馬上端午節(jié)這一中國傳統(tǒng)節(jié)日就要到來，大家又要開始一起吃飯聚餐，這樣一來大家就極有可能要喝酒，很多人都不知道喝酒的具體事項，大家都是盲目的喝酒，有時候還會混雜著喝酒，那么飲酒講究哪四個“最佳”？飲酒有哪些注意事項？

1、飲酒四“最佳”

1、最佳飲量

一天中的早晨和上午不宜飲酒，尤其是早晨最不宜飲酒。因為在上午這段時間，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脫氫酶濃度最低，在飲用同等量的酒精時，更多地被人體吸收，導致血液中的酒精濃度較高，對人的肝臟、腦等器官造成較大傷害。

每天的下午14時以后飲酒對人體比較安全，尤其是在下午15~17時最為適宜。此時不僅人的感覺敏銳，而且由于人在午餐時進食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，對酒精的耐受力也較強。所以此時飲酒對人體的危害較小。另外，人在空腹、睡覺前或在感冒時飲酒，對人體也有很大的危害，尤其是白酒對人體的危害較大。

2、最佳佐菜

空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。

如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥。

3、最佳品種

酒有白酒、啤酒、果酒之分，從健康角度看，當以果酒之一的紅葡萄酒為優(yōu)。

法國人少患心臟病即得益于此。據(jù)研究人員介紹，紅葡萄酒中有一種植物色素成分。此種物質以抗氧劑與血小板抑制性的雙重“身份”保護血管的彈性與血液暢通，使心臟不致缺血，常飲紅葡萄酒患心臟病的幾率會降低一半。

4、最佳飲量

人體肝臟每天能代謝的酒精約為每公斤體重1克。

一個60公斤體重的人每天允許攝入的酒精量應限制在60克以下。低于60公斤體重者應相應減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過量，以每天2至3杯為佳。

2、飲酒后注意事項

1、飲酒后，最好不要洗澡，因為洗澡的過程會消耗人體的能量，而能量來源于糖原的分解。而飲酒本身會導致低血糖的出現(xiàn)，所以，如果在飲酒后洗澡，可能會由于人體由于低血糖而發(fā)生暈厥。

2、空腹的時候，最好不要飲酒，空腹飲酒會使得酒精破壞胃黏膜的屏障作用。并且在空腹飲酒，可以促進體內(nèi)酒精的吸收，使人更快地發(fā)生酒精中毒。而如果在飲酒的時候，一邊吃菜，一邊飲酒，會減慢人體酒精吸收的速度。

3、在宴請賓客的時候，餐桌上面的就最好不要用藥酒，因為賓客中的人是否對藥酒中的成分過敏尚不清楚，一旦過敏，會發(fā)生很嚴重的后果。并且藥酒中的某些成分有可能會和食物中的某些成分發(fā)生化學反應。

4、酒精的解毒部位是肝臟，在飲酒后，為了減輕酒精對肝臟的損害，最好多吃些綠葉蔬菜類食物和豆類食物，以補充肝臟所需要的營養(yǎng)成分。減少酒精對工作的上海。

5、在飲酒的時候，為了減少酒精的吸收，特別是在飲用白酒的時候，可以一邊和白酒，一邊喝白開水，這樣，可以延緩酒精的吸收。而在飲用啤酒的時候，最好飲用冰凍啤酒或是在啤酒中加入適量的冰塊，以降低啤酒的溫度，減慢啤酒在人體中的吸收。

6、在飲酒的時候，如果喝白酒的人，最好只飲用白酒，而喝啤酒的人，最好僅喝啤酒。如果把白酒和啤酒等混合在一起，很容易發(fā)生化學反應，并且在飲用后，會增加肝臟的負擔，很容易發(fā)生醉酒的現(xiàn)象。