馬上端午節(jié)這一中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日就要到來(lái)，大家又要開(kāi)始一起吃飯聚餐，這樣一來(lái)大家就極有可能要喝酒，很多人都不知道喝酒的具體事項(xiàng)，大家都是盲目的喝酒，有時(shí)候還會(huì)混雜著喝酒，那么飲酒講究哪四個(gè)“最佳”？飲酒有哪些注意事項(xiàng)？

1、飲酒四“最佳”

1、最佳飲量

一天中的早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。因?yàn)樵谏衔邕@段時(shí)間，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低，在飲用同等量的酒精時(shí)，更多地被人體吸收，導(dǎo)致血液中的酒精濃度較高，對(duì)人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。

每天的下午14時(shí)以后飲酒對(duì)人體比較安全，尤其是在下午15~17時(shí)最為適宜。此時(shí)不僅人的感覺(jué)敏銳，而且由于人在午餐時(shí)進(jìn)食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對(duì)酒精的耐受力也較強(qiáng)。所以此時(shí)飲酒對(duì)人體的危害較小。另外，人在空腹、睡覺(jué)前或在感冒時(shí)飲酒，對(duì)人體也有很大的危害，尤其是白酒對(duì)人體的危害較大。

2、最佳佐菜

空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當(dāng)推高蛋白和含維生素多的食物。

如新鮮蔬菜、鮮魚(yú)、瘦肉、豆類(lèi)、蛋類(lèi)等。注意，切忌用咸魚(yú)、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟?lèi)熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。

3、最佳品種

酒有白酒、啤酒、果酒之分，從健康角度看，當(dāng)以果酒之一的紅葡萄酒為優(yōu)。

法國(guó)人少患心臟病即得益于此。據(jù)研究人員介紹，紅葡萄酒中有一種植物色素成分。此種物質(zhì)以抗氧劑與血小板抑制性的雙重“身份”保護(hù)血管的彈性與血液暢通，使心臟不致缺血，常飲紅葡萄酒患心臟病的幾率會(huì)降低一半。

4、最佳飲量

人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。

一個(gè)60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過(guò)量，以每天2至3杯為佳。

2、飲酒后注意事項(xiàng)

1、飲酒后，最好不要洗澡，因?yàn)橄丛璧倪^(guò)程會(huì)消耗人體的能量，而能量來(lái)源于糖原的分解。而飲酒本身會(huì)導(dǎo)致低血糖的出現(xiàn)，所以，如果在飲酒后洗澡，可能會(huì)由于人體由于低血糖而發(fā)生暈厥。

2、空腹的時(shí)候，最好不要飲酒，空腹飲酒會(huì)使得酒精破壞胃黏膜的屏障作用。并且在空腹飲酒，可以促進(jìn)體內(nèi)酒精的吸收，使人更快地發(fā)生酒精中毒。而如果在飲酒的時(shí)候，一邊吃菜，一邊飲酒，會(huì)減慢人體酒精吸收的速度。

3、在宴請(qǐng)賓客的時(shí)候，餐桌上面的就最好不要用藥酒，因?yàn)橘e客中的人是否對(duì)藥酒中的成分過(guò)敏尚不清楚，一旦過(guò)敏，會(huì)發(fā)生很?chē)?yán)重的后果。并且藥酒中的某些成分有可能會(huì)和食物中的某些成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

4、酒精的解毒部位是肝臟，在飲酒后，為了減輕酒精對(duì)肝臟的損害，最好多吃些綠葉蔬菜類(lèi)食物和豆類(lèi)食物，以補(bǔ)充肝臟所需要的營(yíng)養(yǎng)成分。減少酒精對(duì)工作的上海。

5、在飲酒的時(shí)候，為了減少酒精的吸收，特別是在飲用白酒的時(shí)候，可以一邊和白酒，一邊喝白開(kāi)水，這樣，可以延緩酒精的吸收。而在飲用啤酒的時(shí)候，最好飲用冰凍啤酒或是在啤酒中加入適量的冰塊，以降低啤酒的溫度，減慢啤酒在人體中的吸收。

6、在飲酒的時(shí)候，如果喝白酒的人，最好只飲用白酒，而喝啤酒的人，最好僅喝啤酒。如果把白酒和啤酒等混合在一起，很容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，并且在飲用后，會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)，很容易發(fā)生醉酒的現(xiàn)象。