鈣元素對(duì)于人們來(lái)說(shuō)是非常重要的，人體內(nèi)是不能缺少鈣元素的，尤其是對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，更加的不能缺鈣，那你們知道老年人補(bǔ)鈣的方式有哪些呢？估計(jì)很多人都還不知道，下面，給大家具體介紹一下老年人補(bǔ)鈣的方式，我們一起來(lái)看看。

1、老年人補(bǔ)鈣的方式

1、注意食物中鈣磷的比例

鈣在人體內(nèi)的吸收和利用常常受到其他成分的影響，對(duì)鈣的吸收利用影響較大的是鈣磷的含量比例。當(dāng)鈣和磷的比例在1∶1-1∶5時(shí)，鈣的吸收率最高。在食品中，鈣磷之比在此范圍內(nèi)的要數(shù)水產(chǎn)品，所以，補(bǔ)鈣應(yīng)多吃些水產(chǎn)品。

2、補(bǔ)鈣時(shí)莫忘吃醋

醋與食物中的鈣能產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成既溶于水又容易被人體吸收的醋酸鈣。因此，提倡食物中加點(diǎn)醋，如常吃糖醋排骨、糖醋魚(yú)等。

3、宜在夜間補(bǔ)充鈣質(zhì)

夜間患者最需要鈣，且最容易吸收。夜間入睡后不進(jìn)食物，但人體血液中仍需一定數(shù)量的鈣，這時(shí)只有從體內(nèi)唯一含鈣的骨骼中索取；另一方面，就寢時(shí)人體的含鈣量較少，因此，臨睡前攝取鈣質(zhì)能很快被吸收。可以睡前泡杯奶粉或喝杯牛奶。

4、多曬太陽(yáng)

補(bǔ)鈣還需多曬太陽(yáng)多運(yùn)動(dòng)，為了更好地吸收鈣質(zhì)，還應(yīng)配合補(bǔ)鈣做些輔助工作。補(bǔ)鈣時(shí)還應(yīng)注意補(bǔ)充維生素D。維生素D對(duì)于鈣的吸收有一些益處，因?yàn)殁}的吸收依賴于足夠的維生素D，維生素D的80%到90%需要人體自身合成，通過(guò)曬太陽(yáng)就可獲得維生素D。

2、老人補(bǔ)鈣吃什么食物

我們都知道是藥三分毒，所以為了身體健康，最安全有效的補(bǔ)鈣方式是在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量。

1.骨頭

動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時(shí)可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。魚(yú)骨也能補(bǔ)鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚(yú)、燜酥魚(yú)都能使魚(yú)骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等也可以補(bǔ)鈣。

半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。

晚上睡前喝，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥，所以睡前喝牛奶好。

2.海產(chǎn)品類

如海帶，它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。還有蝦皮，蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫(kù)”之稱，是缺鈣者補(bǔ)鈣的較佳途徑。

3.豆制品

豆制品是含鈣食物中的佼佼者，例如黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐等。150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。但是豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次，才能食用。豆腐不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。豆制品若與肉類同烹，則會(huì)味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里紅100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。