科學(xué)研究證明，人如果身體呈堿性的話，那么則這個人的免疫力會比較強一些，對疾病的抵抗能力也會更加強的。而怎么樣使自己的身體呈堿性的呢？是需要經(jīng)常吃一些堿性的食物的，那么堿性蔬菜有哪些？生活中堿性蔬菜有哪些？下面來看看。

1、堿性的蔬菜

健康的飲食是離不開蔬菜的，大部分的蔬菜都是堿性的，經(jīng)常吃堿性蔬菜有什么好處呢？經(jīng)常吃堿性蔬菜和堿性的食物，是可以促進腸道蠕動的，加速新城代謝，有利于把腸道里面的有害物質(zhì)排出去，從而就可以起到一定的美白作用。那么堿性蔬菜和堿性食材有哪些呢？下面小編給大家詳細介紹一下堿性蔬菜和堿性食材。

蔬菜類的堿性食物有：

1、寒性的堿性食物:馬齒莧、西葫蘆、甜瓜、哈密瓜、海帶、竹筍、菜瓜、西瓜等。

2、涼性的堿性食物：魔芋、蘿卜、油菜、蘑菇、生菜、菜花、苦瓜、絲瓜、黃瓜、冬瓜、金針菇等。

3、弱陽性的堿性食物：百合、胡蘿卜、白菜、銀耳、馬鈴薯、甘藍、紅薯等。

4、溫性的堿性蔬菜：山藥、香椿、韭菜、甜椒、南瓜、生姜、蔥、洋蔥等。

5、熱性的堿性食物：大蒜、胡椒、辣椒等。

食用藥材類的堿性食物：

1、寒性的堿性食物：蘆根、石斛。

2、涼性的堿性食物：菊花、白芍、洋參、決明子、薄荷等。

3、平性的堿性食物：天麻、茯苓、甘草、黨參等。

4、溫性的堿性食物：何首烏、桂花、人參、當(dāng)歸、白術(shù)、冬蟲夏草、黃芪等。

5、熱性的堿性食物：肉桂。

2、酸性的食物

肉類

所有肉類、蛋類、魚類幾乎都是酸性食物。如豬肉、豬蹄、雞肉、牛肉、羊肉、鴨肉、鵝肉、鴿肉、動物內(nèi)臟、香腸、火腿、培根、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。

海鮮類

海鮮也屬于酸性食物，而且富含蛋白質(zhì)及鋅，對精子有利，備孕男性可以多吃些，如魚、蝦、蟹、牡蠣、魷魚、蛤蜊、烏賊、鱔魚、甲魚、海蜇、海參、鮑魚等。

五谷雜糧類

大米、小麥、玉米、糯米、黑米、燕麥、蕎麥、糙米、薏米、小米。

其他類

食用油：豬油、花生油、大豆油、精制色拉油、精制椰子油、奶油。

堅果類：腰果、花生、核桃。

調(diào)味料：醬油、蠔油、味精。