隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，越來(lái)越多的人開(kāi)始注重養(yǎng)生，生活中養(yǎng)生的方法有很多，不同的養(yǎng)生方法有不同的功效，那你們知道對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，有什么養(yǎng)生的方法呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下老年人養(yǎng)生的方法。

1、老人養(yǎng)生的方法

1、養(yǎng)肝護(hù)肝

驚蟄前后是全年氣溫回升最快的節(jié)氣，屬肝病高發(fā)季節(jié)，尤其是老年人，大動(dòng)肝火會(huì)出現(xiàn)眩暈、中風(fēng)等疾病，所以，老年人一定要調(diào)整好自己的情緒，保持平和的心態(tài)，養(yǎng)肝護(hù)肝。

①參加一些戶外活動(dòng)（踏青、爬山、散步、健身操等），不僅可以達(dá)到強(qiáng)身健體的效果，還可以幫助中老年朋友增強(qiáng)心肺功能、護(hù)肝養(yǎng)肝。

②中老年朋友適量飲酒（低度）可以幫助血液流通，有助身體健康。但是過(guò)量飲酒或者度數(shù)過(guò)高的酒容易造成肝臟的損傷，中老年朋友應(yīng)要注意和控制。

③經(jīng)常飲水可以幫助肝臟的代謝有助健康。

④老年人在穿戴上要穿著寬松的衣物和鞋襪，保持血?dú)饬魍槙场?

⑤需要注意多吃一些清淡食物和蔬菜瓜果，少吃一些辛辣、油膩的食物減少對(duì)肝臟的刺激。

⑥不要貪食美味佳肴，少吃高脂肪飲食，少吃油炸、熏烤食品。不食霉變的糧食、花生，不要吃那些過(guò)了保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)的不潔食物，以及未經(jīng)消毒的生冷食品。

⑦老年人的肝臟相對(duì)比較脆弱，對(duì)酒、煙、濃茶和毒品等不利因素的刺激很敏感，易于引起病變。所以老人應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離這些是非物品。

⑧肝臟是藥物在體內(nèi)代謝的重要器官，所有的藥物進(jìn)入人體后，都必須經(jīng)過(guò)肝臟分解、吸收、再分送給其他器官，使其發(fā)揮藥效。而多服藥物會(huì)造成藥物在體內(nèi)的堆積，產(chǎn)生毒性，損傷肝細(xì)胞。是藥三分毒，老人沒(méi)病別吃藥，有病也要少用藥。

2、止咳止痰

驚蟄時(shí)節(jié)，干燥的氣候，容易使人口干舌燥、咽痛音啞，一些細(xì)菌也開(kāi)始活動(dòng)繁殖，易患呼吸道疾病，表現(xiàn)為咳嗽、咳痰。加上冬天吃辛熱食品多了，積郁的熱毒驚蟄后要往外發(fā)散，吃些甘涼的東西可以滋陰。

①驚蟄時(shí)節(jié)吃梨很有必要。梨可生食、蒸、榨汁、烤或者水煮，特別是冰糖蒸梨，對(duì)咳嗽具有很好的療效。

梨的性質(zhì)寒涼，一次不宜多吃，否則會(huì)傷脾胃，一些脾胃虛寒和血糖偏高的人，則不宜食用生梨。

榨汁：取生梨，去核，去皮，榨汁后取1杯約400毫升，加入冰糖10克、胖大海1枚，煮后服用，有潤(rùn)肺生津、利咽開(kāi)音的功效。將生梨、蓮藕一同榨汁后兌蜂蜜飲用。

蒸熟：生梨1個(gè)，川貝母3克，冰糖10克。梨去核后，把川貝母3克研成細(xì)粉及冰糖10克放入梨中，放在蒸鍋內(nèi)蒸45分鐘后取出食用。

煮水：切片后與冰糖、川貝母、銀耳同煮。

②滋陰潤(rùn)燥的食物還有酸奶、蜂蜜、豆?jié){、甘蔗等。

③愛(ài)吃野菜的老人可挖些薺菜、苦菜吃。

④咳嗽患者還可食用蓮子、枇杷、羅漢果等食物緩解病痛。

⑤飲食宜清淡，油膩的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應(yīng)少吃。

2、秋季老人養(yǎng)生食譜

1、沙參玉竹蜆鴨湯

用料:取北沙參30克,玉竹30克,蜆鴨一只,味料適量。

做法:先將蜆鴨剖殺,去除毛及內(nèi)臟,洗凈血污,砍成粗件備用。北沙參與玉竹分洗凈,然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi),先用中火,后用文火燜煮一個(gè)半小時(shí),加味料。

功效:既有沙參、玉竹的滋陰清肺,養(yǎng)胃生津,又有蜆鴨的補(bǔ)中益氣,和胃消食,三者合用,既清又補(bǔ)又養(yǎng),對(duì)于熱邪未盡,陰津微傷,虛火上升之體,實(shí)乃清補(bǔ)之良湯。

2、羅漢果瘦肉湯

用料:大羅漢果四分之一個(gè),豬腿精肉八兩(約三百二十克),陳皮一小塊,清水十碗;做法:陳皮浸透洗凈,豬肉原塊洗凈。把清水,羅漢果和陳皮同放直身瓦煲內(nèi),旺火燒滾,然后下豬肉,再滾起改用文火煲約兩小時(shí)即可。

功效:這個(gè)湯適合哮喘患者,因羅漢果有解熱消暑,治咳化痰,促進(jìn)腸胃機(jī)能和抑制哮喘的功能。

3、當(dāng)歸燉子雞

原料:當(dāng)歸30克,子母雞1只。

制作:將子母雞宰殺去毛、去肚腸。將當(dāng)歸填入雞腹,放入砂鍋中,加水適量,先大火煮沸,打去浮沫,再小火煨至爛熟。

功效:補(bǔ)血益氣、和胃止痛。二柑汁原料:廣柑500克,橘柑500克,白糖50克。

制作:將廣柑、橘柑去皮,去核,用白布絞取汁液,裝入杯中。將杯中加入白糖,拌勻即成。

功效:生津止渴、清心安神。

4、蘿卜羊肉湯

原料:蘿卜1000克,羊肉500克。

制作:將羊肉片去筋膜,切成約2.5厘米見(jiàn)方的塊,先入沸水鍋內(nèi)焯約2分鐘,除去血水,撈出瀝水后放在鍋內(nèi)。蘿卜削去表皮,沖洗干凈,切成約3厘米的滾刀塊(菱角塊)待用。先將羊肉鍋置武火上燒沸后,改用文火煮約30分鐘,放入切好的蘿卜同煮至羊肉熟爛即成。

功效:補(bǔ)虛、清熱、消痰。