春季是萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，大家都會(huì)吃很多補(bǔ)品來(lái)對(duì)身體進(jìn)行補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，畢竟一個(gè)冬天把人束縛了很多，大家都想在春季的時(shí)候好好養(yǎng)身子，這個(gè)時(shí)候就要多吃點(diǎn)對(duì)身體健康有好處的食物了，那么我們春季多喝哪些水好？春季吃什么對(duì)身體好？

春季多喝哪些水好？

1、茉莉花消春困

民間早有“春宜飲花”之說(shuō)，而從養(yǎng)生和保健的角度來(lái)講也是春飲花茶。我國(guó)大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。在春天的日子里，春風(fēng)復(fù)蘇，陽(yáng)氣生發(fā)，給萬(wàn)物帶來(lái)了生機(jī)，但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。

春喝花茶，能緩解春困帶來(lái)的不良影響?；ú韪蕸龆娣枷阈辽⒅畾?，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使“春困”自消。

花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品?！盎ㄒ柘?，相得益彰”，它是利用烘青毛茶及其他茶類毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和配制而成，以茉莉花茶最為有名。這是因?yàn)?，茉莉花香氣清婉，馥郁宜人。茉莉花茶，有“在中?guó)的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽(yù)。春飲茉莉，可以提神醒腦，有“去寒邪、助理郁”功效，是春季飲茶之上品。

高檔花茶的泡飲，應(yīng)選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開(kāi)水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。

2、蜂蜜水潤(rùn)春燥

唐代醫(yī)家孫思邈說(shuō)：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！比藗儚亩镜暮溥^(guò)渡到春季多風(fēng)的季節(jié)，中醫(yī)理論認(rèn)為：風(fēng)多易燥，風(fēng)燥外邪侵襲人體，很易入里化熱，常常表現(xiàn)為咽干口渴；咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平和?！侗静菥V目》說(shuō)，蜂蜜入藥之功有五：清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛。蜂蜜質(zhì)地滋潤(rùn)，可潤(rùn)燥滑腸，清熱潤(rùn)肺，緩急止痛。蜂蜜主要含葡萄糖和果糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、蘋(píng)果酸、維生素等成分。因此，在春季，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚沖上一杯蜂蜜水，既可潤(rùn)腸通便、又可預(yù)防感冒，還有清除體內(nèi)毒素的作用。

蜂蜜大棗茶是比較好的搭配，有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用。準(zhǔn)備干紅棗150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。將干紅棗挖出核，和冰糖倒入小湯鍋中，再加入水，大火燒沸后，轉(zhuǎn)小火煮至將水分完全收干。用打蛋器在小湯鍋內(nèi)攪打，將熟透的紅棗攪打成紅棗泥，徹底放涼后，盛裝入干凈的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。飲用時(shí)，取2茶匙蜂蜜大棗放入杯中，再?zèng)_入溫開(kāi)水?dāng)噭蚣纯伞?

3、仔雞湯祛春寒

春季氣溫變化大，人體免疫力降低，容易患感冒。春季進(jìn)補(bǔ)湯水可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的雞湯，蛋白質(zhì)含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過(guò)量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，以及咳嗽的次數(shù)。

祖國(guó)醫(yī)學(xué)講究春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，認(rèn)為春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰 。所以春季進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)注重氣候漸暖、人體陽(yáng)氣逐漸上揚(yáng)的特點(diǎn)，以清補(bǔ)、柔補(bǔ)、平補(bǔ)為原則，既要養(yǎng)陽(yáng)補(bǔ)陽(yáng)，又要溫和。雞湯有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。母雞湯脂肪較多，更為性熱，仔雞湯更適合春季飲用。

雞湯搭配枸杞有養(yǎng)肝明目之功效。 除了雞湯，喝點(diǎn)魚(yú)湯也是不錯(cuò)的選擇。比如鯉魚(yú)湯有健脾開(kāi)胃的功能，可減輕水腫癥狀。

1、春季吃這些好

1、春季第一菜---春筍

春筍脆嫩鮮美，可以嚼出清香和甘醇。中醫(yī)認(rèn)為，春筍有”利九竅，通血脈，化痰，消食脹“的功效。春筍筍體肥厚，美味爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富，可葷可素，炒，燉，煮，煨都可以。

2、春季第一茶---玫瑰花

”春氣之應(yīng)，養(yǎng)生知道也“。春季不但要重視吃，同樣喝也很重要。而在春季最適合的就是大家都熟悉的玫瑰花。玫瑰花茶性微溫，具有活血調(diào)經(jīng)，疏肝理氣，平衡內(nèi)分泌等功效，對(duì)肝與胃都有調(diào)理作用，并且能夠消除疲勞，改善體質(zhì)。此外，具有”解郁圣藥“美譽(yù)的玫瑰花茶，還能讓你的心情”多云轉(zhuǎn)晴“。不僅如此，玫瑰花茶還能美容養(yǎng)顏，有助改善皮膚干燥，消除色斑，改善膚色。

3、春季第一果---櫻桃

都說(shuō)”春困秋乏夏打盹“，眼下正是春困的時(shí)節(jié)。不過(guò)幸好，顏色紅潤(rùn)的櫻桃開(kāi)始大量上市，酸酸甜甜的口感，豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，絕對(duì)是一劑提神醒腦解春困的良藥。櫻桃性溫，味甘，微酸，春困時(shí)節(jié)，每天吃10--20顆櫻桃，可以消除倦怠，讓我們頓時(shí)神清氣爽。此外，女性多吃櫻桃能夠讓肌膚更加光滑潤(rùn)澤。

4、春季養(yǎng)脾佳品---紅棗

春季為肝氣旺盛之時(shí)，多食酸味食品會(huì)使肝氣過(guò)盛而損害脾胃，所以應(yīng)該少吃酸味食物，多吃甜的。特別是我們春天里的戶外活動(dòng)比冬天增多，體力消耗較大，需要的熱量增多。但是此時(shí)脾胃偏弱，胃腸的消化能力較差，不適合多吃油膩的肉食，因此，熱量可以適當(dāng)由甜食供應(yīng)，紅棗正是這樣一味春季養(yǎng)脾佳品。

5、春季補(bǔ)中益氣---葡萄干

葡萄干有益氣，補(bǔ)血的作用，可以養(yǎng)肝血，適合容易貧血，常常頭暈?zāi)垦５娜巳菏秤?。春季容易頭暈的人，通常氣血較不足，而且葡萄干富含鐵質(zhì)，對(duì)女性來(lái)說(shuō)是造血所需。

6、春季入脾養(yǎng)血---龍眼干

龍眼干適合安神肝血不足，氣血循環(huán)不佳者，龍眼干可以入脾養(yǎng)血，脾胃養(yǎng)足了，肝血，肝氣也就較足了，晚上睡不好，容易頭暈的人可以多吃。

7、春季時(shí)令食物---春之芽

春日食春芽是大自然的賜予，春天里所有的植物都生發(fā)出新鮮的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿，豆芽，蒜苗，豆苗等。

8、春季之鮮---春韭

春季嘗鮮，首推春韭。春天氣候冷暖不一，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣，而韭菜最宜人體陽(yáng)氣。韭菜含有揮發(fā)油，蛋白質(zhì)，脂肪和多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，有健胃，提神，強(qiáng)腎等功效。

9、春季防春燥佳品---菠菜

菠菜一年四季都有，但是以春季的最好，春季上市的菠菜，對(duì)解毒，防春燥都有益處。中醫(yī)也認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血，止血，斂陰，潤(rùn)燥。

10、春季殺菌---大蒜

蔥，姜，蒜不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價(jià)值，可以增進(jìn)食欲，助春陽(yáng)，還具有殺菌防病的功效。

11、春季溫補(bǔ)脾胃---糯米

糯米有補(bǔ)中益氣，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用。寒涼的早春天氣吃糯米，可以補(bǔ)脾胃，養(yǎng)血安神，適合脾胃氣虛，常腹瀉的人群。