用轉(zhuǎn)動頭部、閉嘴、推開食物表示不要。

信號四：寶寶需要的奶量較大，每天達(dá)1000毫升以上。

讓我們來具體看一下：

寶寶是否有吃不飽的表現(xiàn)。寶寶原來能一夜睡到天亮，現(xiàn)在卻經(jīng)常半夜哭鬧，或者睡眠時間越來越短；每天母乳喂養(yǎng)次數(shù)增加到8次~10次或喂配方奶粉1000毫升，但寶寶仍處于饑餓狀態(tài)，吃完剛過一會兒就哭，或表現(xiàn)出還想吃。當(dāng)寶寶在6個月前后處于生長加速期時，是開始添加輔食的最佳時機(jī)。

寶寶的發(fā)育是否成熟。當(dāng)你的寶寶能控制頭部和上半身，能夠扶著或靠著坐，胸能挺起來，頭能豎起來，寶寶可以通過轉(zhuǎn)頭、前傾、后仰等來表示想吃或不想吃，這樣就不會發(fā)生強(qiáng)迫喂食的情況了。

寶寶嘗試吃東西的行為。如別人在他旁邊吃飯時他會感興趣，他可能還會來抓你的勺子，搶筷子。如果寶寶將手或玩具往嘴里塞，說明他對吃飯有了興趣。這時你就可以開始學(xué)習(xí)如何給寶寶做輔食了。

伸舌反射是否消退。很多父母都發(fā)現(xiàn)剛開始給寶寶喂輔食時，寶寶常常會把喂進(jìn)嘴里的東西吐出來，當(dāng)成寶寶不愛吃。其實，寶寶這種伸舌頭的表現(xiàn)是一種本能的自我保護(hù)，稱為“伸舌反射”，說明喂輔食還不到時候。伸舌反射一般到4個月前后才會消失。如果伸舌消失之前，父母一味堅持喂輔食，會讓寶寶覺得不愉快，不利于良好飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。

測試寶寶是否想吃東西。如果當(dāng)爸爸媽媽把食物放進(jìn)寶寶嘴里時，他會嘗試著舔進(jìn)嘴里并咽下，表現(xiàn)出想吃的樣子，說明他對吃東西有興趣，這時你可以放心給寶寶喂食了。

2、輔食調(diào)味品添加順序

鹽--1歲內(nèi)最好別加鹽

不加鹽：早在2008年發(fā)布《中國孕婦乳母及0-6歲兒童膳食指南》中就指出1周歲內(nèi)的寶寶飲食不用專門添加鹽。據(jù)說，寶寶1周歲內(nèi)對鈉的需求量遠(yuǎn)不足1g，而這些完全可以從奶類和其他輔食中攝入。1歲以后寶寶可以開始適當(dāng)?shù)脑趯殞毷澄镏刑砑由倭康柠}，幫助調(diào)味，但注意攝入的鹽應(yīng)該控制在2g以內(nèi)。

油--6個月后每餐可添加一兩滴植物油

少油：據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會關(guān)于嬰幼兒膳食營養(yǎng)的要求，6個月后寶寶輔食中可以考慮添加少量的植物油，一般每餐1-2滴即可。脂肪能夠提供寶寶成長所需的熱量，6個月前寶寶從母乳或者配方奶中攝入的脂肪已足夠。隨著嬰兒對脂肪需求量的增大，可以在6個月后在寶寶輔食中添加少量的植物油，以補(bǔ)充寶寶成長所需的脂肪，特別提醒最好不要加動物油，不僅不利于消化還可能引起消化性腹瀉。

醋--最好在2歲以后食用

醋屬于刺激性較強(qiáng)的調(diào)味品，最好在寶寶2歲以后再添加。過早在寶寶飲食中添加醋往往容易降低寶寶的味覺敏感度，造成寶寶越來越重口味。如果在寶寶某些特定食物中需要添加醋，偶爾少量調(diào)味還是可以起到積極調(diào)劑作用的，不過記住少許即可。

醬油--最好1歲以后添加

在飲食中醬油常被用來改善食物的色、香、味，一定情況下能促進(jìn)寶寶食欲。但注意醬油中的鹽分也較高，由此過早攝入醬油也容易導(dǎo)致鈉離子攝入過度，從而造成腎臟負(fù)擔(dān)，此外也會影響寶寶味覺的正常發(fā)育。因此醬油也最好在1歲以后再添加，且每次1-2滴即可。由于醬油是由黃豆發(fā)酵而成，因此初次食用后要注意觀察寶寶是否出現(xiàn)過敏狀況。

除了以上多種常見調(diào)味品可以逐步添加外，像蔥、姜、蒜等常見的天然調(diào)味食品刺激性較強(qiáng)，也要盡量等寶寶腸胃發(fā)育比較完善時再添加。而像辛、麻、辣等刺激性超強(qiáng)的調(diào)味6歲前要堅決杜絕添加，這些對于寶寶的消化系統(tǒng)傷害性極大，嚴(yán)重者可至寶寶口腔、腸道、胃等部位出現(xiàn)水腫、充血甚至糜爛，潰瘍等癥狀。