孕婦懷孕可是一門學(xué)問，要想寶寶生下來就是健康的，可不光光補(bǔ)充點(diǎn)身體營養(yǎng)就夠了的，還要注意補(bǔ)充微量元素，小編在此推薦孕媽們可以多多注重補(bǔ)鋅，今天小編就來和大家講一下孕婦補(bǔ)鋅的知識(shí)，那么孕婦補(bǔ)鋅的重要性有哪些？孕早期如何補(bǔ)鋅？

1、孕婦補(bǔ)鋅的重要性

1、鋅的作用：鋅是人體必需的微量元素，它直接參與人體的細(xì)胞生物代謝。

2、鋅的來源：富含鋅的食物有香蕉、植物的種子(麥胚、葵花子、各種堅(jiān)果等)、卷心菜等。

3、鋅攝入量或準(zhǔn)備補(bǔ)充量：正常人每日需從飲食中補(bǔ)充12～16毫克的鋅，孕婦每日需要補(bǔ)鋅20毫克。

4、鋅攝入不足的危害

如不能攝入足夠的鋅，可導(dǎo)致胎兒腦細(xì)胞分化異常，腦細(xì)胞總數(shù)減少;新生兒出生體重低下，甚至出現(xiàn)發(fā)育畸形。同時(shí)，血鋅水平還可影響到孕婦子宮的收縮。血鋅水平正常，子宮收縮有力;反之，子宮收縮無力。因此，應(yīng)注意鋅的補(bǔ)充，以保證胎兒的正常發(fā)育，孕婦的順利分娩。

2、孕早期如何補(bǔ)鋅

孜然魷魚

原料：鮮魷魚1只，白醋、料酒、孜然、蔥末、姜片、蒜茸各適量。

做法：將魷魚剪開，把墨囊取出，剝下皮，剪去內(nèi)臟并沖洗干凈。將魷魚切成花刀片，放在沸水中焯一下，撈出瀝干。鍋中放油燒熱后，放入蔥末、姜片熗鍋后，倒入魷魚快速翻炒，再放入白醋、料酒、孜然，將魷魚炒熟透。

營養(yǎng)提示：魷魚含有豐富的蛋白質(zhì)，其中的礦物質(zhì)尤以鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉為豐富。對(duì)寶寶骨骼發(fā)育和造血十分有益。另外較之其他的產(chǎn)品，其鋅含量僅次于牡蠣。

青椒炒魷魚絲

取魷魚塊，去膜洗凈，切絲，泡入清水中;青椒洗凈、去蒂根、去籽，切成細(xì)絲，蔥洗凈、切碎。

鍋中放油燒熱后，烹入料酒，放鹽和雞湯，燒開，倒入魷魚絲，稍煮一下，撈出。

鍋中再放油燒至五成熱，放入青椒絲、醬油、鹽、醋炒幾下，倒入余下的雞湯、魷魚，燒開，用水淀粉勾芡，出鍋前放入蔥末，淋上芝麻油即可。

爆魷魚卷

將收拾干凈的魷魚切成花刀，在沸水中燙成卷，撈出在清水中過涼，蔥絲、蒜片同放入碗中，加料酒、鹽、醋、胡椒粉、高湯調(diào)成汁。

鍋中放油燒熱后，將魷魚卷放入快速翻炒，并放入調(diào)好的汁繼續(xù)炒至魷魚熟透。出鍋前淋入香油即可。

桂圓豬心

制作方法：將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗凈，姜切片;將豬心汆水、過涼，然后加入桂圓肉、姜片及適量水;轉(zhuǎn)小火煮，調(diào)好味。

營養(yǎng)提示：補(bǔ)鋅的最佳途徑是食補(bǔ)，桂圓豬心不僅能為孕產(chǎn)媽咪補(bǔ)充豐富的鋅，還具有養(yǎng)血補(bǔ)氣、健脾開胃的功效。

3、孕婦要補(bǔ)多少鋅

鋅，是人體必不可少的微量元素，對(duì)于人體健康的作用，就像專家們所說的：鋅是“生命和智慧的火花”，沒有鋅，就沒有生長發(fā)育。

鋅是酶的活化劑，參與體內(nèi)80多種酶的活動(dòng)和代謝，它與核酸、蛋白質(zhì)的合成，與糖類、維生素的代謝，與胰腺、性腺、腦垂體的活動(dòng)等關(guān)系十分密切，發(fā)揮著非常多而重要的生理功能。鋅能刺激細(xì)胞的分裂，是促進(jìn)組織生長，幫助創(chuàng)傷組織修復(fù)及有利智力發(fā)育的重要物質(zhì)。所以，缺鋅萬不能忽視。那么，孕婦每天補(bǔ)多少鋅才不會(huì)缺鋅呢？

于正常人而言，每天需要補(bǔ)充10-15毫克的鋅，而孕婦由于擔(dān)負(fù)著自身和胎兒兩個(gè)人的營養(yǎng)需要，并且在懷孕期間體內(nèi)鋅含量會(huì)處于臨界狀態(tài)，所以需要補(bǔ)鋅的含量就會(huì)比正常人多，通常是比常人高出一倍，也就是25-30毫克。

為了保證孕婦及胎兒的健康，孕媽媽們獲取鋅的來源最好是食物，如瘦肉、魚、核桃、榛子、瓜子等，尤其是越接近產(chǎn)期，越要多吃這些含鋅量比較高的食物。